美國媒體POPSUGAR指出，如果西蘭花和芝麻菜太單調，還可以加入豆子、羅勒、胡蘿蔔、生姜和南瓜壹起烹飪。可以根據個人口味和季節改變食材，自己做瘦身排毒湯。
蔬菜含有膳食纖維。
營養學家鄭欣宜說，蔬菜富含膳食纖維，熱量低，飽腹感高。如果飯前喝壹碗蔬菜湯，可以減少那壹餐的總熱量攝入，自然有助於控制體重。而且膳食纖維還能延緩胃排空，不容易覺得餓，不會總找零食吃。
大蒜洋蔥黑胡椒
此外，膳食纖維還能改善便秘，消除大便，增加腸道細菌，加速體內廢物和毒素的排出，是人們口中的“排毒”。除了西蘭花和芝麻葉，大蒜，洋蔥和黑胡椒也被加入到這個蔬菜湯中。鄭欣宜營養學家表示，大蒜中的大蒜素可以提高人體的新陳代謝，殺死許多病毒和細菌；洋蔥可以促進血液循環；黑胡椒還可以加強身體的新陳代謝和循環。總的來說，這種蔬菜湯確實可以加強毒素的排出，有助於減肥！那麽這個湯是怎麽做的呢？讓我們壹起來看看食譜吧。
減肥排毒蔬菜湯
材料:橄欖油1茶匙、大蒜1瓣(切片)、洋蔥半個(切丁)、西蘭花1(切丁)、水600 ml、粗鹽1/4茶匙、黑胡椒1/4茶匙(現磨)、65438茶匙。
練習:
1.橄欖油加熱後，放入大蒜和洋蔥，加熱1分鐘，直到出香味。
2.加入西蘭花，煮4分鐘。
3.加入水、鹽和黑胡椒，燒開，轉小火蓋上鍋蓋，小火燉8分鐘，直到花菜變軟變嫩。
4.將菜花湯倒入攪拌機，加入芝麻菜，慢慢攪拌至光滑。
5.將湯倒入碗中，滴少許新鮮檸檬汁即可食用。
什麽是保壽湯？
營養學家宋明華在她的新書《驚人的減脂瘦身湯》中說，說到減肥，大家首先會想到的是“飲食控制”，但是妳很忙，有時間準備三盤1的湯嗎？我們不妨用簡單的湯減脂包瘦來代替平時高熱量的外出就餐。其實減脂留稀湯能讓人瘦下來的原理很簡單。三餐中只要有壹餐換成減脂保稀湯，攝入的總熱量就會低於三餐以外的飲食。而且因為是設計好的湯，既能控制熱量又不失營養平衡，是減肥的壹大利器。
除了控制總熱量攝入，還建議減肥者按照時間階段來做，即把瘦身目標的時間點定在“8周”，每周測兩次體重。前三周為第壹階段，晚餐改為只喝減脂湯，不吃其他食物。此時，減肥的手段主要是飲食；第四至第六周為第二階段，三餐中的午餐和晚餐換成喝減脂湯；最後兩周的第三階段是兩頓湯，加上額外的運動。如果想減肥更快，可以從第二階段開始加入運動。
中午壹日三餐，早中晚，如何正確服用減脂瘦身湯，才能達到預期效果？營養師宋明華表示，不建議兩餐代替早餐，以午餐和晚餐為主。註意，早餐吃得好，很容易瘦下來。如果想增加飽腹感，建議中餐的湯裏加澱粉，熱量高，盡量放在中餐裏。如果妳覺得不飽，可以在湯裏多加點蔬菜。把稀湯的所有食材都吃了，但不壹定要把湯喝完。
正常睡眠促進新陳代謝。
除了飲食控制，第二個重要的部分就是睡眠。請註意，晚上11到早上6: 00壹定要睡覺，盡量在11之前保持睡眠狀態。因為正常的睡眠可以幫助身體的新陳代謝更加順暢。
第三，要養成飯後不吃零食的習慣。貪吃的時候只能吃水果，零食零食都要戒掉。水果每1天吃兩次，1次是1個小蘋果或橙子的量。
設計專屬減肥菜單
每個人都想學會減肥，但是減肥方法是否適合自己很重要。所以壹套減肥方法是絕對不可能適合所有人的。只有設計好自己的減肥方法，才能持之以恒。因為每種瘦身湯的熱量都有明確的標註，所以可以簡單的算出使用瘦身湯可以減多少體重。
每個人需要攝入不同的熱量。從營養學的角度來說，每7700卡路裏可以減少到1kg體脂。想要減肥，首先要從“體重控制儀-每日熱量攝入”的公式計算出自己每天的熱量/卡路裏。這個結果的熱量已經超過妳目前體重所必需的熱量了。
保壽湯每日熱量攝入公式
按照這種熱量飲食，雖然可以減肥，但可能減不了多少。所以妳可以在這個熱量的基礎上壹天減掉400到500卡路裏來提高減肥效果。這樣壹周可以減掉3500卡路裏左右，瘦0.45公斤。瘦湯的食譜是壹個非常簡單的控制熱量的工具。但值得註意的是，在減肥的過程中，並不壹定要建立每天總熱量攝入少於1000至1200卡。
“體重控制者-每日卡路裏攝入量”公式
步驟1:測量妳目前的身高和體重。
第二步:插入“身體質量指數身體質量指數”的公式，計算出自己的“理想體重”理想體重= =22x(身高=米)2。
步驟3:(當前實際重量-理想重量/理想重量)x100%
第四步:根據自己的體型和體力勞動表計算每天的總熱量。
體力勞動對照表
體重控制器-體型與體力勞動對照表:成人每公斤體重所需熱量(卡路裏)
1.閑暇:多從事坐著工作、看書、說話等。，除了通車、購物等1小時左右的步行，以及站著用手或做家務。
2.中度:除了因交通、購物等事務進行約兩小時的行走、坐著、閱讀、工作、談話外，還從事機械操作、接待或家務等活動。
3.重度:除上述坐、站、走等活動外，從事農耕、捕魚、建築等重體力勞動約1小時(含)。
例子
小軒:普通上班族。身高160 cm，體重65 kg。理想體重= 22 x(1.6 x 1.6)= 56kg(65-56/56)x 100% = 16% > 10%對照表為“超重”。
因為小軒是普通上班族，體力勞動屬於“輕閑”，小軒每天需要65× 25 = 1625卡路裏。假設她設定的目標是每天減少425卡路裏的食物攝入量(
體重控制者得到自己每天應該攝入的熱量，然後就可以參考《如何靈活運用針對不同熱量設計的湯食譜》來知道如何安排自己的減肥菜單。
寶壽湯食譜/蔬菜三豆湯熱量:190.7大卡材料:嫩豆腐1/4盒，無糖豆漿250c.c，大豆20g，花菜100g，黑胡椒少許鹽。做法:將所有食材洗凈。將西蘭花切成小花，將毛豆焯壹下。將豆腐切成塊狀。將1碗水倒入鍋中，將所有材料放入，燒開，用黑胡椒和鹽調味。小貼士:花菜也可以用榨汁機打碎，增加濃稠感。
寶壽湯食譜/豬肉味噌湯熱量:128.2大卡材料:豬肉片45g，胡蘿蔔20g，牛蒡10g，大白菜50g，魔芋50g，味噌10g，蔥少許。做法:1。將所有材料洗凈。胡蘿蔔切片，牛蒡切絲，大白菜切絲，小蔥切蔥花。2.鍋中倒入3碗水，放入胡蘿蔔、牛蒡、大白菜、魔芋，大火煮開。3.燒開後加入豬肉片和味噌(可以先用溫水溶解，容易分散)，再次燒開後撒上蔥花。營養師小貼士:豬肉片可以用魚片和生豆皮片代替。這種湯熱量低，可以加30g面(約70到80卡路裏)做味噌面。