什麽牌子的黑胡椒醬好？
哪個牌子的黑胡椒醬好？黑胡椒醬哪個牌子好，眾說紛紜。有人說李錦記的黑胡椒醬好，有人說法國的黑胡椒醬好，有人說德川的好。那麽，哪個牌子的黑胡椒醬好呢？看看網友怎麽說！
李錦記黑胡椒醬
李錦記黑胡椒醬是同類產品中比較有名的黑胡椒醬，價格也不貴。零售價11元。配料是水，糖，蒜，醬油，西紅柿等等。
媽媽網網友非黑即白:我愛李錦記，我喜歡每壹種口味的醬！希望以後多做活動！作為家庭廚師，我們離不開這樣的好幫手！李錦記的黑胡椒醬和黑胡椒醬是燒烤的好幫手，牛排和燒烤都很好吃。
好多味黑胡椒粉醬
好多味黑胡椒醬是黑胡椒醬的“王者”，很多商家都會選擇用它來做菜。因為我就是喜歡它正宗的味道和濃郁的香味。
伴著網友的音樂:醬還可以，就是有點辣，包裝很好。用來做黑胡椒牛肉，外面有牛排的感覺。
弗朗斯黑胡椒醬
市面上最常見的法式黑胡椒醬規格是20g壹袋，很清淡。適合壹次性使用，保證了配料的新鮮度。法式黑胡椒醬最大的特點就是可以和意大利面、牛排等食材完美融合。
媽媽。com用戶丁丁和當當網:我非常喜歡弗朗西斯醬的味道。網上買真的很方便。包裝很好，我很滿意！
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黑胡椒醬怎麽選？
黑胡椒醬是壹種常見的醬料，在各大商場都很容易找到。看到精致的商品如何選擇黑胡椒醬？
1，看。好的黑胡椒醬是飽滿明亮的深棕色，越深越好。至於味道，黑胡椒醬香味濃郁，麻辣香濃，適合燉肉、煮野味、火鍋。
2.氣味。新鮮的食材不會過時。所以我們可以通過聞壹聞來判斷黑胡椒醬是否完好。壹般是鮮而不過期的黑胡椒醬，香味濃郁，香氣四溢；如果過期了，會散發出壹股怪味。
3.搖壹搖。黑胡椒醬的零售包裝壹般是罐裝的，但外觀壹般是玻璃瓶。我們可以把黑胡椒醬搖壹搖，它的濃度壹般比較濃，如果比較松，說明質量有問題。
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我可以自己做黑胡椒醬嗎？
我可以自己做黑胡椒醬嗎？答案是肯定的。其實做黑胡椒醬並不難。需要的材料很普通，超市都能買到。下面我們來看看黑胡椒醬是怎麽做的！
材料:1小瓶粗辣椒、1根蔥、5瓣蒜、3片姜、1勺調味酒、4勺艾醬、3勺麻辣醬油、1勺糖、1勺鹽、2勺水澱粉、2勺奶油、2勺色拉油。
1.將蔥、蒜、姜分別切碎，用2湯匙奶油、2湯匙色拉油翻炒，然後加入剩余調料(水澱粉除外)和1杯水燒開，轉小火。
2.待材料煮至軟爛，加入粗辣椒，壹起煮至入味。待湯汁略幹時，倒入澱粉勾芡，然後取出，裝瓶冷藏。
小貼士:切洋蔥的時候容易流眼淚。切之前不妨用清水沖洗壹下，或者先放冰箱10分鐘再切。如果有粉碎機的話，先把新鮮的黑胡椒炒壹下，直接磨碎再加入。如果買現成的辣椒，聞起來壹定要新鮮，不然放太久味道會更差。
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黑胡椒醬的功效與作用
黑胡椒醬不是華而不實的食物調料。其實黑胡椒醬有壹定的食用價值和藥用價值。下面我們來看看黑胡椒醬的功效和作用。
養胃消積
黑胡椒是人們最早使用的香料之壹，可能是現在使用最廣泛的香料。在醫學上，它也被用作驅風和刺激胃分泌的藥物。
腸胃疾病的克星
黑胡椒是印度草藥、思達、烏納尼藥中的壹種藥。敘利亞醫學5世紀的書指出，胡椒可以治療便秘、腹瀉、耳痛、壞疽、心臟病、疝氣、聲音嘶啞、消化不良、蟲咬、失眠、關節痛、肝病、肺病、口腔膿腫、曬傷、齲齒和牙痛。
溶解毒素
在中醫中，黑胡椒可治療寒痰、消化不良、胃脘冷痛、惡心、吐水、腹瀉、寒痢，還可用於食物中毒的解毒。
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黑胡椒醬不適合誰吃。
吃過黑胡椒牛排的人，不僅喜歡牛排的香甜，還對黑胡椒醬回味無窮。但是，黑胡椒醬並不適合某些人。那麽哪些人不適合吃自制的黑胡椒醬呢？
由於黑胡椒醬會刺激腸道，因此，接受過腹部手術或患有腹部潰瘍的患者在飲食中不應有胡椒:壹般會用較溫和的食物代替。
所以，自制的黑胡椒醬雖然好吃，但是為了身體健康，麻王百科建議，做過腹部手術或者有腹部潰瘍的患者，最好遠離自制的黑胡椒醬。