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怎麽給孩子補鈣?

怎麽給孩子補鈣?

怎麽給孩子補鈣?很多孩子會越長越瘦,導致他們瘦的原因很多。壹般因為鈣不足,補鈣的方法很多。下面我們來看看如何給孩子補鈣。

如何給孩子補鈣1 1,利用好乳制品?

用低脂奶粉代替面粉,用牛奶代替水,都是廚師可以做出的改變。熟牛奶還可以緩解過敏人群對乳糖的不適。

比如紅燒牛腩的時候,可以加入鮮奶增加風味。奶油卷心菜調味時,也可以加入牛奶或奶酪。蒸雞蛋時,可以用牛奶代替白水,增加爽滑的口感。偶爾吃外國人送的披薩或意大利面時,別忘了撒點芝士粉,增加鈣的吸收。

另外,酸奶也是很好的食材。選擇低脂酸奶,根據個人喜好放不同的生菜沙拉或水果。酸奶也可以摻橄欖油、番茄醬或醋酸,拌醬吃不同的海鮮或肉類。

2.更多地使用醋酸

很多人都知道,煮骨頭湯的時候,可以加點醋或者檸檬,加速鈣的排出。專門研究礦物質的營養學家坦言,到目前為止,實驗室研究發現,用醋煮仍然很難釋放骨骼中的‘鈣’,但如果先用濃醋酸(也就是市面上賣的醋)浸泡,效果可能會更好。但是另壹種方法肯定有效。將洗凈或煮熟的蛋殼浸泡在壹小杯醋中,幾分鐘後,蛋殼會慢慢溶解,甚至沒有任何殘渣,這樣可以獲得1800毫克的鈣,非常神奇。如果想增加它的鈣含量,可以放入新的蛋殼溶解。

這種高鈣醋酸可以做成很多大家熟悉的菜。比如嬌子最愛的酸辣湯也可以用來蒸魚,酸甜度絕對不輸泰式檸檬蒸魚。如果用高級醋,甚至可以用來拌壽司飯,搟出各種壽司料理。這樣全家人都愛吃,會不自覺的吃很多鈣。

3.吃小魚和海藻類食物。

以長壽著稱的日本人和其他東方國家壹樣,牛奶的攝入量沒有西方人多,但還是能攝入足夠的鈣。“這要歸功於海藻和小魚食物,”醫學博士艾毅·川田在《鈣健康法》壹書中解釋道。他建議親親魚、金鉤蝦條、魚幹或魚罐頭裏的整條沙丁魚都要吃,營養和鈣都在裏面。

日本的味噌湯可謂“長壽湯”,因為湯中的豆腐幹和海帶含有豐富的鈣,使人骨骼強壯。只有站起來,才能活得更久。

除了海帶味噌湯,還可以煮發菜豆腐湯或者紫菜蛋花湯,這些都是中國人比較熟悉的。如果是在外面吃飯,只想吃壹碗簡單的湯面,不要放棄吃鈣的機會。比如幹海帶配豆腐幹配小魚或者涼拌海帶芽,都是海中絕佳的美食。

4.吃零食也可以補鈣。

用杏仁魚幹代替薯片,用魔芋海藻或開心果代替巧克力或可樂,吃零食補鈣。

加州杏仁協會的營養顧問經常在世界各地旅行,介紹和宣傳杏仁的好處。我驚訝地發現,東方人把杏仁和魚幹放在壹起吃。她認為這是壹個極好的組合,因為魚幹和杏仁富含鈣,鈣含量可以增加壹倍。唯壹需要註意的是它的鈉含量。適量食用,避免鹽攝入過多。

其他豆類和種子類食物也富含鈣,如大豆、芝麻、蓮子、紅棗、黑棗、葡萄幹、枸杞等,能有效提供鈣。所以,有空的話,喝壹碗紅棗蓮子湯或者紅豆湯。如果妳真的很忙,帶上葡萄幹或開心果來滿足妳的渴望。傳統市場賣的烤黑豆也是不錯的小吃。至於魔芋,制作過程中添加了礦物質,所以會含鈣,可以考慮。

5.別忘了維生素。

鈣需要維生素D被小腸吸收,並通過血液運輸到骨骼。它的最佳來源是富含脂肪的魚類,如鰻魚和鮭魚,其次是蛋黃和牛奶。蔬果方面,是蘑菇。在烹飪蘑菇之前,妳可以將它們在陽光下暴曬1 ~ 2小時,以產生大量的維生素D,然後將它們與不同的菜肴混合,以幫助吸收鈣。

當然,更快的方法是曬太陽。每周三次(10前或下午4點後)曬黑10 ~ 15分鐘,以獲得所需的維生素d。

6.每天給妳的孩子補充壹次鈣:

燕麥、糙米、小麥胚芽、小米、玉米、大麥、小麥、喬麥、黑麥煮粥可以均衡吸收足夠的鋅、鎂、銅、錳、硒、纖維素和蛋白質,幫助寶寶健康成長。

7.孩子們每天有足夠的水果和蔬菜。

做飯的時候盡量少吃藥,他的免疫系統就不會受到外界不良因素的影響。

如何給孩子補鈣2 1,喝骨頭湯效果不是太大。

俗話說藥補不如食補,給孩子補鈣也不例外。膳食平衡是首選。其實含鈣量高的食物在我們身邊比比皆是,比如牛奶和奶制品、豆類和豆制品、堅果等等。有些人經常給孩子喝骨頭湯,希望能補鈣。但實際上,這種做法不僅補不了多少鈣,還可能對孩子的健康造成壹些危害。

首先,骨骼中的骨髓含有大量的脂肪,孩子吃多了容易出現消化不良、腹瀉等腸胃疾病。

其次,如果豬或其他動物生長環境不好,吃了不幹凈的食物,壹些有害物質會逐漸沈積在體內,尤其是鉛等重金屬,對兒童健康有害,幾乎都沈積在動物骨骼中。如果孩子長期喝骨頭湯,可能會導致鉛中毒。

不可否認,動物骨骼中確實含有大量的鈣,幾乎占到總鈣含量的90%。但這種鈣屬於生物鈣,很難從骨骼中分離出來。即使長時間煮,容易被人吸收的遊離鈣量也是很少的。有人做過壹些測試。燉了1斤肉和骨頭,兩小時後測得湯裏所含的鈣只有20毫克左右,遠不及壹杯250毫升牛奶所含的近300毫克。

2.孩子每天應該攝入多少鈣?

孩子每天的鈣需求也會隨著年齡的增長而增加。壹般來說,6個月以下的嬰兒需要400毫克/天左右,6個月到2歲的嬰兒需要600毫克/天,3歲到9歲的嬰兒需要800毫克/天,10歲到12歲的嬰兒需要1000毫克/天。兒童科學的補鈣方法應該是多喝牛奶,多吃青菜、豆腐、魚蝦;同時註意營養均衡。這樣才能獲得良好的補鈣效果。

3、孩子壹定要經常曬太陽補鈣。

無論是食補還是藥補,都是壹個長期的過程,家長壹定要有心理準備。另外,日光浴和戶外運動是最好的天然補鈣制劑,早上10和下午2點的陽光最適合兒童。即使是冬天,只要沒有風,早上9點以後就可以去戶外曬太陽。如果是在室內日光浴,壹定要打開窗戶,讓陽光直射到孩子身上,因為玻璃可以阻擋紫外線的穿透。