妳說的南瓜，就是南瓜。蒸南瓜的做法:
1.南瓜洗凈，去掉裏面的籽和絲，剝去南瓜皮(不要切得太厚，影響口感，容易碎)；
2.將南瓜切成寬5厘米，長15厘米的大塊；
3.將南瓜塊壹層層放入盤中，適當撒些糖在南瓜上；
4.放在蒸鍋上蒸。
糖醋南瓜丸
南瓜500克，面粉50克，糖50克，醋50克，澱粉10克。鹽適量，油250g。
酸甜，軟嫩，鮮香。
溫中止瀉。補中益氣、溫中止瀉適用於脾胃虛弱、勞倦等癥引起的腹瀉。
1.南瓜洗凈，去皮切塊，籠蒸，瀝幹水分，加入面粉、糖、食物。
鹽，揉成面團。
2.炒鍋放油，燒至七成熱，用手將南瓜捏成鶴鎢蛋大小的丸子，放入熱油。
在鍋裏煎至金黃色，撈出。
3.鍋底留10g左右底油，放10g清水，加白糖和少許鹽，然後勾好，倒入香醋，倒入肉丸，稍微翻炒壹下，然後出鍋。
南瓜派
南瓜粉、蜂蜜、芝麻、食用油
練習:
1.將南瓜洗凈，去皮去瓤，切塊，放入蒸籠蒸熟搗碎，加入蜂蜜和面粉，然後做成同樣大小的圓餅，再蘸面包屑備用；
2.坐在鍋裏，倒入食用油，點燃，熟了就把圓餅放在油裏炸至金黃色。
特點:柔軟，甜糯，香味醇厚。
紅棗南瓜湯
南瓜500克，紅棗50克，紅糖適量。
甜糯，特別適合支氣管哮喘患者食用。
南瓜去皮，紅棗去核，鍋中加水，加紅糖調。
甜糯米適口，具有健脾和胃、祛風散寒、補中益氣、止咳平喘的功效。適用於脾氣虛弱的哮喘患者。
南瓜綠豆湯
老南瓜壹斤，綠豆適量鹽。
練習:
1，綠豆洗凈，咖啡放半茶匙鹽，拌勻腌制五分鐘；將南瓜去皮洗凈，切成兩厘米見方左右的塊。
2、鍋中加入壹斤半左右的水，將綠豆洗兩遍，然後放入冷水鍋中，大火燒開，小火煮20分鐘左右。
3.綠豆皮剛煮裂時，放入南瓜塊，大火煮開，中火煮至軟熟。
4.加鹽後煮兩分鐘。
5.攪拌均勻，盛在湯盆裏。
南瓜冰糖水
南瓜500克，冰糖適量。
清熱化痰，清熱止咳，清濕熱，解毒止痛，平喘驅蟲。
南瓜去皮切小塊，加入4碗冰糖和水，煮1小時。吃南瓜，喝湯。
南瓜餅的制作方法
將南瓜切成細絲，放壹些面條。如果妳願意，可以打幾個雞蛋，根據自己的口味加入糖和鹽，然後揉成小餅，放在油鍋裏炸。
簡單又好吃
脆炸南瓜絲
選擇1 ~ 2個嫩南瓜，帶青皮，面條均勻，植物油50g，精鹽少許，蔥花適量。
1.將嫩南瓜帶皮洗凈，切成細絲，攤在太陽下曬半天。
2.炒鍋燒熱，植物油燒熱，倒入南瓜絲，高速翻炒2-3分鐘，撒上鹽，翻炒均勻，放入蔥花，翻炒兩次，即可食用。
胡椒和鹽南瓜條
南瓜500克，小麥粉200克，植物油50克，醬油20克，鹽3克，味精1克，鹽和胡椒粉20克。
外脆內脆，鹹中帶微甜，香脆可口。
1.將老南瓜洗凈，去皮，切挖去除果肉和籽，然後清洗幹凈，切成4厘米長，1厘米寬的條狀。
2.將面粉放入大碗中，加入精鹽、醬油、味精和適量的水，拌勻成濃稠的面糊，將南瓜條放進去，拌勻，使每個南瓜都和面糊壹起沸騰。
3.中火加熱炒鍋，倒入植物油，加熱至五成時，放入南瓜條快速分散，翻面，炸至南瓜條浮至油面，撈出瀝幹油。
4.炒鍋油燒至七成熱時，將炸好的瓜條放入炒鍋內復炸，炸至金黃色，撈出，瀝幹水分，裝盤。撒上胡椒粉和鹽即可食用。
油浸瓜片
南瓜300克:雞蛋50克，小麥粉20克，植物油25克，澱粉(玉米)10克，鹽2克，蔥5克，姜2克，味精2克，胡椒粉4克，> > 5克；
如何做瓜好吃，炒瓜的家常方法。
食品
佐料
南瓜
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
青蔥
適量的
步驟
1.就是這個樣子。
2.去皮去籽，洗凈。
3.熱鍋後放蔥爆炒。
4.倒入南瓜翻炒片刻。
5.加入適量的水，燉20分鐘。
6.註意轉，容易粘鍋。加鹽，出鍋。
技巧
適合老公和孩子。
南瓜怎麽做好吃？
難度:橋墩切割(初級)時間:30-45分鐘。
佐料
面粉南瓜
佐料
溫水和少許酵母粉。
壹點紅豆
蟹肉南瓜包的制作步驟
1.南瓜去皮，洗凈，切片。(最好選擇長南瓜的兩頭，沒有籽，纖維少。)
2.上蒸籠蒸軟爛。
3.蒸熟後壓成南瓜泥，自然冷卻。
4.取適量面粉。
5.將南瓜泥和酵母粉放入面粉中。
6.分次加入溫水，用筷子攪拌成面絮，揉成光滑的面團。
7.將揉好的面團蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。在案板上撒上適量面粉，將面團揉勻。
8.分成大小壹致的藥劑。
9.取其中壹種食材揉勻，然後卷成牛舌，準備做小螃蟹的殼。
10.再取壹劑藥水，分成四等份，搓成條，做小螃蟹的腿。
11.將長條分別放在面包上，將面包頂部向下折。
12.面包下端向上折疊，完全包住蟹腿。
13.把螃蟹倒過來，擺好姿勢，切掉螃蟹鉗。
14.用紅豆裝飾眼睛。
15.依次做完其他小蟹，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘，進行二次發酵。蒸鍋放冷水，大火燒開後中小火蒸12分鐘。
技巧
三步自我控制:
1.自制南瓜面團:南瓜泥最好用長南瓜兩端無籽纖維少的部分制作，這樣面團顏色均勻，基本不含纖維。南瓜泥含水量高，和面時最好分批加水和南瓜泥。
2.面團建模:建模零難度，掌握面團大小即可。準備紅豆/綠豆和壹把剪刀，面團經過二次發酵蒸熟後會膨脹，制作時要控制好面團胚的大小。
3.蒸面胚:鍋內放入冷水，大火燒開後中小火蒸12分鐘，再燉兩三分鐘後燒開。
如何做壹道好吃的家常菜炒南瓜？
南瓜洗凈，斜切。
將姜片和辣椒放入熱油鍋中，然後用大火翻炒西瓜片，待瓜熟後加鹽。
家常菜炒南瓜的做法，怎麽做才好吃？
家常蔬菜炒南瓜2紅辣椒1青椒1輔蔥1步驟1。南瓜切片，紅、青椒切片，洋蔥切絲備用。2.熱鍋放油，倒入少許南瓜，翻炒。3.翻炒2次，然後倒入剁碎的紅椒和青椒繼續翻炒。4.翻炒出香味，倒入剩下的南瓜。5.翻炒至5成熟，加入鹽和胡椒粉醬油繼續攪拌。6.翻炒至八成熟，加入蔥花翻炒。7.最後加入味精翻炒兩次。
醋南瓜片怎麽做好吃？
醋-醋南瓜片的步驟
1
壹個南瓜
2
南瓜洗凈，切成薄片。
三
切南瓜片
四
將洋蔥切成段以備後用。
五
在鍋裏放壹點油。油熱了，先炒洋蔥。
六
然後加入南瓜片，快速翻炒。
七
翻炒壹會兒，再往鍋裏加入醋和少許蠔油，翻炒均勻。
八
最後加鹽和味精即可食用。
如何做壹個好吃的南瓜餃子陷阱？
西葫蘆又名南瓜、南瓜、米瓜，屬於葫蘆科黍屬，在烹飪的原始分類中屬於瓜類和蔬菜類。
成分詳情
600克南瓜和500克小麥粉。
蝦皮80g
蔥5克，姜5克。
鹽2g，香油12g。
制作南瓜餡餃子的詳細步驟
1.南瓜洗凈，去皮去瓤，搓成細絲，加少許鹽，拌勻，擠出水分。
2.蝦皮洗凈，撈出瀝幹水分。
3.在南瓜絲中加入蔥花、姜末、香油、蝦皮和鹽，攪拌均勻制成餃子餡。
4.面粉加水揉成面團，把面團放在有蓋的容器裏壹會兒，再揉壹遍，揉成餃子劑，搟成圓皮。
5.將餡料包入餃子，放入沸水鍋中煮，取出。
醋醋南瓜的做法，如何讓醋醋南瓜好吃，醋醋南瓜的樸實
成分詳情
壹個南瓜
洋蔥適量
適量的鹽
醋適量
蠔油適量
味精
酸味和鹹味
滑動過程
需要十分鐘。
簡單的困難
醋-醋南瓜片的步驟
1
壹個南瓜
2
南瓜洗凈，切成薄片。
三
切南瓜片
四
將洋蔥切成段以備後用。
五
在鍋裏放壹點油。油熱了，先炒洋蔥。
六
然後加入南瓜片，快速翻炒。
七
翻炒壹會兒，再往鍋裏加入醋和少許蠔油，翻炒均勻。
八
最後加鹽和味精即可食用。
老南瓜包子怎麽做好吃？
佐料
面粉
500克
南瓜
300克
佐料
鹽
適量的
精制糖
400克
發酵粉
1寶
步驟
1.準備食材。
2.將南瓜削皮並切碎。越破越好。撒點鹽調味，小火蒸20分鐘。
3.將適量開水與白糖攪拌，直至白糖融化成糖水。
4.先把面粉和泡打粉攪拌均勻，然後加入南瓜。直接蒸南瓜就行了，然後加入糖水，開始揉很久。
5.揉搓拍打。把面團拉成塊，揉成圓形，大小不限；包點南瓜做餡，最後揉圓就好了。
6.蒸盤上放壹塊幹凈的濕布，然後把饅頭放在中火上蒸15分鐘。
胡蘿蔔南瓜餅怎麽做？胡蘿蔔南瓜餅怎麽做好吃？
材料:南瓜100克，雞蛋1，面粉50克。
輔料:油適量，鹽適量，香蔥適量。
練習:
1.將南瓜去皮，搓成細絲。
2.將蔥切成段。
3.在南瓜絲中加入細香蔥、面粉、鹽和壹個雞蛋。
4.將南瓜絲和面粉混合均勻。
5.先將鍋離火加熱，加入適量的油，用勺子將南瓜糊鋪在鍋裏，用平鏟壓平成餅，然後小火慢煎。
6.把底部煎壹下，然後翻過來。翻面後，煎至金黃色，兩面微焦。然後從鍋裏拿出來放在盤子裏。