1.雞蛋燕麥
在早上的時候營養早餐是不可缺少的壹種食物，那麽雞蛋和燕麥是最美味、最營養的組合，早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質)都能從中得到最佳、最大化的滿足。
怎麽做：往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上壹片薄薄的瑞士奶酪和壹個煎蛋。
營養成分：350大卡的熱量，15g脂肪(6g是飽和脂肪)，34g碳水化合物，140mg鹽，5g纖維，18g蛋白質。
2.草莓和奶味燕麥
很多人在燕麥的時候會習慣性的將水果添加進去，那麽草莓就是壹個比較好水果，將蛋白質、維生素、抗氧化物以及香味都凝聚到壹起。
怎麽做：往燕麥中加入1/4杯的脫脂希臘酸奶，壹勺蜂蜜，1/4被切片的草莓。可以用切半的草莓點綴碗沿。
營養成分：300大卡的熱量，3.5g脂肪(0.5g飽和脂肪)，61g碳水化合物，35mg鹽，6g纖維，12g蛋白質。
3.楓糖培根燕麥
在我們平常食用的火雞培根中含有少量飽和脂肪，並且不含壹般培根中常見的有害物質亞硝酸鹽，楓糖汁富含抗氧化物。
怎麽做：烹調兩片普通的火雞培根。燕麥中加入兩勺楓糖汁，然後將培根切碎撒到上面。
營養成分：360大卡的熱量，8g脂肪(2g飽和脂肪)，61g碳水化合物，390mg鹽，5g纖維，11g蛋白質。
燕麥的養生功效
1、緩解便秘
燕麥中所含的纖維素十分的豐富，這種物質能促進腸道中毒素的分解，使得腸道趨於暢通，因此也很難產生便秘了，對於患有便秘的人也是飲食首選。
2、降膽固醇、降血糖
燕麥屬於粗糧食物，含有豐富的可溶性膳食纖維，可以吸收人體內多余的膽固醇，並能促進其排出體外，能使得血管更加通暢，氣血流通更順，對於降膽固醇、降血糖很有裨益，更能起到防止心腦血管疾病產生的目的。
3、舒緩壓力
在燕麥中含有較為豐富的維生素B6，這種成分能增強人體內血清素的水平，從而使得緊張的情緒更加舒緩，有利於調節壓力。
4、減肥佳品
因為燕麥中所含的膳食纖維較為豐富，所以吃多燕麥則能保持飽腹感，從而能有效避免人體攝入過多的額外食物，對於維持健康並達到減肥的目的相當奏效。
5、有助醒酒
醉酒後沒有食欲、頭疼欲裂，此時不妨喝點燕麥粥來幫妳醒醒酒。因為燕麥能吸收血液中的酒精，從而降低酒精濃度，調節醉酒的程度。
吃燕麥的好處
1、防止便秘
燕平片可謂是“天然腸道刷洗工”，可防止便秘。
2、減少胰島素依賴
燕麥中的糖分少，可減少胰島素依賴，提高胰島素敏感性。
3、降低罹患腸癌和乳腺癌的幾率
研究發現，常吃燕麥可降低罹患腸癌和乳腺癌的幾率。
4、改善人體免疫力
燕麥中含有豐富的β葡聚糖，可改善人體免疫力，加強抗擊病毒、細菌和寄生蟲。
5、強飽腹感
燕麥中的膳食纖維豐富，可加強飽腹感，防止攝入過多的油膩和鹹味食物，起到瘦身的效果。
6、降低收縮壓和舒張壓
每天食用燕麥可降低收縮壓和舒張壓，燕麥中含有豐富的可溶性膳食纖維，可大量吸收人體的膽固醇並排出體外，降低壞膽固醇的水平。
7、降低哮喘病發病的風險
多項研究表明，兒童常吃燕麥麥中可降低哮喘病發病的風險。