1，檸檬不能和海鮮壹起吃。
海鮮類食物，包括螃蟹、海參、海蜇、鮮蝦等，都不能和檸檬壹起吃，因為這些海鮮類食物含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分。檸檬中果酸的含量比較高。如果與海鮮制品同時食用，檸檬中的果酸會使海鮮制品中的蛋白質流失，同時與鈣結合，從而生成不利於身體消化的物質。嚴重的還會引起腸胃不適，所以不建議檸檬和海鮮壹起吃。
2.檸檬不能和胡蘿蔔壹起吃。
胡蘿蔔雖然也含有很多維生素，但不適合和檸檬壹起吃。因為胡蘿蔔含有抗壞血酸酵素，會破壞檸檬中的維生素C。所以從表面上看，這兩種食物都含有豐富的營養成分，但都不適合壹起吃，否則會互相破壞。
3.檸檬不能和牛奶壹起吃
牛奶是很多人早餐必不可少的食物之壹。不僅有強身健體、補充維生素的功效，還能增強身體抵抗力，但不建議牛奶和檸檬壹起吃。因為吃檸檬配牛奶也會導致骨酸與蛋白質、鈣發生反應，不利於體內營養物質的吸收，還會影響腸胃的消化，增加腸胃的負擔。
雖然檸檬不能和以上食物同時食用，但是檸檬可以和蜂蜜水壹起食用。檸檬配蜂蜜水有清熱解毒、增進食欲的作用，有利於營養物質的吸收。
檸檬切片後如何保存？有時候，購買的檸檬比較大。檸檬切片，壹次吃不完的時候，剩下的檸檬片應該怎麽保存才能保持原有的新鮮度？想必這也是很多人想知道的，那麽下面就為大家介紹幾種檸檬片的保存方法吧。
1，冰箱保鮮法
冰箱可以保存蔬菜和水果的新鮮度。所以我們把剩下的檸檬片用保鮮膜包好之後直接放進冰箱是最簡單最容易的方法，保鮮程度也很高。因為檸檬切片後容易感染細菌，所以要確保保鮮膜是幹凈的。
2、蜂蜜保鮮方法
這種方法可以保存檸檬壹個月左右。方法很簡單:只需將剩余的檸檬切片，每片塗上蜂蜜，放入密封的罐子中。需要註意的是，密封罐需要幹凈、無水、無油。最後，密封罐可以用冰固定在陰涼的地方或者放在冰箱裏。
3、糖的保存方法
這種保存方法類似於蜂蜜保存方法。首先把檸檬的兩頭去掉，然後切成薄片，準備壹個幹凈的密封罐子。其次，在密封罐底部鋪上壹層幹凈的紙巾，再撒上壹層白糖，將檸檬片依次放入密封罐中。最後撒點糖，把密封的罐子扣好，放在冷的地方。
4、冷凍保存法
從超市買十多個小方塊，清洗幹凈，然後把檸檬片分別放進小方塊裏。每個小格子加適量水，盡量淹沒檸檬片；然後直接放入冰箱的冷凍層冷凍，需要吃的時候再解凍。
檸檬切片後保存起來很方便，除了以上四種保存方法。其實我們也可以把檸檬切成片，然後把剩下的壹半檸檬裝進保鮮袋直接放冰箱或者陰涼處保存。
壹天吃多少檸檬，可以補充我們身體需要的維生素C，改善皮膚，有助於減肥。同時還具有抗氧化作用，能很好的治療骨質疏松。雖然檸檬的好處很多，但是我們也需要控制檸檬的攝入量，否則檸檬吃多了會對腸胃造成壹定的傷害。我壹天應該吃多少檸檬？
1，壹天最多吃兩個新鮮檸檬。
我們可以在早上起床後泡壹杯熱檸檬水，對女性便秘有很好的調節作用。還能促進腸道消化，但新鮮檸檬壹天最多只能吃兩個。而且吃的時候不要吃整個檸檬，要把檸檬切成薄片，泡在水裏，這樣才不會影響鈣的吸收。
2、檸檬泡蜂蜜每天最多喝兩杯。
檸檬切片用蜂蜜水沖，壹天最多喝2杯。雖然檸檬是壹種維生素C含量很高的水果，但用蜂蜜浸泡它可以防止牙齦腫脹出血，減少色素沈著和雀斑的機會。但是壹天的飲酒量壹定要控制在2杯左右，不能空腹飲酒。空腹喝酒會傷胃。最好在飯後半小時喝壹杯，這樣不僅能讓妳精力充沛，神清氣爽，還能讓妳變得美麗優雅。
3、檸檬汁，每天最多喝壹杯。
將檸檬洗凈，切片取出檸檬籽，然後將檸檬切片放入果蔬機榨汁，壹杯檸檬汁就榨好了。因為檸檬汁的酸度比較高，壹天最多可以喝1杯左右。每天適量飲用檸檬汁，可以起到抗菌、提高免疫力、輔助膠原蛋白生成等多種作用。而且還能減少流鼻涕和感冒。
根據不同的情況，吃檸檬的量也不同。檸檬水壹天可以喝幾次，但壹般壹天不能超過600ml，否則會引起腸胃不適。但適量喝檸檬水、吃檸檬水，可以起到對抗皮膚衰老、減肥的作用，還可以化痰止咳、生津止渴。
食用檸檬的註意事項檸檬不僅可以作為普通水果，還可以作為藥材。因為它是壹種營養價值和藥用價值都很高的水果，富含維生素C、糖、鐵、鈣、磷等營養物質，所以具有多種功能。即便如此，我們在吃檸檬的時候，也需要註意禁忌。
1，做檸檬水的時候註意不要用塑料杯。
與玻璃瓶相比，帶有塑料杯的容器使用時間長了會產生壹種氣味。如果塑料瓶與酸性食物混合，會腐蝕塑料瓶，產生有害物。檸檬是酸性水果，泡檸檬水不建議用塑料杯。
2.泡檸檬水要註意水溫。
雖然泡檸檬水是很簡單的工作，但是泡的時候壹定要把握好水溫，否則會導致檸檬中的營養成分流失。那麽泡檸檬水時水溫控制在什麽範圍比較合適呢？最好泡在40到60的溫水裏，這樣檸檬水就不會苦了。而且檸檬中的營養成分很容易揮發，溫水也不會刺激腸胃。
3、不能空腹吃檸檬。
檸檬雖然是堿性水果，但是吃起來很酸，所以空腹吃檸檬對胃不好。雖然很多人喜歡早上空腹喝檸檬水，但不推薦。檸檬水最好加壹勺蜂蜜，檸檬片不要放太多，以清淡為主。這樣既能保留檸檬中的營養成分，又能不刺激腸胃。
4.檸檬不宜過多使用。
檸檬雖然營養價值高，但功能和作用很多。但是檸檬的味道很酸，吃多了容易傷牙。所以不宜吃太多，尤其是牙疼或糖尿病人，不建議喝太多檸檬水。
此外，檸檬和綠茶不應該壹起沖泡。因為綠茶中的氨茶堿和檸檬中的檸檬酸會發生化學反應，使其失去原有的營養。
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