(1)上桌後不要拿筷子,應等待主人的邀請,當客人動筷子時再拿筷子。
2涼菜、海鮮、蝦、清蒸魚等需要蘸調料的食物可以隨意調味,但切記不要將咬過的食物放入調料盤中蘸食。
不要把咬過的食物放回盤子裏,妳應該吃完它。
④筷子不要伸得太長,不要在菜盤裏翻找自己喜歡的菜。妳要先把轉盤上妳想吃的菜轉到妳眼前,然後再悠閑地拿著。
在其他客人還沒吃完的時候,不要壹個人離開。在宴會桌上,吃飯的速度不應該以個人習慣為準,而應該適應宴會的節奏。大家都吃完了,主人起身,賓主離席致謝。
6.不要在餐桌上敲打或咬筷子。
⑦主持人向客人介紹自己做的特色菜或名廚做的菜。當妳趁熱品嘗它們時,請不要競爭。妳應該先對旁邊的客人表示禮貌,然後伸筷子吃飯。
中餐禮儀註意事項2:
讓長輩動筷子先吃,或者聽到長輩說“我們壹起吃吧。”如果再動筷子,就沒法走在長輩前面了。
吃飯時,要拿起碗,用拇指扣住碗口,用食指、中指、無名指扣住碗底,兩手空空。碗不當不僅不美觀,還會壓迫腸胃,影響消化。
夾菜時,要從盤子靠近或面對自己盤子的壹邊夾起,不要從盤子中間或別人的邊上夾起,也不要用筷子在菜盤子裏“東張西望”,不要壹直盯著菜盤子。壹次不宜摘太多蔬菜。當妳遇到妳喜歡的食物時,不要像微風壹樣沖進去,也不能簡單地把盤子端到自己面前吃掉。妳要照顧好妳的父母和同桌的兄弟姐妹。如果盤子裏的食物不多,想“清洗”的話,要和同桌的人商量,別人說不要,妳才能吃完。
閉嘴細嚼慢咽,不僅有利於消化,也是餐桌上的禮儀要求。千萬不要張嘴,壹大塊壹大塊往嘴裏塞,狼吞虎咽。千萬不要在拿起食物的時候伸長脖子,張開嘴巴,伸出舌頭去拿食物。不要壹次放太多食物,否則會給人貪得無厭的印象。
吃飯的動作要優雅壹些。摘菜的時候,不要碰鄰居,不要把菜放在桌子上,不要把湯灑出來,不要把湯掉在桌子上。妳的嘴角上有米粒。用紙或餐巾紙輕輕擦掉,不要用舌頭舔。咀嚼食物,不要在嘴裏發出“嗶”或“嗶”的聲音。如果嘴裏有食物,最好不要和別人說話,開玩笑也要有節制,以免把嘴裏的食物吐出來或嗆入氣管,造成危險;當妳真的需要和家人說話時,妳應該小聲說話。
把骨頭、魚刺、菜渣吐出來,用筷子或手拿出來放在面前的桌子上。不能直接吐在桌子上或者地上。如果妳想咳嗽或打噴嚏,用手或手帕捂住嘴,把頭轉回來。當妳咀嚼沙子或喉嚨裏有痰時,離開桌子並吐出來。
在吃飯的過程中,要盡量給自己加餐,主動給長輩加餐加菜。遇到長輩給自己加米加菜,要感謝他們。
吃飯的時候要註意。壹些學生邊吃東西邊看電視或報紙。這是個壞習慣,不衛生,還影響食物的消化吸收,損害視力。