1，辣椒辣的原因。
在我們看切辣椒之後要做什麽之前，我們先來了解壹下為什麽切辣椒是辣的。
辣椒含有辣椒素。如果辣椒素接觸皮膚，通過皮膚上的毛孔或小傷口進入體內，會使毛細血管擴張，引起皮膚發熱發紅，局部新陳代謝加快。同時會刺激痛覺神經，產生燙手的感覺。壹般認為這是辣椒素對皮膚神經末梢的化學轉化所致。
切完辣椒，妳覺得手很燙。您可以通過以下方式處理它們:
2.洗掉殘留的辣椒素。
用流動的自來水沖洗患處，洗掉表面殘留的辣椒素。如果手沒有紅腫，只是感覺有點辣。用水沖洗幾分鐘後麻辣感就會消失。
如果雙手感覺發熱，皮膚紅腫疼痛，需要繼續使用以下小方法。
3.酒精治療辣手
辣椒素能溶於酒精，但難溶於水。所以切辣椒的時候如果辣了，可以從家裏拿酒或者白醋反復塗在患處，然後用冷水沖幹凈。
4.牙膏可以治療手部發熱
將含有冰淇淋因子的牙膏塗抹在患處，皮膚會有辛辣後灼燒的感覺。牙膏中含有二氧化矽，溫度比較低，可以抑制灼燒感，有助於消除紅腫。
5、冰敷患處
如果皮膚紅腫，燒灼感依然強烈，申訴方法無效，可以用冰敷消除紅腫。冰敷時，最好用棉布包裹冰塊，來回旋轉，按摩患處皮膚。此方法將在15分鐘後生效。
6、清涼油治燙手
清涼油有清涼、止癢、止痛的功效。如果患處紅腫，但沒有破皮，可以嘗試塗清涼油，緩解手被燙傷的感覺。塗抹後，燙手的感覺會立刻消失，效果更明顯。
7、防辣小貼士
(1)切辣椒前把手弄濕。
切辣椒之前，可以先用水泡壹下手。辣椒素不易溶於水，手上的水相當於壹層保護膜，阻止辣椒素直接接觸皮膚。所以為了防止手發熱，切辣椒前要把手弄濕。
(2)戴手套切辣椒
戴手套切辣椒的缺點是不方便，但是可以完全隔絕辣椒的可能性。這種方法適合皮膚敏感的人。
(3)不要觸摸切好的辣椒
切好的辣椒不要直接接觸，這樣辣椒汁很容易粘在皮膚上。如果需要裝辣椒，最好用道具移動，不要直接抓。
8.溫馨提示
切記不要在拿到辣椒後用熱水洗手，這樣容易加重灼燒感。
9.緩解方法
1、切辣椒後，可以用酒精棉球單向擦手，然後用清水洗手，再擦幹，擦3次，直到癥狀緩解。
2、也可以用少量的醋或白醋洗手，因為醋是酸性的，可以和辣椒素中和。
3.如果沒有醫用酒精或醋，用熱水洗手也是好的，因為辣椒素在高溫下會產生刺激性蒸發。雖然不如酒精和醋，但效果比冷水好。
4、可以把茶葉放在手中揉壹揉。茶有除辣的功效。用冷茶水浸泡2分鐘，緩解灼燒感。
5.將燃燒後冷卻的煤敷在手上，搓幾下。用清水沖洗後再用肥皂洗，去除辣味。
6.用牙膏洗手。
7.先用肥皂洗水，然後用牛奶泡手。冰牛奶是最好的。因為牛奶或酸奶中的蛋白質可以緩解辣椒素。
8.把肥皂洗幹凈，在米飯裏泡壹會兒。
9.先不要洗手，先用幹面粉搓搓，再洗壹會兒。效果很好。
10，用橘子皮擦手。