1南瓜
南瓜可以說是健胃消食的高手。其中所含的碳水化合物和果膠能保護胃腸粘膜免受粗糙食物的刺激，果膠還能促進潰瘍部位的愈合，並能吸附胃中大量的細菌和有毒物質，包括鉛等重金屬，起到解毒作用；甘露醇有通便作用，可減少糞便中毒素對人體的危害；膳食纖維可以促進腸道蠕動，緩解便秘，且不傷害胃黏膜。而且南瓜好做，適合蒸，適合煮粥，適合煲湯。
2.蓮藕
蓮藕性涼，富含鉀、鈉、磷等營養物質和微量元素，具有健脾和胃、清熱生津、涼血止血、化瘀通淋的功效。取鮮蓮藕500g，洗凈，去皮切碎，搗碎用紗布取汁，與姜汁混合。每次可服用10ml，每日2 ~ 3次，對慢性胃炎引起的嘔吐有壹定的緩解作用。
3.甘薯
紅薯富含澱粉、胡蘿蔔素和鉀、鐵等10多種微量元素，能保護人體上皮細胞的結構完整性，抑制病毒活動，阻斷胃腸道亞硝胺的生成，阻斷汞、鎘、砷等有毒金屬的致癌過程。紅薯拌米飯，和白面壹起吃。紅薯中所含的蛋白質可以補充米粉中的蛋白質，可以明顯補充面粉中維生素C、大米中鈣、胡蘿蔔素的不足，提高主食的營養價值。
4.胡蘿蔔
胡蘿蔔可以幫助消化，行氣，養胃，健脾。胡蘿蔔中所含的β-胡蘿蔔素易溶於脂肪，在小腸中與脂肪顆粒和膽汁結合後，與脂肪酸壹起被吸收，經油炸後更易被人體吸收。用炒胡蘿蔔煮粥還可以在感冒高發季節補充維生素A，對呼吸道感染、皮膚幹燥有輔助治療作用，還有養胃的作用。
5、白蘿蔔
白蘿蔔富含澱粉酶和芥子油，能促進胃腸蠕動，幫助消化，刺激食欲。此外，白蘿蔔中還含有活性很強的幹擾素誘導劑，但這種幹擾素誘導劑不耐熱，生吃或榨汁後才能與粘膜細胞直接接觸，刺激消化道產生幹擾素，可緩解胃炎引起的腹脹、便秘、腹痛等癥狀。
6.大白菜
大白菜味甘，富含纖維素，能促進胃腸蠕動，有助於潤腸通便，具有和胃、潤腸、清肺、止咳、瀉熱、除煩、利尿的功效。適用於脾胃虛弱、脾胃陽虛引起的慢性胃炎、胃潰瘍，還能降低痔瘡、結腸癌的發病率。
7.這些也能養胃
(1)羊肉
羊肉是溫熱的。冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
(2)南瓜
南瓜中含有的果膠可以保護胃黏膜免受粗糧的刺激，促進潰瘍愈合，適合胃病患者食用。南瓜中含有能促進膽汁分泌、加強胃腸蠕動、幫助食物消化的成分。
(3)卷心菜
白菜不僅能抗胃潰瘍，保護和修復胃黏膜，還能保持胃細胞的活躍和旺盛，減少病變的機會。這種暖胃蔬菜主要推薦給患有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人。可以榨汁飲用，也可以做成蔬菜沙拉。
(4)猴頭菇
猴頭菇自古被譽為“養胃之寶”。據《本草綱目》記載，猴頭菇性平味甘，有益五臟、胃腸道、助消化。
(5)雞蛋
蛋黃中含有大量的卵磷脂和腦磷脂，對胃黏膜有很強的保護作用。雞蛋的制作方法很多，有荷包蛋、水煮蛋等，但為了保護胃腸黏膜，最好多吃雞蛋湯。
6.牛奶
喝酒前壹定要保護好肝臟和胃黏膜。如果空腹喝酒，會讓胃腸道和肝臟得不到保護，對身體傷害很大，更容易喝醉。牛奶不僅可以減緩酒精的吸收速度，還可以保護胃黏膜不受刺激。每次不需要喝太多，喝100 ml左右的奶就能起到作用。酸奶還能保護胃黏膜，延緩酒精的吸收，富含鈣質，對緩解酒後煩躁特別有效。