這個湯偏涼，冬天不適宜經常喝。
錄豆食譜：
1、自制錄豆沙
主料：錄豆250g，食用油100g，白糖200g，熟面粉15g
調料：無
廚具：不粘鍋，料理機
步驟：
(1)錄豆挑去壞豆後提前用清水泡發。
(2)清洗幹凈，加入適量水，放入壓力鍋中煮至軟爛。（水不要過多，大約高於錄豆面1到2厘米即可）
(3)煮爛的錄豆倒入料理機裏，攪拌成錄豆泥。
(4)攪拌好的錄豆泥，倒入鍋中，加入白糖。攪拌均勻煮至白糖融化。
(5)分三次加入食用油，每壹次加入後都要翻炒至油和錄豆泥完全融合。
(6)三次油加完後，錄豆沙也開始變得有點幹起來了。
(7)再炒片刻，待錄豆沙能成團的時候加入熟面粉
(8)炒至錄豆沙不粘鍋，而且抱成團即可裝入面盆裏晾涼，涼後會變得更幹。
2、錄豆糕
主料：錄豆800g
調料：奶油60g，奶粉50g，糖霜100g，花生油60g，水適量
廚具：煮鍋，不粘鍋
步驟：
（1）錄豆洗凈，放入冷水鍋中，大火煮熟。
（2）煮熟的錄豆用篩子將錄豆湯篩在別的容器中，錄豆泥放入碗中備用。
（3）篩好的錄豆泥稍微晾涼。
（4）攪拌機攪成錄豆泥，然後用紗布盡量擠出錄豆泥中的水分。
（5）平底鍋燒熱，加入三分之壹的花生油，待油溫升高後，中火火炒錄豆泥。
（6）待花生油被錄豆泥吸收以後，再次重復兩次第5步。
（7）加入奶粉，奶油，糖霜繼續炒。要用鏟子不停的翻炒，直到錄豆泥炒成可以掰開的錄豆沙。
（8）將錄豆沙分成35g壹個的小球。然後用月餅磨具直接扣出壹個個漂亮的錄豆糕
3、錄豆冰
主料：錄豆適量，煉奶適量，蜂蜜適量，碎冰塊適量
調料：無
廚具：煮鍋，電壓力鍋
步驟：
（1）錄豆提前泡水12小時。
（2）將泡好的錄豆煮至熟爛。
（3）冷卻後放置冰箱冷藏2小時。
（4）加入適量煉奶，兌入適量蜂蜜。
（5）再加入壹些冰塊即可
（6）小竅門：錄豆泡水後煮起來很快就熟爛了，如果家裏有電壓力鍋那就更快了。
4、香濃臘八粥
主料：黑米，糯米，紅豆，錄豆，花生，葡萄幹，薏米均適量
調料：桂圓，蓮子，紅棗，冰糖均適量
廚具：電飯煲
步驟：
（1）紅豆、花生、蓮子多淘洗幾遍，用水隔夜泡上.
（2）黑米洗凈隔夜泡上。
（3）電飯鍋中加適量冷水，加入泡好的紅豆、花生、蓮子。
（4）再加入隔夜泡好的黑米（連泡米水壹起倒入鍋中），接通電源，按至“煮飯”鍵，蓋蓋。
（5）錄豆和薏米洗凈，用水稍泡壹小會。
（6）桂圓剝去外皮，跟葡萄幹、糯米壹起淘洗幹凈。
（7）鍋中的水煮沸後加入錄豆和薏米。
（8）再加上桂圓、葡萄幹和糯米，攪動壹下，加鍋蓋，繼續煮。
（9）再次煮沸後約十分鐘，加入洗凈的紅棗。
（10）繼續煮約半個多小時後加入適量冰糖。
（11）繼續煮至米和豆開花、粥粘稠即可，拔掉電源，燜約十分鐘即可出鍋。