首先，對於寶寶來說，各種系統的發育並不完善。6個月以上時，生長發育迅速，消化、吞咽、咀嚼能力逐漸提高。單純吃奶粉和母乳不能滿足他們日常對營養的需求，需要補充壹些輔食油。椰子油口感細膩順滑，氣味清香，中鏈脂肪酸容易吸收產生能量，不會堆積脂肪。同時椰子油中含有50%以上的月桂酸，對血管有好處，可以軟化血管。寶寶使用後可以增加自身免疫力和抵抗力，減少疾病感染。所以椰子油絕對適合做輔食！壹般添加輔食後就可以吃了。
烹飪椰子油具有耐熱的特點，而且由於油點比較高且穩定，椰子油非常適合炒菜用椰子油炒菜不僅好吃，而且營養價值也比較高。椰子油中的短鏈和中鏈飽和脂肪酸屬於飽和脂肪酸，是脂肪的成分之壹。短鏈和中鏈飽和脂肪酸可以被人體直接消化，迅速轉化為能量。它們不是在體內堆積脂肪，而是可以促進新陳代謝，幫助減肥。但不要用它做主要的油，因為椰子油中的亞麻酸和亞油酸含量很低，人體無法自行合成這些必需脂肪酸。更何況，不管什麽油吃多了，肯定會胖的。
外用椰子油含有大量飽和脂肪，脂質穩定，抗氧化能力好。具有保濕和洗滌作用，吸收快。冷榨椰子油天然，刺激小，兒童也可以使用。內服和外用相結合，可以改善膚質，保護皮膚。以我個人的經驗，在和朋友去海邊享受日光浴之前，我都會在身上塗上椰子油，這樣既能享受陽光，又能防止曬傷。在海邊玩是壹件好事！
調配熱飲椰子油可用於調配咖啡、牛奶等熱飲，使飲品與椰子油充分混合。椰子油中的MCT會在人體饑餓時以酮體的形式通過血腦屏障，這是壹種大腦功能。可以增加飲料濃郁的椰香，使人更有飽腹感，其中豐富的營養也容易被人體吸收。當然最重要的是增加飲料的風味！我個人非常喜歡椰子濃郁特殊的香氣。
護發椰子油含有維生素E、癸酸、月桂酸等營養成分。這些物質深入滲透到發根後，可以促進毛囊的蛋白質再生，起到滋養和保護頭發的作用，有效保護皮脂腺內的細胞免受自由基的侵害，防止頭皮表面水分流失，保持頭發柔軟有光澤(特別是針對頭發幹燥和頻繁染發造成的發質損傷，使用椰子油進行護發，可以起到非常好的修復發質的作用)進行護發操作，首先， 將椰子油塗抹在幹枯的頭發上(飽滿但不要塗抹到頭皮)，然後用塑料袋包好(6小時最好)，事後用大量護發素乳化清洗，再用洗發水正常洗幹凈(並用指尖輕輕按摩)，洗完後吹到半幹的地方塗抹護發精油，壹次精致的椰子油護發就完成了。 但是註意不要用得太頻繁。最多壹周壹次就夠了。這樣既能避免頭發靜電的問題，又能使頭發順滑，有改善頭發健康的作用。
按摩減壓椰子油因為油脂穩定，抗氧化，非常適合按摩。可取少量於面部按摩消除水腫，肩頸按摩促進血液循環，足部按摩緩解疲勞，既能滋潤皮膚又能刺激穴位。同時椰子油的成分有很好的鎮靜作用。用椰子油按摩可以緩解壓力，鎮定心神。可以很好的幫助消除精神疲勞！
以我個人的經驗，椰子油不僅適合食用，而且外用效果也很好。如果有化妝，甚至可以用椰子油卸妝，安全親膚，可以抗氧化，抑制痘痘斑的形成。但椰子油的使用也要適度，不能過量食用或外用。當然，椰子油可能還有壹些其他用途有待探索，以上僅是我個人經驗分享。