?十種能有效補腎的海鮮
1,牡蠣
牡蠣也叫牡蠣蛤和牡蠣。它富含鋅、鐵、磷、鈣、優質蛋白質、糖和其他維生素。味鹹,性微寒,有滋陰潛陽、補腎澀精的功效。經常吃牡蠣的男性可以提高性功能和精子質量。對男性遺精、乏力、腎虛、陽痿有很好的效果。
在食用牡蠣時,應盡量避免生吃,以免生牡蠣肉中含有的致病菌對健康造成危害。
2.海馬
海馬味甘,性溫,屬肝腎經,具有補腎壯陽、理氣活血的功效。常用於治療腎陽虛引起的陽痿、遺尿、跌打損傷等。
海馬可以單獨使用,也可以與其他藥物聯合使用。比如腎陽虛的陽痿尿頻,可以取壹對海馬,壹斤白酒做成海馬酒喝。也可與人參、熟地黃、枸杞等混合。制作藥膳。如果是腎陽不足引起的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀的人,可以將海馬與核桃、黨參、杏等配伍,制成藥膳,如海馬蛤蚧稀湯。
3.蝦
很多人喜歡吃蝦,但是當我們品嘗蝦的美味時,我們不知道它其實有非常好的補腎壯陽的功能。健康專家建議,吃蝦可以補腎,尤其是新鮮的活蝦壯陽、提精作用最強。
吃蝦要註意安全衛生。蝦可能含有耐低溫的細菌和寄生蟲,即使蘸醋和芥末也不能完全殺死它們,建議煮熟後食用。不能吃的蝦要放在冰箱裏加熱後再吃。
4.桿
鱸魚富含可消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵和硒。中醫認為鱸魚性溫味甘,有健脾和胃、滋補肝腎、止咳化痰的作用。冬季鱸魚肥美宜人,白肉如雪,魚肉細嫩,是品嘗鱸魚的最佳季節。
鱸魚肌肉脂肪中DHA含量很高。為了避免魚類中寶貴的DHA流失,要註意合理的烹飪方法。DHA不耐高溫,所以富含DHA的魚建議蒸或燉,不建議油炸,因為油炸溫度高會大大破壞寶貴的DHA。
5、海參
《本草綱目》記載海參味甘鹹,補腎益精,壯陽治痿,性溫滋補。海參精氨酸最豐富,被稱為?精氨酸壟斷?。眾所周知,精氨酸是男性精子細胞的主要成分,也是合成人體膠原蛋白的主要原料,可以促進機體細胞的再生和受損機體的修復,提高人體免疫功能,延年益壽。
海參的補充方法越簡單越好。海參發育良好,壹般建議配蜂蜜或大米粥食用,達到均衡進補。在米粥中加入香菇等調料,也能使海參更加鮮美。如果是湯,建議用雞肉或者瘦肉。湯煮好後,將準備好的海參放入鍋中(壹般熱湯悶十分鐘),加熱殺菌。
6.海蛇
海蛇能補腎壯陽,治療腎虛陽痿,具有祛風通絡、活血養顏的功效。蛇肉中含有許多人體必需的氨基酸,包括可以增強腦細胞活力的谷氨酸,以及可以緩解人體疲勞的天冬氨酸。是腦力勞動者的好食物。
蛇肉要註意透明度,才可以放心食用。煮之前不要把蛇肉泡在水裏,否則會比較韌,不容易熟。喝蛇血吞蛇膽是非常不衛生的。
7.貽貝
貽貝有滋補肝腎、益精血的功效。《宜居生活飲食譜》裏有說?補腎養血填精?。《本草顏回》也說:?淡菜也是補虛滋腎的藥。是壹種中,味甘淡,性涼,善治腎虛熱。?因此,凡是因腎虛消瘦、疲勞骨蒸、頭暈、盜汗、腰痛、陽痿的人,都是最適合的食物。
貽貝的吃法很多,有貽貝紫菜瘦肉湯、貽貝芹菜湯、貽貝炒韭菜、皮蛋蘸貽貝粉等等。如果消化功能不是很好,可以加山藥壹起煮。
8.扇貝
朱珠又名扇貝,是壹種高蛋白、低脂肪的美味營養食品,為廣東人所熟知和常用。還富含維生素和鈣、磷等礦物質。中醫認為甘鹹,滋陰和中。比如《生活情趣飲食譜》說的吧?補腎?,?鮮脆取勝,是海鮮之冠。?
幹貝烹飪前需要浸泡,但方法比較簡單。可以提前8小時左右用少量熱水浸泡。當妳用手指輕輕擠壓它們時,它們就被煮熟了,並配以原湯。也可以用冷水洗凈,放入碗中,加入適量的蔥、姜、料酒、鮮湯,放入蒸籠蒸2小時左右,用手輕輕揉搓成細絲。壹起上原湯。
9、泥鰍
泥鰍具有補中、補腎、生精的功效,對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含有的壹種特殊蛋白質,能促進精子的形成,對男性不育有壹定療效。成年男性常吃泥鰍,可以滋補強身。
建議用蒸或燉的方法烹飪泥鰍,能更好地保留其營養價值。如果能和豆腐壹起吃,補鈣效果會更好。
10,帶魚
帶魚具有壯陽、填精、養五臟的功效,對氣血不足、食欲不振、疲勞、皮膚幹燥、陽痿有調理和治療作用。也可作為遷延性肝炎和慢性肝炎的食療;經常吃帶魚可以保濕,保持皮膚彈性。
帶魚是動物毛發的壹種,患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏的人不宜食用;癌癥患者和紅斑狼瘡患者忌食;治療癰癤、淋巴結核、支氣管哮喘也是禁忌。尤其帶魚不宜用黃油或羊油煎,更不宜與甘草、荊芥同食。