秋天吃糯米的好處。糯米是我們生活中經常能看到的壹種食物。味道很好。它有很高的營養價值，對人有很多好處。糯米因其味美粘膩，常被制成各種小吃，深受人們喜愛。了解壹下秋天吃糯米的好處。
秋天吃糯米的好處是1。
糯米有補虛、補血、健脾、暖胃、止汗的作用。因此，壹些脾胃氣虛、經常腹瀉的人食用它，可以起到很好的治療作用，還可以緩解氣虛引起的盜汗、腹脹、氣短、乏力等癥狀。
健脾胃
糯米是壹種很溫和的滋補品，有補血、補虛、健脾胃的功效。對於經常感到惡心、厭食、腹瀉、氣虛、乏力的人，可以偶爾吃點糯米食品，有很好的緩解作用。
緩解尿頻癥狀
糯米的收斂作用很明顯。中醫認為糯米有收斂止汗的作用。所以尿頻、出汗多的朋友可以常吃糯米，可以防病強身。
治療慢性胃炎
糯米粥，煮的特別爛，天天吃。不如加幾顆紅棗壹起煮。病後感覺虛弱、頭暈，往往吃東西後恢復很快。
治療慢性結腸炎
糯米500克，山藥50克，炒熟，研成細粉，每天早上用半碗，加少許糖和花椒粉，開水沖服。
治療盜汗
糯米50 ~ 150g，洗幹凈，倒入飯盒中，再加入適量黃酒，蒸熟食用，可配白糖食用，1次壹夜，服用後可安眠，服用壹周即可恢復。
治療疲勞和疲勞
糯米500克，黃酒1000毫升，雞蛋2個，放在碗裏蒸，壹天吃幾次，必要時壹周後再吃，療效好。
糯米、藕粉、白糖加適量水，揉成團，上蒸籠蒸熟。對飲食不節、體虛便血者，能補虛、止血、養胃。
治療貧血
將赤小豆50克、白扁豆15克煮沸，再加入大棗20枚、蓮子30克、糯米30克同煮。最後將50g山藥去皮切片放入粥中，定時食用。
治療神經衰弱
糯米100克，薏米50克，紅棗10枚，煮成粥，每日壹次食用，可益氣安神。
秋天吃糯米會胖嗎？
糯米柔軟、粘膩、清香，深受人們喜愛。端午節是吃粽子的時候，所以糯米自然大有用武之地。粽子熱量高，壹個肉粽子相當於兩碗米飯。有些人傾向於將粽子的高熱量歸咎於糯米。想減肥的姑娘，嘴裏饞粽子，心裏想減肥，於是用其他材料，比如大米、黑米，代替湯圓。那麽，吃糯米會胖嗎？
如果說粽子的熱量高是因為糯米，那真的是糯米錯了。糯米本身熱量不高。每100g糯米有355卡路裏，而等量的大米有391卡路裏。這樣糯米的熱量就比大米低。有人開始疑惑，糯米熱量低，為什麽粽子熱量那麽高？這主要是因為人們在包粽子的時候，加入了足夠的材料，增加了粽子的熱量。
壹個粽子的熱量在不添加材料的情況下約為210-250大卡，相當於壹碗米飯的熱量。但在粽子中加入肉類，可以使粽子的熱量達到450-600卡；粽子加豆沙，熱量會達到500-600卡左右。所以危害粽子高熱的不是糯米，而是做粽子用的餡料和調料。專家建議，包粽子最好用少油、少堿、少糖、多纖維的材料，少放調料。這樣，吃得健康，享受瘦。
秋天吃糯米的壞處
壹次不宜吃太多糯米食物。因為糯米呈蠟白色，不透明或半透明，吸水膨脹小，粘度高，不易消化。
吃多了不容易消化，胃也不舒服！
而且糯米含糖量高，容易引發糖尿病，不適合天天吃。
糯米脂肪含量高，不適合常吃。
濕熱痰火盛者
凡有發熱、黃咳、黃疸、腹脹者，不宜食用；發熱患者的胃腸道相對受到抑制，要吃壹些流質食物等容易消化的食物，否則會加重病情。
病後消化不良
糯米很粘。如果用作蛋糕，則更難消化。病後，病人的食欲有所好轉，但消化功能仍然較弱。過多食用糯米不利於恢復。
糖尿病患者
因為糖尿病患者糖代謝異常，不宜吃多糖類食物，而大米在體內水解成葡萄糖，尤其是糯米類食物，含糖量更高，不宜食用。
胃腸道疾病患者
糯米性溫滯，含有多而長的植物纖維。吃多了會增加胃腸道的負擔。患有胃病和十二指腸潰瘍的人如果貪吃糯米，很可能引起潰瘍穿孔出血，加重病情。
老人和孩子
糯米很粘。如果老人和小孩吃多了，容易引起消化不良，以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
秋季吃糯米的好處2 1、糯米的營養功效
對於中氣不足，脾胃虛弱，甚至夏天經常腹瀉的人，糯米有很好的滋補作用。山藥煮粥可以健脾胃；加蓮子同煮，可溫中止瀉；萬壹食欲不振，糯米可以和豬肚壹起煮。方法是將糯米浸泡半小時，放入豬肚中，燉熟，吃肉喝湯，取出糯米晾幹，分批食用。
糯米含鈣高，有滋養骨骼和牙齒的作用。可以把黑糯米泡在布袋裏，用線紮緊，然後用豬骨燉，煮好後喝湯，再把糯米從袋子裏拿出來煮幾次粥，也有養胃的作用。
另外，常吃黑糯米有補腎的作用(中醫認為黑氣入腎，黑滋腎)。用黑糯米煮枸杞可治肝腎不足引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟等。黑糯米也能使頭發烏黑發亮，用桑葚和黑芝麻煮飯效果最好。
需要註意的是，糯米不易消化，老人小孩不宜多吃。此外，糯米有收斂作用。如果吃糯米導致便秘，可以喝蘿蔔湯來化解。
糯米的選擇技巧
1，顏色:糯米的顏色為乳白色或蠟白色，不透明半透明(俗稱銀糯)。米肚白度小，多為透明半透明，有光澤。
2.形態:糯米呈長方形細長，而大米呈橢圓形胖乎乎的。
3.質地:糯米硬度小，大米硬度大。
4、大米:用糯米煮的大米，粘成壹團，膨脹不多，但有粘性，光亮透明，用大米煮的大米，米粒脹散，粘度小。通過比較糯米和大米的品質特征，可以鑒別糯米是否和大米混在壹起。
秋天吃糯米的好處3糯米的營養價值
1，糯米是壹種黏糊糊的'，軟乎乎的米，比普通糧食產生的熱量多，所以自古就被列為營養的上品。
2、糯米糯米含鈣量高，且富含B族維生素，谷物中碳水化合物含量也高。
3.糯米營養豐富，包括蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸和豐富的澱粉。
4.糯米每100g營養成分:能量348千卡，蛋白質7，3g，脂肪1g，碳水化合物78，3g，葉酸18，7g，膳食纖維0，8g，硫胺素0，11mg，核黃素0，04mg，煙酸2，3mg，維生素E含量65438。鉀137毫克，鈉1.5毫克，鎂49毫克，鐵1.4毫克，鋅1.54毫克，硒271微克，銅0.25毫克，錳1.54毫克。
女性食用糯米的功效和益處
中醫認為，糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣、健脾養胃、止汗的功效。
1，糯米有助於暖胃益氣。
糯米含有豐富的B族維生素，能溫補脾胃，補中氣，壹定程度上緩解食欲不佳。
2.糯米有助於緩解脾胃虛寒。
糯米可以緩解脾胃虛寒引起的孕期惡心、食欲不振、腹瀉、汗出不足、氣短、腹脹等癥狀。
3.糯米有助於緩解尿頻。
糯米的收斂作用很明顯。中醫認為糯米有收斂止汗的作用。所以尿頻、出汗多的朋友可以常吃糯米，可以防病強身。
4.糯米有助於緩解出汗。
很多人水喝的不多，但還是會出現尿頻多汗的癥狀，這可能是脾虛的癥狀。可以多吃糯米，因為糯米有收斂的作用。堅持每天吃糯米，對尿頻多汗有很好的治療作用。
5.糯米有助於補充營養。
糯米是壹種溫和的滋補品，有助於補充營養和保健。
6、美容長壽，舒筋活血
糯米制成的酒可用於營養、健身和治療疾病。杜仲糯米酒可以用糯米、杜仲制成。、黃芪、枸杞、當歸等。具有補氣提神、美容延年、舒筋活血的功效。糯米制成的酒可用於營養、健身和治療疾病。
7、健腦益智
還有壹種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨參等糯米制成的。具有健腦益智、養發明目、活血行氣、延年益壽的作用。
8.禦寒
糯米還有抗寒和為身體增加熱能的作用。糯米還可以治療氣虛引起的多汗、氣短。
9.治療腹瀉
對於中氣不足，脾胃虛弱，甚至夏天經常腹瀉的人，糯米有很好的滋補作用。
10，黑發
黑糯米也能使頭發烏黑發亮，最好和桑葚、黑芝麻壹起煮。
糯米的飲食搭配
1，糯米紅棗
這兩種粥都能調節貧血和營養不良，是孕婦、老人和體弱者的保健飲食。
2、糯米和香菜
糯米粥煮好後，加入香菜好處多多。香菜有通氣、強腎、利尿的作用。含有豐富的粗纖維，能促進腸道蠕動，幫助腸胃排毒，還具有清涼消腫、清新口氣的功效。
3.糯米和栗子
兩者均用水煮至熟爛成粥，早餐時食用，具有補中益氣、健脾養胃、補腎強筋、活血止血的功效。
4.糯米和枸杞
兩者同時水煎，糯米、枸杞分兩次煲湯食用，可改善頭暈目眩、腰膝酸軟，滋補肝腎、潤肺明目。
5.糯米和葡萄幹
糯米葡萄幹粥可以治療慢性胃炎和胃潰瘍。
6.糯米和茯苓
炒糯米粉和茯苓磨成細粉，壹起食用。適用於厭食、腹脹、失眠、健忘等。具有養胃、健脾、利尿、寧心安神的作用。