開設培訓:糕點培訓、蛋糕培訓、西點培訓、食品工程、調酒師培訓、茶藝培訓、導遊培訓、冷飲培訓、西餐培訓、酒店管理培訓、汽車美容與裝飾培訓。
食品工程:食品生產、食品加工、糕點、面包、中西糕點、廣式月餅、裝飾生日蛋糕。冷飲技術:刨冰、冰沙、冰淇淋、泡泡茶、果汁、炸雞、薯條、漢堡、牛排披薩、西餐、咖啡飲料、調酒等。畢業後會被分配到面包店、面包店、西餐廳、咖啡廳、酒吧、茶館、星級酒店從事技術或管理工作，月薪3000元以上。
調酒師培訓:鄭州首家國家認證調酒師培訓基地，全面教授數百種中外名酒、世界名酒知識、咖啡勾兌、各種水果拼盤制作、時令果汁、泡沫紅茶、冰沙、聖代、奶昔、花式調酒。各種酒水準備，酒吧設備，酒吧管理設計和服務管理。星級酒店酒吧經營管理技巧，酒吧總監學習。
茶藝培訓:中國茶藝、古典茶藝、現代茶藝有機結合，壹個奇妙的茶藝世界將展現在妳面前。學習內容:中國茶文化、茶葉的鑒別與鑒賞、品茶的方式與技巧、壹年四季各種茶葉的沖泡技術、茶葉表演的基礎理論與實踐、休閑茶藝的業務設計與服務管理。
導遊培訓:旅遊業蓬勃發展，學習當導遊很受歡迎。如今，導遊已經成為越來越多年輕人心目中的熱門職業。導遊接觸面廣，工作相對自由，收入高。導遊班采用國家旅遊局指定的考證教材，考試合格後頒發全國導遊資格證，統壹安排到各旅行社、旅遊公司、旅遊景區工作。
冷飲培訓:創業，當老板，學實用技能，走致富路。冷飲技術培訓:教授數百種暢銷冷飲制作技術，如花式刨冰、清涼冰沙、各種冰淇淋、雪糕、炒冰、泡泡茶、泡沫紅茶、果汁、水果牛奶、雞尾酒飲料、水果拼盤、花式咖啡、冰紅茶、西式快餐:炸雞、薯條、漢堡、牛排、披薩、土耳其烤肉、水果沙拉。經過培訓後，我們將建立獨立的商店。
西點培訓:蛋糕、面包、漢堡、裝飾蛋糕、中式蛋糕、廣式月餅。理論聯系實際，註重實踐，培養學生獨立操作能力，由中國西點名師、國家高級技師食品教授授課。傳授上百種暢銷西式糕點、面包、蛋糕制作技術。為學生提供相關的技術服務、設備、原材料、包裝用具等。糕點店經營管理所需。
酒店管理:鄭州中原科技教育學校提供酒店管理培訓，專門為大中型酒店、賓館、飯店、餐飲企業培訓中、高級技術管理人員，以提高銷售業績，加強內部管理，增強員工凝聚力，降低成本消耗，提高酒店利潤，增加酒店、賓館、飯店、餐飲行業的競爭力和綜合實力。
汽車美容培訓:根據工作需要，喚醒會全國加盟連鎖機構急需大量汽車美容養護人員。現委托鄭州中原科技教育培訓中心進行人員崗前培訓，培訓周期1-2個月，全面培訓汽車美容裝飾技術。培訓內容包括汽車構造、汽車清洗、打蠟、拋光、封釉、貼太陽膜、真皮座椅、電動門鎖、汽車音響、發動機維修等。讓學員學成後達到獨立開設汽車美容裝飾店的水平，全部安置在鄭州、深圳、廣州、北京等沿海發達城市。考核合格的，授予勞動和社會保障部統壹印制的中、高級職業資格證書和全國通用汽車、喚醒會全國連鎖機構上崗證。簽訂工作合同。