(1)面色紅潤——吃棗
女性更容易患缺鐵性貧血。平均約有20%的青春期女性和50%的孕婦會出現貧血。
大棗含有豐富的鐵元素，對防治經期貧血和產後失血有重要作用，其效果通常是藥物無法比擬的。紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷，能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，舊細胞和死細胞迅速消除，增強骨髓的造血功能和血液中紅細胞的含量。
(2)滋潤皮膚的吃棗
長時間在電腦前工作會導致很多皮膚問題，其中最嚴重的就是幹燥。
紅棗的營養非常豐富，維生素C和維生素P的含量最高，居各種水果之首。鮮棗中維生素C的含量比柑橘高7~10倍，比蘋果高75倍。壹般公認檸檬是富含維生素P的代表，但與鮮棗相比，差了十倍。經常吃大棗可以增強皮膚的彈性，豐富皮下組織，使皮膚嫩滑。
(3)沒有皺紋——吃棗
美人不老只是傳說。皺紋不能長，但是可以長的晚壹點，晚壹點！紅棗中含有的維生素C是壹種高活性的還原抗氧化劑，能參與體內生理氧的還原，防止黑色素在體內沈積，有效減少皺紋和色素沈積。
(4)站得筆直——吃棗
紅棗含有豐富的鈣，對防治骨質疏松有重要作用，可以幫助妳延長挺拔身材的保質期。棗類食物中，醉酒棗的營養成分損失較大，維生素C幾乎全部被破壞，但紅棗經酒浸泡後礦物質含量增加。因此，醉棗的鈣含量是這些棗制品中最好的，每100 g約含75 mg。
(5)減肥——吃棗
紅棗有促進腸道蠕動的作用，是減肥的佳品。
(6)不容易生病——吃棗
棗提取物，包括棗汁，有抗疲勞作用。此外，大棗還能促進脾臟淋巴細胞的增殖，提高人的免疫力，使人不易生病，長期食用對身體素質有明顯的提高。
2.吃棗的五大禁忌
(1)棗皮
紅棗是很好的滋補品和調養品。可以常吃，但不宜過量。吃多了會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且棗皮很難消化，壹定要細嚼慢咽。
(2)愛牙齒
紅棗含糖量高，對牙齒有害。如果吃了太多的紅棗，卻沒有喝足夠的水，很容易得蛀牙。已經患有牙病的人不宜吃棗。
(3)紅棗最好不要和黃瓜或蘿蔔壹起吃。
蘿蔔含有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩者都可能破壞其他食物中的維生素。
(4)不要吃帶動物肝臟的紅棗。
動物肝臟中含有豐富的銅、鐵等元素，銅、鐵離子容易氧化其他食物中所含的維生素而失去功效。
(5)吃退燒藥不要吃紅棗。
服用退燒藥，吃含糖量高的食物，容易形成不溶性絡合物，降低藥物的初始吸收率。大棗是含糖量高的食物，不能和退燒藥壹起吃。
冬棗采摘:
冬棗在成熟過程中，營養物質不斷積累，果皮顏色、果肉質地、色澤也隨之變化。不同成熟度，貯藏期間好果率差異顯著。
在脆熟期(半紅果)采收時，棗果果皮已增厚變硬，果實色澤鮮艷，肉質脆嫩多汁，酸甜適口，風味增強，含糖量高，能充分展示鮮食種的特點，防止過熟爛果。
如果采收過早(白熟期前後)，冬棗果皮青綠色，肉質硬，汁液少，適口性差，含糖量低，風味差，營養積累少，但呼吸代謝旺盛，消耗的營養多。此外，棗果表面保護組織不發達，保水能力差，容易失水褪色。若能過晚采收(成熟期後)，冬棗的果肉會因脫水軟化而失去鮮味，果皮變厚。