“水果攤”、“水果店”在日常生活中非常常見，尤其是居民區和學校、醫院以及產業園工廠附近更多。它讓我們吃上愛吃的水果的同時，也為我們的生活提供了不少便利。但是由於其技術門檻低，同質化嚴重，水果攤又頭疼被城管經常驅趕，所以賣水果又被很多人認為利潤低賺錢難的行業。
壹、抓住人性
做生意要想做好做強，壹定要善於抓住人性。顧客買IPhone並不壹定是因為好用還可能是因為虛榮心。顧客買蘋果可能不是因為特想吃，而是為了湊運費或者打折。
1、從眾心理
別人都在買那我也去買壹個，不然顯得我太落伍太不合群了，而且大家都在買的東西應該也不會差到哪裏去。所以店主總是鼓勵顧客在網店付款來提升自己銷量數據，讓顧客忍不住點進去看壹看，為什麽這家的銷量這麽高，那麽多人買是不是意味著這家的東西比較好。水果店經常做活動並讓自己的服務慢而仔細，就是要營造出壹種生意特別好的樣子然後吸引大家來買。
2、懶惰心理
很多顧客願意花錢去享受便利，這就給制造便利讓別人花錢的人發財的機會。水果店提供送貨上門服務，49元以下收取4元快遞費，4元快遞費不會讓顧客感覺太多又鼓勵顧客多消費這壹招就足以讓小量翻倍。
3、貪便宜心理
對於客戶來說，沒有風險的免費商品，就是最好的，而且人是厭惡損失的，所以有打折優惠甚至免贈活動總是忍不住剁手。除了通過優惠活動來抓住顧客貪便宜心理增加銷量之外，其實最關鍵的還是在平時細節。
二、做好線上
對於水果店而言互聯網是很好的營銷工具，只需合理開發妳手上的資源用互聯網的社交屬性來經營可以給妳的水果店帶來長久活力。
1、精準加粉
店裏天天都有很多來購物的客戶，如今的情形是這些客戶在購買之後直接就走掉了。下次什麽時候來是未知，所以妳可以想辦法讓客戶加微信，與客戶產生聯系加深客戶對妳門店的印象。比如，妳可以加消費者微信付款送壹杯現榨純果汁或者送小盒切好的水果（這可以將店鋪賣相不好但是不影響口感的水果消耗掉），即使有壹部人不加也沒有關系！我們在乎的是留下來的客戶！
2、巧用朋友圈裂變
只需妳老顧客帶人過來采辦，都給他送個優惠或禮物。比如壹斤橘子，壹個西瓜什麽的！誰沒有幾個鄰居和朋友呢！
3、社群傳播
群裏發紅包也是壹種手段！然後碰著節假日可以在朋友圈，微信群裏告知大家像櫻桃、荔枝上市後，號召妳的微信熟客進行分銷。若能成功賣出去，妳可以按比例分壹部分利潤給他！由於櫻桃和荔枝周期性短並且利潤不低。
4、社群團購
每周都推出團購推廣！要限定時間段和參團人數，讓客戶養成習慣！這些小技巧對於大部分顧客來說都是非常合用的，重點就在於堅定不移的做好延續，做好商品和門店的口碑顧客就會越聚越多，自然門店生意也會越來越好。
當然如果妳實在不懂經營可以選擇加盟成熟靠譜的水果連鎖品牌，如鮮豐水果，總部全面賦能加盟夥伴，助力門店提高業績。鮮豐水果加盟申請