推薦食譜壹:？
材料:魚膠40g(魚膠先切絲)，枸杞10g，荷花50g。用溫水洗凈，放入燉鍋中，加入壹碗半涼水，煮沸後用小火煨，更好的時候加入冰糖溶解放入碗中。功效:本方具有調經、活血、補血、止咳的功效。尤其適用於婦女分娩前後、手術後、久咳不止、體虛貧血者。如果妳堅持服用，營養會很均衡，保證妳更年輕。
推薦食物二:材料；百合60克，魚膠40克。百合洗凈後，撕下壹瓣，放入裝有魚膠的砂鍋中，加入適量的水，用文火煨，至近熟時加入冰糖，燉至百合和魚膠熟。具有潤燥、清火、清心、養肺的功效，適用於肺燥、幹咳、心煩、口渴。
推薦食譜三:？
材料:魚膠100g，田七5g。？
燉法:先將魚膠隔天晚上用清水浸泡使其變大變軟，切塊；三七用清水洗凈，打碎，與魚膠壹起放入燉鍋中，加入適量冰凍開水，蓋上燉鍋，放入鍋中，小火煨四小時左右，用少許鹽調味，即可佐餐食用。？
功效:由於田七具有化瘀止血、消腫止痛的功效，配合具有滋陰作用的魚膠，成為具有活血化瘀、滋陰填精、養顏美容功效的燉湯。？
推薦食譜四:(魚膠補腎湯)？
材料:魚膠100克，補骨脂20克，鹽和味精適量。？
燉法:將魚膠、補骨脂放入鍋中，加入適量清水，加鹽煮1小時，再加入味精。？
功效:補腎益精，溫陽固攝。？
主治:遺尿、遺精、尿頻等。？
推薦食譜五:(魚膠當歸湯)？
材料:魚膠40g，當歸10g，紅棗10g。？
做法:將後三種食材加水煎煮。？
用法:每日兩次，可長期服用。？
功效:大補氣血。？
適應癥:適用於再生障礙性貧血。？
推薦食譜6:(魚膠鵝湯)？
材料:魚膠50克，凈鵝200-250克，精鹽等調料適量。？
做法:將鵝切塊，用魚膠加水煮熟，加入鹽等調料。用少許酒煮可以去除魚膠的腥味。？
用法:隨餐食用。？
功效:益氣養陰，補腎益智。？
適用:適用於氣陰兩虛者。(適合男性進補。
推薦食譜7:魚膠圓肉燉鴨子(粵菜)
基本特點是益氣養血，滋陰清熱。發熱、產後、勞損後，氣血虛弱、脾胃不足者，表現為肌熱、煩渴、食欲不振、面色潮紅，或失眠，也可用於經期發熱的婦女。
基本材料有魚膠90克，鴨子2只(約1 kg)，山藥30克，圓肉30克。
工作方法
(1)水鴨？幹凈，內臟。剁碎；將阿膠用水浸泡，切絲，用山藥浸泡1小時，圈洗幹凈。
(2)將所有材料放入燉鍋中，加入適量開水，蓋上燉鍋，用文火隔出的水燉3小時調味。
解釋
此湯調理中焦，補虛退熱。湯裏的魚膠就是魚鰾，也叫魚肚，味甘性平，有健脾養血、補腎填精的作用。水鴨又名蝰蛇鴨，性味甘涼，有補中益氣、滋陰清熱的作用。胡愛山性味甘、平，有健脾養血、養心安神的作用。將其合為湯，滋脾腎陰，補氣血不足，可去虛熱，吸浮陽，起到滋陰退熱的作用。
註意
這種湯不適合感冒和脾胃虛弱的人喝。
推薦食譜8；
魚膠紅棗湯:魚膠40克，紅棗8枚，水適量，燉幾個小時後加冰糖食用。此湯適用於氣血雙補，養顏美容，尤其適用於氣血虧虛，失去調理，出現精神疲勞，皮膚暗沈，面部皺紋等癥狀者。
推薦食譜九:魚膠參雞湯:魚膠40克，洋參片，水適量，燉幾個小時再加冰糖吃。此湯適合健脾養血，補腎填精。
選擇燉鍋，魚膠是滋補保健品，壹定要用文火低溫燉，只要能低溫燉就行，不管是紫砂電燉鍋還是防水燉鍋。家裏沒有就買壹個，因為要長期吃，魚膠的功效也貴。壹般50-80元就能買到好的電飯鍋，我家在超市買的45元。
壹個人吃多少水合適，大概是250-270ML=0.25升。也可以提前在燉鍋裏準備好相應的開水。
然後魚膠就可以放入燉肉中了。壹般建議燉2小時或燉2-4小時後上湯。