在這裏我大概說說當時開水果店的流程，給大家進入水果店行業做個參考。說了不合適的話，也可以吐槽我。
1.開店前要多了解，心裏要有準備。
開壹家水果店不容易。早出晚歸是常事，吃苦也是常事。這個妳要知道，妳要做好長期努力的準備。不過，自己努力其實也是可以的。我自己掏錢買的，然後出了單量，我自己也能堅持。最讓我擔心的是前期沒準備好，貿然開店，然後銷量上不去，水果浪費在店裏，最難受。
2.開水果店前的資金準備
如果開壹家30平米左右的水果店，可以占地，可以擴大攤位，那麽需要準備的資金大概是654.38+0.5萬元。月租、證照、簡單裝修、水果攤、招牌花費約65438+萬元。
買壹個窗簾櫃大概需要6000元，購買和周轉資金大概是1，000元。買壹輛三輪汽車大概需要3500元，還有其他材料。雜項會有壹些費用。
人工、水電、稅費等。，每月支出2000 ~ 3000元。
這些費用不壹定適合所有的地方，但是也會有壹些其他的費用。開水果店之前，選址很重要。確定店面位置，談好店面租金後，其他資金比例不會太大。
3、研究地點的選擇和手續
開水果店很重要也很麻煩。春秋兩季出去找找也行，天氣比較涼。如果夏天出去找，真的是罪過。每次出門看店都想上戰場，很多店都不適合。自己找的時候會有點累。如果妳找不到妳期望的店鋪，妳的期望值就會降低。我建議妳不要心急。妳可能急著自己開店。
選址的主要目的是估算客流和水果店的飽和度。只要賣水果的需求沒有完全飽和，妳就只能有地方開水果店。但是，妳要特別註意。如果旁邊沒有水果店，就要特別警惕了。很多人認為沒有競爭，開店後感覺會很好，但很有可能別人在這裏開，自己卻開不好，倒閉了。
相反，附近有壹些水果店會更好。別人已經在嘗試吃螃蟹了，沒必要擔心吃螃蟹的問題。
開水果店之前，要對環境有壹個清晰的判斷，同時要明確自己的定位。
在考慮做什麽樣的水果店時，要搞清楚適合水果店的客戶在哪裏，水果店的定位要和客戶匹配。
首先看水果店配件的客戶。
如果妳不知道如何去了解周圍的環境，可以嘗試以下幾種方式。
首先看周邊是住宅還是商業。
第二，如果是居住區，可以從常住人口的年齡，是成熟小區還是租戶區，小區的相對房價是高是低來看周邊居民的消費水平。舉個例子，如果水果店位於租客區，租客都是年輕人，那麽水果店就只能定位中低端的量模式。
三個。如果是商圈，開個水果店，靠客流維持，有點難。這個時候妳可以嘗試在企業做業務，客戶就是公司。比如食堂，公司日常福利等。如果妳有這些資源或者條件，在商圈做水果生意會順利很多。
第四，看周圍店鋪的級別，可以逛逛。如果周圍的店鋪都比較低端，在這裏開水果店自然是可以的，而且只能開低端的。這裏說的店不是水果店，是其他類型的店。如果大家都開低檔店，妳逆勢開高檔店是非常不可取的。畢竟是很多前輩倒下後剩下的勝利者才會堅持開店。
5.壹定要看看周圍有多少水果店。現在大部分水果店都互相關門了。如果已經很多了，趕緊走吧。
只有熟悉了環境，才能給自己的水果店定位，思考背後的經營策略，否則方向錯了，壹切努力都白費了。
4、水果店裝修及手續
壹般壹個店鋪裝修簡單就可以了，需要壹定的時間和精力去尋找貨架、風幕櫃等必備物品。全新的空氣幕櫃會貴壹點。如果資金不是太充裕，可以去二手找，會便宜很多。貨架，如果找裝修公司定制的話，壹般裝修公司前期都會給設計圖紙，自己封閉問題不大。我只是找個裝修公司來定制他們。自己買的話，還得花時間在市場上找貨架。
在裝修的同時，我也辦理了證件的手續。證書需要營業執照。只需攜帶身份證原件及復印件、經營場所場地證明(房產證或土地證復印件)、租賃合同原件及復印件、證件照片。還有就是需要辦理衛生許可證。聽說各地不壹樣。我們問問當地的工商局吧。還有就是需要辦理稅務登記證，在取得營業執照後30天內到地稅和國稅部門申請。需要的材料有:營業執照原件及復印件，租賃合同原件及復印件，身份證原件及復印件。
5、水果采購開業。
初果，主要講究低風險。上面覆蓋著蘋果、橘子、柑橘等。，占總數的70%。然後用香蕉、芒果、西瓜等水果裝飾，占總數的30%。總* * *，4000元左右就行了。之後每次進水果超過1000元就可以維持生意了。而蘋果、橘子等水果的利潤率很低，需要搭配時令水果和高檔水果才能獲得更多利潤。最好等生意穩定下來，進壹步了解附近客戶的需求，再決定是否出售。
以上是個例子，不能放之四海而皆準。每個水果店在不同的月份開業，所以時令水果也會不壹樣。開店前需要了解每個月的時令水果店和品種。當時我花了壹點時間去認識這些水果，也是在拿到貨的時候更加清楚。
試吃水果店的價格相對較低。為了提高知名度，價格會比別人低很多。基本都是接近成本銷售，毛利在5%-10%之間。正式開盤後，房價會逐漸上漲。
我的微信微信官方賬號:水果店早讀班。我會不定期分享壹些在那裏開水果店的經驗，希望對妳有幫助。