1.喝過期酸奶會怎麽樣？
過期酸奶怎麽喝取決於酸奶的變質程度，可能會出現以下情況。
(1)無不良反應。
喝了過期的酸奶，如果酸奶保存完好，沒有脹氣和酸臭味，也就是超出保質期幾天而已。喝了之後壹般對腸胃沒有損傷，也不會有明顯的不良反應。
(2)腹瀉。
喝了過期酸奶可能會拉肚子。首先，酸奶本身就有通便的作用。如果酸奶長時間過期，有益菌減少，就會滋生壹些有害菌，喝後可能會刺激腸胃引起腹瀉，嚴重時甚至誘發腸胃炎。
(3)食物中毒
過期的酸奶可能會滋生大量的細菌，尤其是壹些保質期非常短的酸奶，需要買來即食。如果長時間過期，會發酸酸敗，黴變嚴重，會產生嚴重的黃曲黴素、亞硝胺等物質，人喝了會中毒。這個時候他們應該會嘔吐，需要及時去醫院。
2.酸奶的保質期是多久？
盒裝酸奶在2-6攝氏度時保質期約為15-21天。如果是在肚子下面，保質期要減半。如果是在夏天，應該在室溫下保存。保質期最多只有兩三天，甚至更短。
3、過期酸奶不宜飲用。
雖然很多情況下不會有特別嚴重的反應，但還是不適合飲用，因為過期酸奶的營養價值極低。保存時間越長，酸奶中的有益菌就越少。雖然還含有鈣和蛋白質，但已經失去了喝酸的意義，不建議喝。
4.過期酸奶有什麽用？
過期酸奶不建議喝，但還是有其他妙用的。可以用來擦鞋、擦地板、去除衣服上的墨水汙漬、用過期酸奶泡腳、保護頭發，也可以和蜂蜜混合做面膜。用它澆花還能給花營養。
5.什麽時候喝酸奶最好？
1，早上喝酸奶吸收營養。
早上是最需要營養的時候，但是不能空腹喝。可以搭配壹些粗糧、面包、雞蛋，可以有效吸收酸奶中的營養成分。
2.飯後兩小時喝酸奶。
飯後喝酸奶，胃液被稀釋，pH值上升到3-5。這種環境非常適合乳酸菌的生長，尤其是飯後2小時內喝酸奶，效果最好。
3.晚上喝酸奶補鈣。
根據研究，酸奶是食物中鈣的良好來源。從補鈣的角度來說，晚上喝酸奶更有益。據專家介紹，人體血鈣含量在傍晚至淩晨12最低，有利於食物中鈣的吸收。同時，這壹時期影響人體鈣吸收的因素較少。雖然牛奶中也含有高鈣，但與之相比，酸奶中所含的乳酸能與鈣結合，促進鈣的吸收。
6.喝酸奶的註意事項
1，不要空腹喝酸奶。
通常人體胃液的pH值在PH1-3之間，空腹PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌的PH值在pH5.4以上，如果空腹喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健功能會大打折扣。
2.酸奶不要加熱。
溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。如果妳壹次買了好幾天的酸奶，妳應該把它放在冰箱裏。壹般酸奶的保質期只有7-14天。
3、晚上睡覺前喝酸奶刷牙。
如果晚上睡前喝酸奶，至少要在睡前壹個小時喝，喝完之後記得及時刷牙，否則酸奶中的壹些細菌和酸性物質會對牙齒造成壹定的傷害。