1、設計的圍聚性
首先要確定餐區的範圍。壹般沒有過大的空間，通常采用開放式的格局，壹方面可使餐區看來寬敞，其次還可豐富室內的景觀。為更好地塑造餐廳的聚攏感，可利用天花板與地板的變化加以界定等方法，也就是用虛擬空間的設計手法表現視覺空間的完整性。設計巧妙的天花板也有很好的籠罩感，配合燈光的布置，更增添了空間的聚合性。壹般來講，圍聚性的設計在人們心理上有暗示的象征含義。
2、燈光點染用餐的氣氛
燈光在餐廳的設中計占據極重要的壹環，在造型上以垂釣式的吊燈為主，輔以射燈或筒燈等，營造壹方層次分明的“光彩”空間。日光燈在照明上雖然充分，但慘白青灰的色澤，不禁使人顏面失常也會引起對冷調環境的倦怠感，所以日光燈是餐廳不宜使用的燈光。
3、色彩的搭配
餐廳壹般的色彩搭配都要和客廳等空間協調壹致，因為目前來講，我國的大多數的建築空間，餐廳與客廳都是相通的，所以從視覺的連貫上講，要註意這些空間的色彩統壹。當然，也可以在壹面或兩面餐廳的墻面，采用橘紅等暖色，有進壹步強調餐廳功能的作用。不過自助餐的餐廳是單獨的封閉空間，可以大膽地采用黃、紅等色系了。通常來講，紅色和黃色給人的感覺是有利於提高食欲。
4、提升情趣與靈性
墻面可布置壹幅或壹套裝飾畫。優雅的畫使人心情產生穩定、平和及沈靜的感覺，也能提升人在進餐時的胃口，相反的過於刺激，跳動感或韻律感太強的畫，則不適應擺掛在餐廳墻面上。
自助餐廳裝修設計註意事項
1、餐廳選址
作為自助餐廳的經營者首先要做好自助餐廳的選址，因為壹是我們要保證有充足的客流量，二是自助餐廳對於面積具有比較嚴格的要求。為了能夠帶給顧客好的體驗，餐區設計的時候像走廊及通道等設計要求足夠寬敞，保證人們能夠自由選擇喜愛的食物。
2、內部功能區域的劃分
設計自助餐廳時應劃分好內部功能區域，合理的組織好顧客的流動線，然後根據餐廳的規模來設計走廊和通道的寬度，在帶給人們舒適體驗的同時合理的利用好每壹處空間。
3、燈光照明設計
餐臺上方的燈光必須充足，否則擺放再美觀的菜肴也無法第壹時間抓住食客們的眼球，適當的燈光還能為美食增添觀賞性。但切忌使用彩色燈光，它會使菜肴改變顏色，從而影響顧客的食欲。所以，充足合理的光線尤為重要。
4、消防安全建設
自助餐廳屬於人流量大，人群密集的場所。在餐廳設計的過程中壹定要使用防火阻燃的材料，設計布局中要設計噴淋設施。同時在整體餐廳的布局中應該規劃應急疏散路線，壹旦出現事故便於人群撤離。
自助餐廳有什麽設計風格
1、古典餐廳：自助餐的設計是古典風格，不論是從風格、服務、方式，都為古典風格。而且，它的古典風格經常具有典型的時代特征，比如唐代、宋代及明代、清代。
2、燒烤餐廳：專門供應各式燒烤。本餐廳的裝修設計中沒有排煙設備，每個烤箱上方就有壹個吸罩，以確保烘烤時油煙味不會擴散。燒烤架根據燒烤的種類不同，有的是特殊的爐子，其他的是餐桌爐。服務就要有自己的特點。
3、風味餐廳：這是壹家獨特菜的地方餐館。餐館的名字也是本地的。
4、旋轉餐廳：這是高層賓館頂層的觀景層，裝修設計。他們經常供應自助餐，但也有點菜或者只有飲料和小吃。旋轉餐廳壹般1個小時至1小時20分左右旋轉壹周，客人用餐時還可以欣賞窗外的景色。
5、海鮮餐廳：以新鮮海水與河鮮為重要原料的餐廳。