石榴葉的功效與作用性溫，味甘或酸，有生津止渴、澀腸止瀉、殺蟲止痢之功效。石榴含有石榴酸等多種有機酸，能幫助消化吸收，增加食欲；石榴有明顯的收斂、抗菌、抗病毒作用，抑制和殺滅痢疾桿菌，麻痹體內寄生蟲。石榴中含有的維生素C和胡蘿蔔素是抗氧化劑，可以防止細胞癌變和動脈粥樣硬化。石榴葉可以用來泡茶，可以潤燥止渴。如果用來洗眼，還可以提高視力，消除眼疾。
番石榴，又名巴子、那巴、雞鴨果，呈球形、橢圓形或梨形。它的皮膚光滑，未成熟時呈綠色。成熟時顏色各異，色澤鮮艷，風味奇特。番石榴，又稱原產於熱帶美洲，200年前就在中國的溫帶和亞熱帶地區種植。番石榴壹年四季開花結果，對水分的要求非常嚴格。為了保證水果的質量，果園要常年保持濕潤。土地積水，葉子變黃，生長緩慢，嚴重時根部腐爛。水分不足時，葉片顏色變黃變紅，葉片變形小，花朵不能正常開花，果實變小，肉薄，肉厚而硬。
吃石榴的功效出自《本草綱目》。
拼音名Suān Sh？劉（姓氏）
英文名石榴的酸果
別名醋石榴
來源
藥材來源:石榴科石榴的酸果實。
拉丁動植物礦物名稱:石榴。
采收與貯藏:9月-65438+10月果實成熟時采收，新鮮使用。
落葉灌木或喬木的原始形態，通常3-5米高，稀疏至10米。枝頂常尖銳多刺，幼枝有棱角無毛，老枝近圓柱形。葉對生或簇生；葉柄短；葉片圓形披針形，似紙，長2-9厘米，寬1-1.8厘米，先端尖或微凹，基部漸細，全緣，頂部光亮；側脈略細。花1-5頂部有分枝；花梗長度2-3毫米；花徑約3cm萼筒鐘形，長2-3厘米，通常紅色或淡黃色，6裂，裂片稍外展，卵形三角形，頂端附近有黃綠色腺，邊緣有乳頭狀突起；花瓣6片，紅色、黃色或白色，與萼片互生，倒卵形，長1.5-3厘米，寬1-2厘米，先端鈍；雄蕊多數，著生於萼筒中部，花藥球形，花絲細而短；雌蕊1，子房下部，頭狀柱頭。漿果近球形，直徑5-12cm，通常黃褐色、黃綠色或淡紅色，果皮厚，頂端有宿存萼裂片。種子多數，鈍，紅色到乳白色。花期5-6月。結果期為7-8月。
化學成分
果實可食部分占果實總重量的52%，其中果汁占78%，種子占22%。鮮果汁含有85.4%的水、10.6%的總糖、1.4%的果膠、0.1g/100ml有機酸、0.7mg/100ml維生素C和65438種遊離氨基酸。果汁含有所有必需氨基酸，其中纈氨酸和蛋氨酸含量相當高[2]。果汁中還含有鉀、鈣、鎂、鉬、銅、鐵、鉻等微量元素[3]，但果汁中鐵、銅、鈉、鎂、鋅的含量低於種子中的含量，只有鉀元素除外[1]。果膠含有糖，包括甘露糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖和半乳糖醛酸[4]。果皮還含有熊果酸[5]。
種子的用途含有11種脂肪和酸，其中最主要的是辛酸，占36.2%，其次是硬脂酸，占22.5%，油酸和亞油酸分別占5.1%和6544%。種子油主要含有石榴酸(trichosanic acid)，以及少量的棕櫚酸、硬脂酸、4-甲基月桂酸和13-甲基硬脂酸。十九烷酸、二十烷酸、二十三烷酸等。，但不含油酸和亞油酸[6]。脫油的種子殘渣含有磷脂，包括磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酸、溶血磷脂酰肌醇和溶血磷脂酰膽堿。籽渣還含有比籽油低的石榴酸[7]。種皮含有四種花色素:飛燕草素-3-葡萄糖苷、矢車菊素-3-葡萄糖苷、飛燕草素-3，5-二葡萄糖苷和飛燕草素-3，5-二葡萄糖苷。此外，種子中還含有？-谷甾醇(？-谷甾醇)和甘露醇(D-甘露醇)[5]。
藥理作用雌激素樣作用:石榴籽油註射液對卵巢切除的成年雌性小鼠較年輕雌性小鼠具有雌激素樣作用。
味道酸；性溫度
功能主要用來解渴；澀腸；停止流血。主津液傷，燥渴；滑瀉；長期痢疾；塌陷和滲漏；病態白帶
用法用量口服:6-9g；煎、搗或燒、磨。外用:適量，燒灰塗抹。
註意
1.“不要錄”:損傷人肺，不要多吃。
2.孟茜:吃得太多會讓妳的牙齒變黑。
3.《日用本草》:其汁分痰，損肺氣，患者忌食。
4.醫林綱目:多食生痰，熱痢。
附①腸滑痢疾的治療:將壹個醋石榴打碎，用炭火燒。趕緊拿出來，不要化為灰燼。用瓷碗蓋壹夜，火毒化，碎成粉末。每次取壹瓣醋石榴，取壹燈水，加兩元煎服。治慢性腹瀉，《生肌總錄》“黑神散”8治小便不禁:柏樹皮三片(銼)，石榴兩個(燒成灰，細磨)。上藥，用三杯水煮柏樹皮，取兩杯汁，給我服下。吃之前，取壹小杯果汁，用兩塊錢拌上石榴灰。(《盛慧芳》)
各種展覽
1.孟雁:對於紅白痢疾引起的腹痛患者，服用壹片，用果汁搗成糊狀。
2.《本草綱目》:解渴。
3.《蜀本草》:《圖經》雲，止痢。
4.《綱要》:止瀉，崩，降。
5.“吃得津津有味”:解渴醒神。
6.廣州的菌群:可以治胃病。