導讀:
黃曉明,大家應該都非常熟悉了,他不僅是演員還是歌手,在各大綜藝節目中都能看到他的身影。尤其是他演的《三個合夥人》,被贊演技超高。黃曉明出生於山東省青島市,在2021年加盟了綜藝《中餐廳第五季》,他對 美食 也是非常在行,經常會曬自己做的飯菜。
昨天黃曉明去他姥姥家,又曬了壹桌子的飯菜,對於青島人來講,那是難忘的家鄉味,對於很多很湖南江西的朋友來講,他們則表示壹道下飯菜也沒有,不過大部分網友表示,這才是生活本來的樣子,他的壹桌子飯菜到底是壹些啥呢?接下來我們就壹起來看看,黃曉明曬的這壹桌子菜。
青島零食:琵琶梗、眼鏡
這兩種零食不知道大家有沒有吃過,他講的眼睛應該是很多人的童年 美食 ,在我們當地把這種零食叫做貓耳朵,它吃在嘴裏很脆,而且還會有甜味,口感相當的好,現在好多年沒吃了,但是看到貓耳朵還是會很饞。
琵琶梗也是北方很常見的壹種小吃,其實它真正的名字應該叫枇杷梗,因為造型很像枇杷的梗所以才有這個稱呼。它色澤金黃,吃在嘴裏很松脆,同樣也是甜味的,它的主要原料其實是面粉。
菜肴壹:炒花甲
青島靠著海,俗話說靠山吃山靠水吃水,在青島生活的話,其主要的菜肴都是以海鮮為主,比如這道花甲。這道菜做法不像南方,用辣椒之類的去炒,而是采用很清淡的烹飪方式,這種做法也最能保證它的鮮味。
菜肴二,鮑魚海參
這兩者都是“海八珍”之壹,價格相對來講比較的昂貴,但是在青島的話,要稍微實惠壹些,畢竟靠著大海,吃的話也所以買得到。這道菜制作得很有食欲,不過量卻有點少,不過像這麽大壹桌子菜,也足夠壹家人吃飽了。
菜肴三,釘螺
這個菜在我們當地貴得離譜,要幾十塊錢壹斤。他們做了滿滿的壹大盤,夏天是吃釘螺的好時候,它的肉質緊質彈牙,放入到嘴中輕輕壹“嗦”,壹條爽滑的螺肉就出來了,鮮香脆嫩而且裹著汁水,那個鮮味讓人回味無窮。
按照自己喜歡的口感,妳可以放辣椒烹飪,也可以保留它的原汁原味,利用炒的方式,把它烹飪出來,味道會特別的鮮。和釘螺在壹起的另外壹道菜,這個我不知道叫啥,大家有知道的可以在評論區留言。
菜肴四,煎帶魚
這個帶魚壹瞧品質就上層,個頭比較的大,而且他們做的時候,都是切得比較大塊,這樣吃起來確實會相當的過癮。看帶魚的顏色,應該是裹了壹層面粉然後開始炸的,外表看起來很酥脆,色澤金黃,也是壹道讓人非常有食欲的壹道菜。
帶魚肉多刺少,尤其是把它煎著吃,特別的酥香,喜歡吃帶魚的話,可以去嘗試壹下他們的這個做法。
涼菜:毛豆、小番茄
這個就不用過多的介紹了,水煮的毛豆和夏日更配,基本上南北方都很常見,尤其是喜歡喝啤酒的朋友,毛豆簡直就是不二之選。
小番茄,既可以當水果吃也可以當涼菜,飯後來幾個還是比較舒服的,小番茄酸酸甜甜的,既可以促進消化,同時還有美白的效果。
黃曉明曬去姥姥家吃的飯菜,引來2萬網友點贊,很多的網友直言,這才是生活本來的樣子,壹家人團團圓圓,吃著媽媽做的飯菜,很幸福。