口味:甜度工藝:油炸香蕉派制作材料:主料:香蕉100g，小麥粉100g，玉米粉(黃)100g，雞蛋50g。
調料:白糖20克，鹽1克教妳做香蕉蛋糕，香蕉蛋糕怎麽做才好吃。1.香蕉搗碎，加鹽、糖、雞蛋、面粉；
2.將面條卷成煎餅；
3.鍋，放少許油，油熱後，放餅；
4.經常翻面，炒色至金黃色。
小派-食物相克:
玉米粉(黃色):玉米不宜與蝸牛同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時，豆腐皮春卷不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起食用。詳細介紹菜系及其效果:年夜飯。
口味:鹹味工藝:油炸豆腐皮春卷制作材料:配料:油皮500g、冬筍100g、蝦仁100g、薺菜750g、豬肉150g(瘦肉)。
輔料:小麥粉50g。
調料:香油100g，味精3g，鹽5g，姜10g教妳做豆腐皮春卷，豆腐皮春卷怎麽做才好吃1。每塊豆腐皮(油皮)切成六小塊* * *和30塊；
2.冬筍、豬肉洗凈，切成細絲；
3.薺菜洗凈，放入開水鍋中略燙，撈出瀝幹水分，切碎；
4.將面粉放入碗中，加水制成濕漿；
5.將炒鍋放在大火上，加入100g香油燒熱，放入冬筍絲、肉絲、薺菜、蝦仁、味精、精鹽、姜，炒3分鐘，然後起鍋做餡；
6.將豆腐皮鋪在案板上，將餡料壹個個包成卷，在接頭處塗上漿糊(* * *包成30個春卷)；
7.將原炒鍋置於大火上，加入香油(100g)加熱至五成。當春卷壹個個炸至金黃色時，取出即可食用。豆腐皮春卷制作小貼士:因為需要油炸，所以要準備1000克香油，實際用量約為100克。
小派-食物相克:
蝦:蝦不宜與某些水果同食。蝦富含蛋白質、鈣等營養成分。如果與葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食，不僅蛋白質的營養價值降低，鞣酸與鈣離子結合形成不溶性共軛物，刺激胃腸，引起不適、嘔吐、頭暈、惡心、腹痛、腹瀉。海鮮應該和這些水果壹起吃，至少間隔2小時。
酥糊鍋餅的做法詳細介紹了菜肴及其功效:點心/點心營養不良食譜、四肢發冷和畏寒食譜
口味:甜工藝:油炸脆皮年糕。材料:主料:200g春卷。
輔料:紅豆沙300g，泡打粉15g，小麥粉150g。
調料:150g豬油(精制)教妳做脆皮鍋貼，脆皮鍋貼怎麽做才好吃。1.將面粉過篩，放入盆中，依次加入泡打粉、豬油和適量的水，攪拌成面糊；
2.將春卷錢包放入豆沙中，分成小塊；
3.放在鍋裏，用漿糊包好，再放在高溫油鍋裏煎成金黃色。鍋巴年糕制作小技巧:1。鍋巴年糕炸好後，有時皮不脆，主要是因為鍋巴的配料不當。妳應該先在面粉中加入泡打粉，然後加入適量的豬油攪拌均勻；
2.再者，油炸時油溫不符合規定要求，所以餅皮不會酥脆，油溫壹般要在180 ~ 200度左右才符合要求；
3.本品有煎制工藝，需準備豬油約1000克。
小貼士-健康小貼士:
成品富含蛋白質、脂肪和碳水化合物，能極大補充人體熱能。
芝麻糖糕的做法詳細介紹了菜系及其作用:甜品/點心
口味:甜工藝:烤芝麻糖糕材料:主料:小麥粉300g。
輔料:堿2g，芝麻20g，雞蛋50g，花生仁25g(炒)，榛子仁20g(炒)，核桃25g，杏仁15g。
調料:150g白糖教妳做麻糖糕，怎麽做麻糖糕才好吃。1.將面粉、白糖、水、少量食用堿、適量植物油和動物油的混合油混合成面團；
2.白糖、熟芝麻、碎堅果(花生、榛子、核桃、杏仁等。)都是用黃油炒，加壹點面粉；
3.將面團搟成皮，包好，做成小籠包的形狀；
4.將包子輕輕擠壓，放入鋪有面粉的烤盤；
5.再刷壹層蛋液，撒上適量熟芝麻；
6.然後放入烤箱，溫度200度，烤15分鐘變成金黃色。
小派-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。
花生仁(炒):對於腸胃較弱的人來說，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則容易導致腹瀉。
核桃:核桃不能和野雞壹起吃，肺炎、支氣管擴張患者也不容易吃。
核桃不宜與酒同食。據誌《開寶本草》記載，“飲食核桃使人咯血”。可能是因為核桃性熱，吃多了產生痰火，而白酒也是甜辣的，壹起吃容易引起血熱。尤其是慢性咯血的人更應該忌口。比如支氣管擴張、肺結核患者，喝白酒會咯血，但是不跟核桃壹起吃也會致病。
杏仁:杏仁不宜與板栗、豬肉、小米同食。
脆皮湯圓的做法詳細介紹了菜系及其作用:甜品/點心。
口味:鹹甜工藝:油酥湯圓制作材料:主料:春卷400克。
輔料:糯米200g，小麥粉100g，臘肉(熏肉)300g。
調料:味精2克，鹽8克，胡椒粉2克，白糖2克教妳怎麽做脆皮湯圓，脆皮湯圓怎麽做才好吃1。糯米蒸熟，放入鍋中；
2.將臘肉切成顆粒；
3.將臘肉、味精、鹽、胡椒粉、糖加入糯米中拌勻，使其鹹香可口；
4.然後用春卷包好糯米，做成頂部有花邊的球形生胚，放油鍋裏炸。脆皮湯圓制作小技巧:1。湯圓做好之後，半成品的糯米不能在外面停放太久，因為外層是面點帶，否則煎的時候會裂開皮，露出餡料，影響成品質量；
2.湯圓要及時油炸。如果沒有及時油炸，將湯圓胚放入冰箱或冰櫃中，油炸時取出，這樣表皮不易開裂；
3.本品有煎炸工藝，要準備色拉油1000克左右。
小貼士-健康小貼士:
成品中含有碳水化合物、蛋白質和脂肪，主要供應人體所需的熱量。