協會的部門設置:辦公室、綜合業務部、行業信息部、科技質量部、企業發展部、市場發展部、戰略發展部。其職能如下:
1.辦公室:負責協會的行政、財務、人事、外事、後勤保障等工作；為協會所有辦公室、分支機構和下屬機構提供後勤服務；完成協會領導交辦的其他任務。
2.綜合業務部:承擔政府部門交辦的任務；承擔與標準相關的業務；負責會員發展、聯絡和服務；負責聯系SASAC、民政部和當地食品協會；協調管理和聯系分公司，做好服務工作；做好簡報和協會網站；完成協會領導交辦的其他任務。
3.行業信息部:執行行業統計制度，開展行業統計工作，發布食品行業經濟運行情況；編寫食品工業年鑒；為政府、地方和企業提供信息服務；完成協會領導交辦的其他任務。
4.科技質量部:配合政府部門做好食品質量、安全檢驗、產品標識、制定規章制度等工作。組織經驗交流、評價和推廣活動，提高行業質量管理水平；搭建科技服務平臺，開展咨詢、評估和示範，表彰先進，鼓勵和引導食品工業企業提升創新能力和技術裝備水平，推進科技創新體系建設；完成協會領導交辦的其他任務。
5.企業發展部:負責培育發展食品龍頭企業、食品工業強縣及相關服務；開展食品工業企業信用體系建設；負責食品安全師的培訓；完成協會領導交辦的其他任務。
6.市場開發部:負責組織協調國內國際貿易展覽會；研究分析國內外食品市場發展趨勢，為企業開拓國內外市場提供咨詢服務；完成協會領導交辦的其他任務。
7.戰略發展部:調查研究食品工業發展中的重大問題，提出相關政策建議；組織制定行業發展、區域發展等規劃；組織協調食品工業特色園區和基地建設相關工作；完成協會領導交辦的其他任務。
中國食品工業協會分會:
註冊號、分支機構名稱、成立日期
3510-1中國食品工業協會啤酒專業委員會198438+05438+0.3
3510-2中國食品工業協會白酒專業委員會1985.438+00.338+00。
3510-3中國食品工業協會營養指導委員會1992.4.6438+05。
3510 -4中國食品工業協會豆制品專業委員會2003.8.6438+00
3510-5中國食品工業協會大豆與植物蛋白專業委員會1996.11.3
3510-6中國食品工業協會馬鈴薯食品專業委員會2006年3月22日
3510-7中國食品工業協會發酵工程專業委員會1988.8.8
3510-8中國食品工業協會糖果專業委員會1992438+00.338+00。
3510-9中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會2005.4438+02.6438+05
3510-10中國食品工業協會花卉食品專業委員會2005年5月22日
3510-11中國食品工業協會食品物流專業委員會2005.4438+0.24。
3510-12中國食品工業協會面包糕點專業委員會2006.7.6438+04
3510-13中國食品工業協會方便面專業委員會2006.7.6438+04
3510-14中國食品工業協會冷凍冷藏食品專業委員會2013.9.5。
中國食品工業協會科技法規工作委員會中國食品工業協會內設機構:
中國食品工業協會粽子行業委員會
中國食品工業協會粉絲產業工作委員會
中國食品工業協會燕麥產業工作委員會
中國食品工業協會葡萄酒專家委員會
中國食品工業協會果酒專家委員會
中國食品工業協會黃酒專家委員會
中國食品工業協會調味品專家委員會
中國食品工業協會肉禽水產品專家委員會
中國食品工業協會下屬機構:
中國食品安全報社
中國食品工業雜誌社
中國食品工業信息咨詢中心
中國食品工業年鑒編輯部
中國食品工業協會技術培訓中心