韭菜有什麽功效?急

韭菜為百合科草本植物韭菜的莖葉。我國多數地區均有栽培。春季采收，除去根部，洗凈用。 [性味] 味甘、辛，性溫。 [功能] 補腎助陽，溫中開胃，散瘀血。 [主治] 跌打損傷、噎嗝、反胃、腸炎、吐血、鼻衄、胸痛、陽痿、早泄、遺精、多尿等癥。 [臨床驗方] 1、治支氣管炎：韭菜根2把，大棗250克。水煎，去韭菜根，食棗飲湯。每日2次。 2、治急性胃腸炎：韭菜連根250克，洗凈搗汁，溫開水壹次沖飲，每日3次。 3、治胃腸痙攣疼痛：生韭菜30克，五靈脂（研末）9克。以韭菜煎湯送服。每日2次。 4、治頑固性呃逆：韭菜籽研末，每次9克，溫開水送服，每日3次，連服可愈。 5、治噎嗝反胃：韭菜連根洗凈搗汁，每次1湯匙，加入牛乳半杯，煎後緩緩咽下，每日數次。 6、治暑熱痱子、陰虛盜汗：韭菜根90克搗汁，加童尿或冷開水沖服，每日2次。 7、治中暑昏倒：韭菜汁1杯，灌下可解暑。 8、治鼻出血：韭菜汁1杯，夏天冷服，冬天溫服，每日2-3次。 9、治牙齦炎：韭菜根適量洗凈水煎，將熟時打入雞蛋，加入紅糖，煮熟***食，連服7天。 10、治狂犬咬傷、乳腺炎初起：韭菜1把，杏仁6克，***搗爛敷患處。另可同時內服韭菜汁1杯。每日2次。 11、治白帶過多：韭菜根適量洗凈水煎，將熟時打入雞蛋，加入紅糖，煮熟***食，連服1周。每日2次。 12、治痛經：韭菜汁1杯，紅糖水沖服。服後俯臥半小時有效。 13、治慢性便秘：韭菜根適量搗汁1杯，加適量黃酒開水沖服，每日1次。 14、治小兒遺尿：韭菜籽9克，研細末，和白面做餅，每日2次分服。 15、治夢遺滑精：韭菜籽炒熟，桑螵蛸、龍骨等份，***研細末，水泛為丸，如小豆大，餐後每服6克，每日2次。或韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋2只去殼攪勻，加生油炒熟，少許食鹽調味。或用鮮韭菜黃100克，洗凈切成小段，豬腰1只洗凈切成薄片，加生油、食鹽同炒、佐膳。每日2次。 16、治足背扭傷：鮮韭菜適量，洗凈切短，加少量食鹽搗爛敷患處。每日1次，輕者壹次見效，重者數次即可愈。 17、治關節扭傷：韭菜根90克洗凈切碎，加面粉30克，搗爛如泥，稍加白酒調成糊狀，每日1次敷於患處。或韭菜葉30克，搗爛，加姜汁敷於患處，每日1次。 18、治腰扭傷：韭菜60克，黃酒60毫升。韭菜水煎後加入黃酒內服，每日2次。 19、治撞傷腫痛：韭菜根100克，搗爛敷患處，或鮮韭菜150克，搗爛後加白酒少量敷患處，每日2次。 20、治誤吞金屬物或碎玻璃：韭菜不限量，洗凈切斷，放在水中煮軟淡食，金屬物可能隨韭菜與大便壹起排出。 21、治蜂螫傷：韭菜30克，洗凈搗爛如泥敷患處。 22、治夜盲：韭菜100克，洗凈切斷，羊肝120克，切片，用鐵鍋旺火炒熟後食用。每日2次。 23、治陽痿遺精：韭菜150克，鮮蝦250克去殼，加調料炒熟佐膳。每日2次。 24、治肺結核體虛、糖尿病、陰虛盜汗：韭菜100-150克，蛤蜊肉200克，加水適量煮熟，調味佐膳服食。每日3次。 [用法用量] 每次50-100克，重癥可用至250克。炒菜、絞汁、煎湯服。 [使用註意] 熟食偏於溫補，生食偏於散瘀。若熟食，不可加熱過久。陰虛有熱或患瘡瘍、目疾的病人不宜服食或慎食。 [營養與藥用] 本品含揮發油、硫化物、甙類、蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素B和C、纖維素、鈣、磷、鐵等。在腸內有消毒、滅菌的功能。 [文獻參考] 1、《本草拾遺》：“溫中不下氣，補虛，調和臟腑，令人能食，益陽，止泄白膿，腹冷痛，並煮食之。” 2、《日華子本草》：“止泄精尿血，暖腰膝，除心腹痼冷，胸中痹冷，痃癖氣及腹痛等，食之肥白人。中風失音研汁服。心脾胃痛者，生研服。蛇、犬咬並惡瘡，搗敷。” 3、《本草品匯精要》：“辛微酸，溫。不可生食，酒後及熱病後勿食，不可與蜜同食。”