先不說蠔油豆腐的營養價值。關鍵是可以放冰箱，不容易壞。如果打碎了，還可以做成臭豆腐。....
老豆腐切塊，用淡鹽水焯壹下，撈出瀝幹備用。將五花肉、胡蘿蔔、青椒、姜和蒜切碎。(懶人忽略，其實是為了提高氣色。)熱鍋放油。油熱後，放入姜蒜末翻炒，倒入肉末翻炒。拌壹點醬油，炒料酒。炒胡蘿蔔。加入豆腐、蠔油、醬油和水，拌入少許糖，拌勻。大火燒開後，轉小火慢煮4、5分鐘。倒入切碎的青椒，大火收汁。皮蛋和豆腐或者豆腐怎麽搭配？這壹期不會全是豆腐吧？不不不，那是傻子的事。後面還有其他人。
直接把豆腐切成小塊放在盤子裏備用。南豆腐是涼豆腐的最佳選擇，口感滑嫩。皮蛋去皮洗凈，切成小塊。皮蛋和豆腐切成大小均勻的小塊，裝在盤子裏。將蒜末、醋、鹽、味精、芝麻、香油、蔥花油、香菜末和紅辣椒丁攪拌成微鹹的蘸料。(懶法:味精、醋、鹽、糖，再加些香菜)將蘸料混合後直接澆在皮蛋和豆腐塊上，就可以吃了。味道鮮美爽口。剁碎的辣椒、薯片和土豆絲，我們可能需要壹些刀工來切。薯片就簡單多了。
將土豆削皮，切成薄皮。小蔥洗凈，切成粉。油五成熱，將土豆炒至金黃色，撈出，油鍋瀝幹底油，放入花椒粒炒香，放入剁碎的辣椒翻炒炸好的薯片，翻炒均勻，加入鹽級淡水煮片刻，放入澱粉雞精翻炒，撒上香蔥即可。這是邊肖小時候經常吃的壹道菜。方法簡單，不建議去皮，因為南瓜燉好後，去皮
將南瓜去皮，洗凈，切成小塊。(懶人做法:如果不用削皮燉，皮最好。)將幹香菇用水浸泡(如果是鮮香菇，可以跳過這壹步，直接挑根洗凈)。將泡好的蘑菇洗壹半。(懶人做法:忽略這壹步)胡蘿蔔去皮，切成小塊。(懶人做法:忽略這壹步)將幹蒜洗凈切片。鍋裏加油，爆香蒜片。炒南瓜，胡蘿蔔和蘑菇。加入壹大碗水，蓋上蓋子。水開後，轉小火燉20分鐘左右。南瓜軟爛了再加醬油。(這壹步很關鍵。加了醬油之後，南瓜燉的湯味道非常鮮美。)加十三香。(懶練:忽略這壹步)最後關火前加點胡椒粉。(懶練:忽略這壹步)蛋羹，比較適合文藝範的妹子，懷念媽媽的味道，記得小時候生病，媽媽每次都會蒸壹碗蛋羹，點幾滴香油。
把雞蛋打入碗中。打雞蛋，時間長，打得均勻細膩。加入純凈水，水和雞蛋的比例是壹比壹，然後加鹽拌勻。過濾掉蛋液中的泡沫。用保鮮膜包好，戳三五個小洞，保鮮膜蒸出來的蛋羹不會出現蜂窩。鍋中加水燒開後，放入蛋液，小火蒸八分鐘。將蔥花撒在蒸好的蛋羹上。然後倒入蒸好的魚醬油和香油。醋白菜酸脆可口，營養豐富。關鍵是要把白菜梆子做的好吃。
先把白菜洗幹凈。切成小塊。將蔥、姜、蒜切碎，放入糖、醋、醬油、鹽、味精壹起拌勻。鍋裏放油，放入蔥姜蒜炒香。先加入白菜幫忙翻炒。(記住，壹定要先抄白菜，這樣白菜才會和葉子壹樣好吃。)炒白菜會變軟。然後加入白菜葉翻炒。倒入調味汁翻炒片刻。上菜後就可以享用了。翡翠菜卷用螺旋刨絲器把胡蘿蔔搓成細絲；(可以隨便用刀切)紅辣椒切絲備用；(胡蘿蔔和紅辣椒都是為了增加外觀，對口感沒有任何改善。)香菜、薄荷洗凈粗剁，蔥切成粉備用；(沒有薄荷，不需要)豆腐切塊，長方形的比較好；炒鍋加入少許色拉油，用中高溫將豆腐每面煎2~3分鐘，至豆腐呈金黃色，加鹽、胡椒粉調味；越南春卷皮在水中浸泡約1分鐘，輕輕抖落多余水分，鋪在砧板上。把豆腐，胡蘿蔔，紅辣椒，芝麻，洋蔥和切碎的香草壹層壹層地放在宣紙中間。最後撒上花生醬；將春卷皮的邊緣折到中間，底部向前推，然後用拇指向前卷，直到卷緊為止。在蔬菜卷上撒上芝麻，蘸醬食用。技巧
1.可以適當添加堅果，使其更有營養。
2、花生醬用少許油稀釋味道更好。
3、根據個人口味配各種蘸醬，這裏配海鮮醬。
親愛的朋友們，不要被名字所迷惑。這道菜很簡單。
香菇去蒂，洗凈，榨出來。鍋裏放壹點油，把蘑菇炒壹下就可以上桌了。鍋裏放油，把甜面醬炒香。加入蘑菇翻炒。加入適量的水和少許肉湯精，煮沸。湯喝完，撒上白芝麻，翻勻。(這道菜看起來不錯。如果妳不會做飯，我建議妳學學這種烹飪。簡單又好看。)關鍵是芝麻可樂雞翅這道菜省時省力，而且好吃。對於很多不會做飯的女生來說是壹道好菜。
雞翅洗凈，用牙簽在厚厚的雞翅上打幾個小洞(方便品嘗)或者用筷子橫著打洞。用料酒、姜片、蔥段和少許鹽腌制雞翅。放入少許醬油，為了口感最好時間長，最好過夜。泡菜中的雞翅和可樂。腌制至少3小時。鍋中加入少許食用油，放入姜片炒香。加入雞翅，小火翻炒。倒入可樂和壹些水，大火燒開，然後小火燉30分鐘，再小火收汁。其實海鮮什麽的都是方便菜，又快又正宗，但是海鮮中，只有蝦最方便省力。
將蝦切開，用蝦槍清洗幹凈，如圖。準備好姜、蒜、蔥。將大蒜放入碗中，加入辣椒粉和芝麻。備用鍋中加入適量油，加熱，翻炒，然後關火，取出辣椒。將步驟3中的熱油倒入碗中，倒入碗中用勺子攪拌均勻，然後加入2勺蒸魚和黑豆油，65，438+0勺醋攪拌均勻。備用鍋中加入適量水，放入姜、蔥和少許鹽水煮沸。)取出後迅速放入事先準備好的冷水中浸泡兩分鐘左右，然後取出控幹水分放入盤中。
總結壹下:將蔥、姜、蒜丟入水中，燒開後放入蝦仁，再次燒開5分鐘後出鍋。