1，皮蛋拌豆腐，皮蛋是最好的祛火降火的食物。中醫認為皮蛋性涼，有滋陰潤燥、潤腸順氣、清熱止渴的作用。可緩解口幹咽痛、目赤耳鳴、鼻腔灼熱、便秘、口腔潰瘍、牙齦腫痛等上火癥狀。而且皮蛋還可以用來做涼菜，既有營養又有助於清火開胃，是夏日餐桌上不可或缺的健康菜肴；
2、清蒸鯉魚，初夏的鯉魚正處於產卵期，體內已經積累了大量的營養物質，身體肥壯，所以肉質最鮮美。夏季氣候溫暖濕潤，適當喝些鯉魚湯有助於祛濕、開胃、利尿、消腫。本發明的制作方法中，蒸或煮的鯉魚營養效果最好，味道鮮美，易消化，能增進食欲。
冬天中午適合做的家常菜:
1、芹菜炒肉，芹菜是冬季時令蔬菜，營養豐富，中醫認為芹菜味甘性涼，有清熱、利尿、降血壓、去脂等功效；
2、酸辣白菜，白菜性微寒，有止渴利尿、疏通腸胃、清肺熱的功效。冬天天氣幹燥的時候，多吃白菜可以起到很好的滋陰潤燥、護膚的作用。
壹頓豐盛的午餐:午餐要求食物種類齊全，能提供各種營養，緩解工作壓力，調節精神狀態。妳可以多花點時間給自己搭配合理的飲食:中式快餐，什錦炒飯，雞絲炒面，牛排，豬排，漢堡，青菜沙拉或者水果沙拉，外加壹份湯。
不要吃太油膩的食物，多點青菜。
三餐食物的選擇:壹日三餐選擇什麽食物，怎麽準備，怎麽做都是有講究的，因人而異。壹般來說，壹日三餐的主食和副食要粗細搭配，動物性食物和植物性食物要有壹定的比例。最好每天吃壹些豆類、土豆、新鮮蔬菜。壹日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。根據食物的多少，早餐、午餐、晚餐的比例是3∶4∶3。如果有人每天吃500克主食，早晚各吃150克，中午吃200克比較合適。
不要吃下面的-
壹、油炸食品的主要危害有:1、油炸澱粉引起心血管疾病；2、含有致癌物質；3、維生素的破壞，蛋白質變性。
二、腌制食品的主要危害有:1，導致高血壓，腎臟負擔過重，導致鼻咽癌；2、影響黏膜系統(對胃有害)；3、容易得潰瘍和炎癥。
三、加工肉類食品的主要危害(肉幹、肉松、香腸等。)分別是:1，含有三種致癌物之壹:亞硝酸鹽(防腐顯色)；2、含有大量防腐劑，增加肝臟負擔。
4.餅幹類食品(不包括低溫烘焙和全麥餅幹)的主要危害有:1。食用香精、色素過多會加重肝功能負擔；2、維生素破壞嚴重；3.熱量太多，營養低。
5.軟飲料和可樂類食品的主要危害有:1，含有磷酸和碳酸，會帶走體內大量的鈣；2、含糖量過高，喝完有飽腹感，影響正餐。
6.方便食品(主要是方便面和膨化食品)的主要危害有:1、高鹽含量、防腐劑和香精、肝損傷；2，只有熱量，沒有營養。
七、罐頭食品(包括魚和水果)的主要危害有:1、破壞維生素、使蛋白質變性；2.熱量太多，營養低。
八、話梅食品(果脯)的主要危害有:1，含有三種致癌物之壹:亞硝酸鹽；2、鹽份過高，含有防腐劑和香精，對肝臟有害。
九、冷凍甜品食品(冰淇淋、冰棍及各種雪糕)主要危害有:1、含有奶油易引起肥胖；2.含糖量過高影響正餐。
X.燒烤類食品的主要危害有:1，含有大量的“三苯基四丙基吡啶”(三種致癌物之首)；2.1烤雞腿的毒性= 60支煙；3.導致蛋白質碳化變性，加重腎臟和肝臟負擔。