桂花茶怎麽泡？
桂花茶歷史悠久。早在唐宋時期，官、妾、嬪妃就已口服食物使人聞之，古代稱之為“香體”。這是金桂，最香的桂花之壹，經常喝可以讓身體變香。
氣泡法1:
材料:桂花12g，山楂6g，黨參3g，冰糖適量。
做法:鍋中放300ml水，然後加入桂花、山楂、黨參煮5分鐘，然後轉小火繼續煮30分鐘，過濾，加入冰糖拌勻。
氣泡法2:
材料:幹桂花(鮮15克)5克，冰糖或蜂蜜適量。
做法:將桂花和冰糖放入杯中，用熱水沖泡三分鐘，然後過濾飲用。如果用蜂蜜代替冰糖，要過濾後加入，攪拌後飲用。
氣泡法3:
材料:桂花3克，玫瑰花3克。
做法:開水沖泡後飲用，每日2-3次。具有和胃理氣、暖胃散寒的功效，適用於胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。
氣泡法4:
材料:桂花3克，菊花3克。
做法:開水後漱口，每日2-3次，有芳香清胃的功效，適用於胃熱口臭。
註意:沖泡時間不宜過長，不宜用保溫杯泡茶。喝茶不要太濃，也不要隔夜茶。桂花要密封存放，防止香味逸出和黴變。分為桂花和鹹桂花兩種，分別用糖和鹽腌制。芬芳的香氣，常用於甜菜，在制作糕點中應用最廣。
需要註意的事項
1，每次桂花的量不能太多，水溫也不能太高，壹般在85度左右。
2.桂花不用洗。先少倒壹點水，讓花和茶充分濕潤。最後，將玻璃杯裝滿水，浸泡2至3分鐘後再飲用。
3.綠茶裏放點桂花，壹是增強其香味，二是消除口臭。這種方法非常方便有效。
4.桂花茶中放些蜂蜜，增加美容美白護肝的功效。
適宜搭配:薄荷葉、玫瑰、茉莉花、金盞花等。
桂花泡水的禁忌
桂花含有大量人體所需的營養物質，還有大量的芳香物質，碳氫化合物和各種有機酸的含量也很好。科學使用身體可以快速恢復健康。
中醫認為，桂花性溫，味辛，不含毒性。用後有化痰祛瘀的作用。如果生活中有口臭、牙痛、腸風血痢、痰多咳嗽等癥狀，可以用水服桂花，效果很好。桂花在中國有著非常悠久的使用歷史，這種藥材在很多中醫名著中都有詳細的記載。
但是，桂花雖然有很多好處，但是壹定要科學使用，否則容易產生副作用。桂花泡水的具體禁忌如下:
第壹:桂花的用量和用法。
總的來說，我們把桂花的用法分為內服和外用。首先說壹下口服。桂花壹般是煲湯、泡水或泡酒服用，但用量有講究。除了泡酒，桂花的用量不能太多，控制在0.5元到1元左右。如果是桂花外敷，用清水蒸燙，也可以直接用湯劑漱口。
第二:桂花的搭配。
桂花在沖泡時不宜與其他花茶混合，以免改變藥性。還有壹些適合桂花的花茶和中草藥，如玫瑰、萬壽菊、胖大海、玉蝴蝶等。這種藥材只要科學使用，就能更好的避免桂花泡水的副作用。
第三:桂花不宜過量服用。
桂花不僅可以作為觀賞植物，也可以作為食物。它能做出各種美味的食物。此外，桂花還可以用來泡茶或做其他藥物，效果很好。但需要註意的是，桂花的香味很濃郁，不能大量服用，否則身體會出現不良反應，如惡心、頭暈、嘔吐等。桂花在生活中壹定要適量服用，大量服用會失去這種藥材本身的保健作用。
第四:不適合服用桂花的人。
如果生活中妳的體質偏熱，尤其是熱毒患者，就不要用桂花了。這是因為桂花性溫。體熱患者如果服用桂花，體內的內火會大大增加，不利於健康。但是，如果牙痛、胃痛、口臭、慢性支氣管炎，可以用水服桂花。
第五，桂花的選購方法。
要想避免桂花泡水的禁忌，就要學會如何挑選桂花，以免吃壞桂花，危害身體健康。壹般買桂花的時候要放在眼皮底下問。如果有異味、發黴、變質，就不適合服用。另外，桂花的花冠分裂成基礎乳時，顏色會發生變化，壹般是橘黃色、黃色或乳白色，生活中要學會分辨。
第六:桂花的貯藏。
很多人買了桂花後會發現香味變弱，藥性下降。為什麽？專家告訴我們，主要原因是生活中這種藥材的存放方法不對，密封工作沒有做好。建議生活中采摘有信息的桂花，去除雜質後陰幹，再密封保存。必須放在陰涼幹燥的地方，高度要放在兒童夠不到的地方。
桂花茶的功能及副作用
1，桂花茶可以保護腸胃。
桂花是壹種可以醒胃、生津止咳、止痛行氣的健康飲品。能調理腸胃，緩解十二指腸潰瘍癥狀，經常飲用還能預防胃炎、胃下垂、腹脹等常見胃病。
2.桂花茶可以消炎殺菌止痛。
桂花茶不僅能消炎殺菌，還能滋補身體，潤肺。對消除人體口腔內的炎癥和細菌，滋陰生津，止渴有很好的效果。平時經常飲用，可以去除口臭，緩解咽痛、咳嗽、哮喘等各種不良癥狀。
3、桂花茶可以美白。
美白肌膚也是桂花茶的重要功效之壹。可以清理體內堆積的多種毒素，還可以促進體內糞便的排出，從而減少毒素對皮膚的影響。它所含的微量和維生素C還能抑制色素沈積，淡化色斑，在美容護膚的基礎上起到很好的美白作用。
4.桂花茶的副作用
桂花是壹種溫和的藥草茶。無毒無副作用，平時可以放心飲用。