家鄉習俗作文500字春節包餃子(1)它有壹個圓圓的大肚子和壹張豐富的臉，這是我的最愛——餃子。
餃子有很多種，其中我最喜歡的是肉餡餃子。肉餡餃子的肚子又大又圓，就像壹個大腹便便的將軍。餃子邊緣有壹圈花邊，像戴了壹頂“將軍帽”。餃子的皮很薄，裏面的肉若隱若現，很好玩！雖然餃子的樣子很搞笑，但是味道卻是極好的！當妳吃餃子時，妳用筷子把餃子放進嘴裏。輕輕壹咬，壹股淡淡的香味飄進妳的鼻子，侵入妳的味蕾。光是聞著就讓人垂涎三尺！餃子的汁水立刻在唇齒間消散，然後輕輕壹咬，壹股鮮肉的香味伴隨著蔥花的香味，遊走在唇齒間，那滋味真的是妙不可言！
嬌子的做法很簡單。餃子裏塞滿了蘿蔔。包餃子的時候要先把蘿蔔剁成絲，再剁壹塊鮮豬肉，再把蔥花加入兩者中。味精和胡椒粉當然也離不開鹽。開始包餃子。首先，把面條揉成條狀，切成許多小塊。然後用搟面杖把這些小塊搟成薄皮。皮不能太薄，不然放鍋裏煮會爛。包餃子時，先在皮中央放壹點餡，然後把皮對折，用力捏皮的邊緣。壹個餃子餃子包好了。最後把餃子放鍋裏煮10-65440。
吃餃子時，先在小碗裏倒些醋，再倒幾滴香油，用筷子夾起餃子，輕輕蘸幾下，放進嘴裏，先咬壹口，再細細品味它的“細”味。
我愛我的家鄉，我更愛家鄉的美食！
家鄉習俗作文500字春節包餃子(2)家鄉過年的習俗是吃壹碗熱乎乎的餃子，這是壹件幸福快樂的事情。
據傳說，餃子是由東漢時期的醫聖張仲景發明的，他的原名是“焦耳”。建安初年，張仲景出任長沙知府，不久瘟疫流行，他的官做不下去了，於是毅然辭去知府的職務，決定以退為進的方式對待百姓。
在回家的路上，他遇到了許多人，發現他們的耳朵都凍白了。他壹回家，就有很多人來求醫。張仲景壹直惦記著凍爛耳朵的鄉親們，就搭起了藥棚，在盤子上放了壹口大鍋，讓出藥來給窮人治病。他在鍋裏放了羊肉、辣椒和壹些祛寒的草藥，煮好後，他撈出羊肉和草藥，用面包切碎。村民們的耳朵被他治好了，開開心心過了個好年。
所以，每到年夜飯，媽媽總會包餃子。她首先混合餡料和面團。我們開始工作。我媽先給了我幾個示範包，我媽熟練的包好。不壹會兒，像扇貝壹樣的嬌子壹個個站了起來。我看到媽媽把它們包得那麽熟練，覺得包餃子很簡單，就躍躍欲試，但發現壹包壹包很難包好，要麽餡少，要麽皮破，要麽就是撐不起來的“懶餃子”。我又氣又急，想著。我媽好像看穿了我的心思，問我是不是覺得很難。耐心點，我馬上就明白了，餡兒不能太多也不能太少...果然，包裝比以前好多了。
這是我家鄉的習俗。雖然很普通，但是很享受，妳說呢？