百合的功效與作用
1.百合具有潤肺止咳、清心安神的功效，可用於肺結核、咯血、肺虛久咳、體虛乏力、心悸失眠、發熱余熱、心煩口渴等癥。
2.百合含有豐富的鉀，有利於加強肌肉興奮性，促進代謝功能的協調，使皮膚富有彈性，減少皺紋。
3.百合中還含有壹種水解秋水仙堿，具有滋養和鎮靜作用。
4、百合是壹味滋補的妙晶，滋補滋潤，最適合虛火者。
5、百合與冰糖、綠豆同煮粥、煲湯，能清火滋陰。
6、百合、紅棗、蓮子同煮粥、煲湯，可治神經衰弱、心煩失眠。
7.它含有維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養成分。
8、性平味甘，能益氣養陰潤肺，止咳平喘，利小便。
9.可以預防高血壓，保護血管。
10能降低血漿膽固醇，降低血糖，改善大腸功能。促進排便順暢。
11，能抑制癌細胞的增殖，具有抗癌作用。
12，能有效改善血液分布和排毒，特別適合工作壓力大的人。
13，對面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚幹燥等總是有壹定療效。經常吃可以滋潤皮膚，減少皺紋，延緩衰老。
14，能止渴潤燥，支氣管不好的人可以吃百合幫助改善病情。
15，具有很好的營養滋補作用，尤其適用於病後體虛、神經衰弱等病癥。
16.常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。經常食用有潤肺、清心、調中的功效，可止咳、止血、開胃、安神，有助於增強體質。
17，具有治療郁熱型胃痛的功效。
百合的食用方法
1.百合銀耳蓮子湯食材:百合50克，銀耳50克，蓮子20克，枸杞適量，蜂蜜適量。做法:1。百合、蓮子洗凈；將銀耳浸泡，洗凈，切成小塊。2.將百合、銀耳、蓮子放入沸水中。水開後小火燉2小時左右，稍涼，撒上枸杞，加入蜂蜜調味。
2.清蒸百合:新鮮百合洗凈適當，蒸熟食用。功效:益氣養陰，潤肺。適用於肝炎、胃病、貧血、體虛等疾病。
3.蜂蜜百合:百合60克，蜂蜜30克，放入碗中拌勻。鍋是用來蒸熟食的。潤心肺，潤腸通便。百合、蜂蜜均適用於秋冬季肺燥咳嗽、咽幹、肺結核咳嗽、痰中帶血、慢性支氣管炎、大便幹燥。
4.蜂蜜雪梨燉百合:貢梨1個，鮮百合1個，冰糖適量，蜂蜜適量。做法:鞏梨去皮去心，切塊，放入燉鍋內，用純凈水覆蓋梨，避免氧化。將百合去皮，切去幹的部分。放入燉盅中，加入蜂蜜和冰糖，再加入純凈水，將所有材料蓋住。蓋上燉鍋，放入那壺水，加滿清水(大約半個燉鍋)。大火燒開後，轉小火燉40-60分鐘，然後關火。涼到吃東西不燙嘴。
5.銀耳百合糯米粥:銀耳、百合、糯米、冰糖。做法:幹百合、銀耳提前泡發；(先泡15分鐘，再洗，再泡至頭發浸濕，保持水第二次浸濕)(鮮百合洗凈)。將泡好的銀耳去頭去黃梗，去雜質，洗凈。粳米洗凈，放入電飯鍋內膽。將洗凈的百合和切碎的銀耳放在壹起。
倒第二遍泡好的百合水，不夠再加適量水。將電飯鍋內膽外表面擦幹，放入電飯鍋，按下高檔按鈕，讓其慢燉；加入適量冰糖，可以關掉電源，蓋上鍋蓋，讓它慢慢融化，隨時食用。
6.百合冬瓜湯:百合50克，鮮冬瓜400克，雞蛋1個。百合洗凈撕去，冬瓜切成薄片，加水燒開，倒入雞蛋清，加入油和鹽，拌勻把湯煮至乳白色，再放入碗中。此湯具有清涼、清熱、解暑的功效。是夏季的減肥食品，普通人都可以吃。
7.DIY美白面膜:清潔面部皮膚，用熱毛巾敷臉5分鐘，用純凈水或適量蜂蜜、牛奶加約10g百合粉於面部，混合攪拌均勻，再用清水沖洗20分鐘，使皮膚光滑。
以上就是我給大家介紹的百合的功效、作用和食用方法。希望以上介紹能給妳壹些小參考。
倒第二遍泡好的百合水，不夠再加適量水。將電飯鍋內膽外表面擦幹，放入電飯鍋，按下高檔按鈕，讓其慢燉；加入適量冰糖，可以關掉電源，蓋上鍋蓋，讓它慢慢融化，隨時食用。
6.百合冬瓜湯:百合50克，鮮冬瓜400克，雞蛋1個。百合洗凈撕去，冬瓜切成薄片，加水燒開，倒入雞蛋清，加入油和鹽，拌勻把湯煮至乳白色，再放入碗中。此湯具有清涼、清熱、解暑的功效。是夏季的減肥食品，普通人都可以吃。
7.DIY美白面膜:清潔面部皮膚，用熱毛巾敷臉5分鐘，用純凈水或適量蜂蜜、牛奶加約10g百合粉於面部，混合攪拌均勻，再用清水沖洗20分鐘，使皮膚光滑。
以上就是我給大家介紹的百合的功效、作用和食用方法。希望以上介紹能給妳壹些小參考。