當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 哪些食物對胃不好?

哪些食物對胃不好?

胃腸道是身體非常重要的壹部分,食物的消化吸收都需要經過它。胃腸道不好可能會引發很多疾病。很多人飲食不規律,造成壹些腸胃問題,需要及時調整。飲食可以幫助調節胃腸道,那麽哪些食物對腸胃不好呢?調理腸胃的食物有哪些?

1,什麽是對胃的調理?

1,無花果番茄芝士湯

材料:西紅柿600克,無花果200克,洋蔥200克,黃油30克,奶酪100克,黑胡椒2克,鹽3克。

方法:將西紅柿、無花果、洋蔥分別切件。在熱鍋裏融化黃油,炒洋蔥。加入西紅柿、無花果和400毫升水,煮沸。放入料理機中,打成糊狀。加入奶酪,再次煮沸。用黑胡椒和鹽調味。

功效:口感順滑,香甜醇厚,增進食欲,緩解疲勞,促進消化,補充人體所需維生素。西紅柿吃起來酸甜可口,味道又香又甜。洋蔥有殺菌的功效。

2.番茄排骨湯

材料:小排500克,番茄250克,番茄醬40克。

制法:排骨焯水後,加入適量開水,加入姜片、排骨、料酒。排骨熟了,加入西紅柿、番茄醬、鹽,燉壹會兒。

功效:番茄營養豐富,功能多樣,被稱為神奇的“盤中水果”。它富含維生素、礦物質、糖類、有機酸、纖維素等人體新陳代謝的重要營養物質。

3.紫花椰菜雞湯

材料:澱粉1湯匙,雞粉1/3湯匙,鹽。

做法:雞胸肉洗凈切絲,用半湯匙油、1湯匙澱粉和少許鹽腌制備用;紫色西蘭花洗凈,切成約1 cm寬的條狀;生姜切片成絲;金針菇要洗幹凈,豆苗也要洗幹凈挑選。在廣口砂鍋中燒開5碗水,加入2湯匙油,放入西蘭花、金針菇和姜絲,煮5分鐘,加入雞胸肉和豆芽,煮2-3分鐘,用雞粉和鹽調味。

功效:清熱生津,促進消化,提高人體免疫力。

4.陳皮白術五花湯

材料:陳皮6克,白術30克,鮮豬肚半個或1個,砂仁6克,生姜5片可選。

方法:先將五花肉去脂,放入開水中去腥,刮去白膜。將陳皮、白術、砂仁、生姜用清水洗凈。然後將所有材料放入湯鍋中,煮開後小火燉2小時。

功效:健脾開胃。特別適合腹脹、食欲不振、消化不良的人食用。

5.京華火腿蘿蔔湯

材料:白蘿蔔400克,火腿75克,原油10克,鹽少許,蔥姜末。

方法:將蘿蔔洗凈,切成大塊備用;京華火腿洗凈,用清水浸泡半小時,切成大塊備用;姜切片,洋蔥切末備用。鍋裏放油,爆香蔥末、姜絲,加入火腿片和適量清水;煮開後加入蘿蔔塊煮至蘿蔔軟爛,再加鹽調味。

功效:養胃生津、補腎壯陽、消食開胃、止咳化痰。

6、白菜豆腐湯

材料:白菜心2000克,凍豆腐壹塊,紅綠甜椒100克,水煮黃瓜汁,鹽,雞精。

方法:將菜心和紅燈籠椒切成4厘米長的細絲。將白菜絲、紅柿子椒、凍豆腐用精鹽腌制20分鐘,控去鹽水,加入味精、黃瓜汁。當鍋裏的水燒開後,倒入上述材料,加鹽和雞精。

功效:促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便幹燥,促進排便,稀釋腸毒素,不僅可以治療便秘,還有助於營養吸收。

2、腸胃不好怎麽調理?

1.生理年齡老化導致腸道消化器官功能退化。

2.吃太多藥物,導致腸道有益菌無法存活,從而削弱消化。

3.飲水過少或纖維素類食物攝入過少引起便秘,增加繼發性結腸癌的可能性。

4.不健康的飲食。有些細菌會在腸道內產生毒素,引起急性腸胃炎等胃腸道疾病。

5.生活不正常。也可能是定時定量,導致腸道過餓或過飽,導致腸道運動異常,長期會使胃腸道超負荷。

6.吃得太快。會使咀嚼不到位,導致消化液和食物不能充分攪拌混合,所以不能充分消化分解,對腸道造成傷害。

7.壓力過大直接影響生理功能,就是腸道功能紊亂。如胃酸過多、蠕動減慢或蠕動加快。胃酸過多會損傷胃黏膜,加速蠕動會引起頻繁腹瀉,減慢蠕動會引起腹脹。

8.吃得太油膩,腸道難以消化。高蛋白或高脂肪的飲食容易引起腸道菌群的變化,不利於有益菌的生存。如果吃了太多油膩的食物,體內的脂肪酶和蛋白酶就會不堪重負,直至耗盡。