配料:面粉、胡蘿蔔、木耳、蔬菜、粉絲、雞蛋、開水。
調料:鹽、蘑菇精、五香粉、油。
折疊編輯段落制作方法
何棉壹。何眠
根據妳要做的蛋糕數量來確定面粉的用量。其實妳要問我確切的量,我還真說不出來,因為我真的是中國人,做飯全憑感覺。這也是我老了下不了決心做西點的壹個原因,也懶得去權衡。
因為是熱面派,所以要用開水來做面。當然,妳不能像以前那樣直接用手做面條了。天氣很熱,所以用工具,拿起筷子和我壹起做面條。
練習圖片1。做好的面粉,在面粉中間挖壹個小坑,然後倒入開水,壹邊用筷子不斷攪拌,不要壹下子全部加水,等水完全吸收後再加水,然後等所有面粉都和水混在壹起了,盆裏就有疙瘩了。功夫好的話,可能會像雪花壹樣。下來的時候可以用手搓搓這些凸起。這個時候還是有點熱,註意不要燙傷手。將所有這些揉成光滑的面團。就用保鮮膜蓋起來,醒半個小時。
準備餡料
準備餡料。利用醒來的時間,我們來準備蛋糕餡吧。當然這個餡是由壹個人對老的喜好決定的,喜歡肉的,準備肉的,喜歡素的準備菜的。妖精來剁餡了,所以今天餡餅是素的。
配料:胡蘿蔔、木耳、蔬菜、粉絲、雞蛋。
調料:鹽、蘑菇精、五香粉、油。
1.準備好所需材料胡蘿蔔、木耳、蔬菜、粉絲、雞蛋。
將黑木耳和粉絲分別浸泡在水中。
2.將胡蘿蔔、木耳、蔬菜、粉絲切段;
3.將壹個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,然後將蛋黃和另壹個全蛋放在壹起,在鍋裏煎,切碎;
4.將所有材料混合,加入鹽、蘑菇精、五香粉、少許油和壹個蛋清,攪拌均勻。加入蛋白是為了統壹素食餡料。
做餡餅3。做餡餅
1.取出醒發的面團,揉至光滑,然後分成小份,揉圓,壓平,搟成包子狀的皮。
2.把餡料像包子壹樣裝進袋子裏,然後壓平就可以入鍋了。
3.鍋裏放壹點油,放熟的餅,煎壹下。
4.先用中火在餅的兩面放上燒焦的花,然後轉小火,直到餅熟。
折疊和編輯這個段落類型的味道
撻(塔),蘋果派,黑莓派,藍莓派,草莓派,南瓜派,紅薯派,肉餅,雞肉派,豬肉派等。
折疊並編輯這個特殊的餡餅
折疊韭菜餅
做法:材料:面粉、韭菜、雞蛋、蝦、鹽、香油、蔥、姜。
將面粉混合,揉成面團待用。
韭菜洗凈切碎。雞蛋打散,抹油(嫩),蝦仁焯壹下備用。將蔥和姜切成粉末備用。
將切碎的韭菜和炒雞蛋切碎,加入少許(少許)姜末和蔥沫攪拌均勻,酌情加入少許香油。
將面團切成片(先切成條再切成片,大小比軟盤小壹號左右)。為避免粘連,在案板上撒少量幹面粉,將面團壓平,搟皮,將餡料裹成包子,輕輕壓平。
鍋燒熱,放壹點油,讓上面有油(鍋),把餡餅放進去,邊烤邊翻,火不要太大。
折疊牛肉餡餅
菜系:川菜/快餐/主食
食譜功效:單食譜、青春期食譜、營養不良調理、健脾開胃調理
菜肴的味道:
口感:清香味。
生產材料:
配料:小麥粉(400克)
輔料:牛肉(肥瘦)(600g),白菜(260g),大蔥(110g)。
調料:花生油(50g)、醬油(30g)、鹽(2g)、味精(1g)。
生產流程:
1.牛肉磨碎,用醬油、鹽和味精調味;白菜洗凈,切成細粉。
2.將面粉和冷水混合後揉搓3~5分鐘,然後抹少許花生油,揉搓均勻後靜置10~20分鐘。
3.將面團分成直徑2 cm的小塊,壓平,用直徑6 cm的搟面杖搟成皮。
4.包的時候把牛肉、白菜、洋蔥拌勻,舀2.5湯匙,用皮包好,揉成餡餅。
5.大火燒熱鍋,將餡餅放入鍋內稍烤片刻,即倒入適量花生油,煎至兩面金黃,香氣四溢,即可盛出食用。