食用壹些性質平和且具有滋陰潤燥、養肺生津作用的藥物或食物，如用白木耳或黑木耳燉冰糖服用；用玉竹、沙參與鴨壹起煲湯服用；黑芝麻炒熟、研末，用蜂蜜調服。可適當多吃壹些水果，其中以梨、甘蔗為首選，其次，像荸薺、香蕉、枇杷等也是良好的潤燥之物。但凡脾虛濕重而泄瀉者，肺寒咳嗽而痰粘者，則不宜多吃上述水果。多喝點綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥、紅棗蓮子粥、山藥粥等食物。對於壹些脾胃虛弱、消化不良的朋友而言，此時壹定要與滋膩的養陰之品如鹿角膠、阿膠等“劃清界限”，否則，非常容易加重食欲不振、消化不良等癥狀，脾胃虛弱者若適當多喝點具有健脾利濕作用的薏米粥、扁豆粥。 山藥、白蘿蔔、百合、綠豆、荸薺等都是不錯的潤肺食物，但食用時要了解清楚食物的藥效。山藥適宜於大便稀溏者；白蘿蔔適宜於痰多、咳嗽者；百合能潤肺止咳，以熬粥、煮水飲較佳；綠豆適宜於內火旺盛的人群；荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時，由於個體素質差異較大，服用時，要根據個人情況“對癥選吃”，並切忌同食辣、鹹食物。
清肺、潤肺數道菜
雪梨川貝湯
材料：2個雪梨，配川貝4克，冰糖75克
方法：將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內，加入川貝、冰糖及清水150克，待鍋內清水燒沸，隔水放入蒸鍋內蒸1小時取出溫服。
蜜汁山藥
原料：山藥500克，鴨梨1個，葡萄幹5克，蘋果1個，桂花醬15克，白糖100克
制法：將山藥刮去外皮，清水洗凈。將鴨梨、蘋果削去皮，切開，除核，切成小丁。將葡萄幹洗凈。鍋中註入清水，上火燒開，放入山藥，汆壹下撈出，切成長1厘米的段。砂鍋中放入白糖，註入250克清水，上火燒開，放入山藥段、鴨梨丁、蘋果丁，移至微火上煨20至25分鐘。當山藥糯爛時，撈出山藥段，整齊地碼入圓盤中，加入桂花醬，將汁熬濃，澆在山藥上即成。
鴨肉粥
原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許
制法：將鴨肉切丁。糯米加水煮粥，然後加鴨肉、少許料酒、鹽，至粥熟。
豆漿粥
原料：豆漿1000克，糯米100克，白糖適量
制法：將糯米洗凈，放入鍋中，加水適量，武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時，倒入豆漿，繼續熬10分鐘，加白糖適量即可。
銀耳羹
原料：銀耳5克，冰糖50克
制法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透時，摘去蒂頭，揀去雜質。將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬2至3小時，加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
板栗燉豬肉
原料：豬瘦肉500克，栗子300克，料酒、蔥、姜少許，砂糖、醬油適量
制法：將豬肉切成小方塊，栗子剝皮。鍋中放油與砂糖炒成黃紅色，加入醬油，放入豬肉、栗子、蔥、姜、料酒同煮，至肉軟時即可。本菜有潤肺化痰、補腎健脾的作用。
除以上這些外，中醫還認為枇杷也有潤肺寧咳﹑止咳化痰﹑生津止渴﹑健胃利尿等功效。如果咳嗽厲害的話，可把枇杷果肉加生姜片水煎服﹐早晚各壹次，效果不錯。平時，可多喝水或綠茶，因綠茶中含帶有輕微消毒成分的物質，可將積聚在喉嚨的病菌沖走。
答案補充*多選用清熱祛燥的粗糧雜豆——如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等；
*多吃秋季當令的蔬果——如蘿蔔、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、生梨等，這些當令水果蔬菜都具有清火潤肺的作用；
*盡量選食滋陰潤燥的葷菜——鴨肉、河魚、河蝦等等。
*特別提醒：多喝白開水，少喝含糖飲料；飯桌上多壹點湯水和蔬菜，少壹點油膩和葷菜。
壹、蘿蔔菠菜黃豆湯
特點：湯汁清澈，略帶鹹鮮。
營養功效：菠菜潤腸，蘿蔔通氣，黃豆纖維豐富，三味合壹，成獨具潤腸通便、清除燥熱功效的佳飲靚湯，可稱得上經典的嬰幼兒祛燥潤肺的保健營養湯水。
原料：白蘿蔔250克、菠菜250克、黃豆100克、鹽少許。
制作：
(1)菠菜揀去枯葉，洗凈；蘿蔔洗凈，切小丁；黃豆浸泡30分鐘漲發。
(2)在鍋中加入水和漲發的黃豆，大火燒開，再用小火燜酥；
(3)放入蘿蔔，煮至酥爛後放入切碎的菠菜，燒滾鍋開，加入少許鹽即可。