(1)調節免疫系統功能
免疫系統相當於人體內的軍隊，對內抵抗腫瘤，清除衰老壞死的細胞和組織，對外對抗病毒、細菌等微生物感染。人體可能每天都有變異的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人可以逃過腫瘤的厄運，但免疫系統功能有問題的人可能會患上腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統的作用似乎是調節音量使其處於最佳狀態。它不僅可以增加免疫系統中細胞和組織的數量，促進抗體產生，增加吞噬細胞和殺傷細胞的數量，增強其功能，還可以降低某些免疫細胞的功能。
(2)直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外對腫瘤細胞有明顯的抑制和殺傷作用。冬蟲夏草含有蟲草素，蟲草素是其抗腫瘤作用的主要成分。
(3)提高細胞能量，抗疲勞。
冬蟲夏草可以提高人體的能量工廠——線粒體的能量，提高機體的耐寒能力，減少疲勞。
(4)調節心臟功能
冬蟲夏草能提高心臟耐缺氧能力，降低心臟耗氧量，抗心律失常。
(5)調節肝功能
冬蟲夏草可以減少有毒物質對肝臟的損害，抵抗肝纖維化的發生。此外，它還通過調節免疫功能和增強抗病毒能力在病毒性肝炎中發揮有益作用。
(6)調節呼吸系統的功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、預防肺氣腫的作用。
(7)調節腎功能
冬蟲夏草可以緩解慢性腎臟疾病，改善腎功能，減少有毒物質對腎臟的損害。
(8)調節造血功能
冬蟲夏草能增強骨髓產生血小板、紅細胞和白細胞的能力。
(9)調節血脂
冬蟲夏草能降低血液中的膽固醇和甘油三酯，增加對人體有益的高密度脂蛋白，緩解動脈粥樣硬化。
(10)其他功能
冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、調節性功能的作用。
二、冬蟲夏草人工栽培技術通過人工栽培可以獲得優質的冬蟲夏草子實體，可以替代野生冬蟲夏草作為滋補產品，滿足廣大市場對冬蟲夏草的需求，保護野生冬蟲夏草資源，維護冬蟲夏草產區生態平衡。因此，人工栽培冬蟲夏草具有巨大的社會、經濟和生態效益。研究適宜的栽培技術，探索防止菌種退化的措施，對於使冬蟲夏草子實體質量優良穩定，保證人工栽培冬蟲夏草的可持續發展具有重要意義。
1，蟲草菌種的提純復壯
從科研機構引進蟲草菌種，直接繁殖作為栽培菌種，產量低，生產效率差，更難以進行繼代培養和栽培。因此，為了擴大生產，減少損失，保證生產效率，有必要對菌種進行提純復壯，培育出純凈健壯的母種。首先將引進的母種用斜面培養基劃線，壹個引進的試管斜面種子可劃線8~12株。然後選擇菌絲鋪展好、光照後易著色的菌種接種液體菌種，再用液體菌種擴大培養液的生產。然後用滅菌後的新鮮蠶蛹作為培養基進行接種培養，培養出草後，選擇結實肥壯、子囊多(粉)的子實體為材料，用組織培養法斜面培養獲得純化復壯的母種。在菌種保存中，應註意母種保存不超過20天，原種保存不超過15天，生產種保存不超過5天。在配制各級培養基時，應使用20~30{bf}蠶蛹。斜面培養基中最好使用新鮮的鮮蛹作為氮源。
2、液體菌種生產技術
種子生產壹般采用搖床培養，然後用水稀釋生產。這種方法相對安全，不易感染，但種子產量小，耗時長。用水稀釋後，培養基中生長點少，培養基容易被感染，容易造成培養基中上下菌齡不同，影響草的質量。我們采用補氧振蕩培養。只要註意補氧方法中的每壹個細節，做到無菌操作，就不會有雜菌的感染。由於供氧，振蕩培養的菌球分裂迅速，活力增強，濃度高。制成後，不經稀釋直接生產使用。培養後生長點多，活化快，生長快，感染率低。
3.制作培養基的關鍵是保證原料的質量。
目前農民主要以大米(小麥)為培養基，主要原料是大米(小麥)、蠶蛹和微量元素。在確定培養基配方時，每個種植者都不壹樣，往往會選擇價格低的，或者少量使用壹些原料，以降低成本。這種做法雖然看似對產量影響不大，但會逐漸凸顯對幹草質量和商品率的影響。事實上，在冬蟲夏草的栽培中，培養基的成本相對較低且固定。選擇最好的原料，才能保證草的產量和質量穩定。即使草的產量不增加，每公斤幹草的成本也只會增加二三十元。但只有提高培養基的質量，才能保證幹草產品的質量，降低菌種的降解率，才能利用鮮草子實體進行組織培養和繁育母種。更重要的是，在培養基原料質量有保證的情況下，可以穩定或提高馬虎的產量，每瓶增加壹克幹草的收益將遠遠超過增加的成本。因此，必須嚴格控制培養基原料的質量。同時要註意培養基的碳氮比和含水量，特別是培養基的含水量要控制在允許的範圍內稍低壹點，這樣配制的水稻培養基不會粘死和板結米粒，有利於菌絲的取食，還可以延長冬蟲夏草子實體的生長期，從而提高草的產量和質量。