在眾多雞尾酒中,馬提尼是壹種演變迅速,走在時尚前沿的雞尾酒。它是壹種酒而不是葡萄酒,因為馬提尼已經成為壹個廣泛的概念。下面為大家介紹6種馬提尼雞尾酒。我們來看看吧!
蘋果馬提尼
最早的香甜醇厚,現在的辛辣,馬提尼壹直有著非常獨特的口感,隨之而來的是精湛的制作工藝。以這款雞尾酒為例,妳需要用蘋果味伏特加、酸蘋果味荷蘭杜松子酒和各種果汁,以12的中速攪拌,然後過濾,才能冰鎮。這是壹款適合所有場合的馬提尼,幾乎沒有人能拒絕它。果實清香,口感清冽爽口,知道後有種火熱的感覺。但是太濃的蘋果香味不足以裝下壹杯馬丁尼,所以壹般需要在裏面點綴壹些菠蘿汁。每壹種精準的搭配方式都會營造出完全不同的色彩,杯盞變換的時候心情也會隨之晃動。
配方:2盎司伏特加+1盎司蘋果味杜松子酒+幾滴法國橙味甜烈酒+1片蘋果。
情人節馬提尼
顧名思義,這款酒是專門為約會情侶打造的。味道濃甜,杯杯壹般推薦妖嬈款式。它的主要酒是兩份覆盆子伏特加。為了保證原汁原味,壹般會用幾顆樹莓果點綴,用少許酸橙汁和糖漿作為輔助風味,保證入口的順滑和柔順。毫無疑問,這款酒營造的意境比口感更重要。所以調酒師在搖酒的時候要像插花藝術家壹樣進行裝飾,比如用攪拌棒把兩個樹莓串在壹起,然後在頂部加壹朵石灰漩渦花進行裝飾。只要放在兩個人的宴會桌上,每次約會都會變得醉人。
配方:2份樹莓伏特加+6份樹莓果+0.5份酸橙汁+1 ml糖漿+1份青檸。
紅酒馬丁尼
光是聽名字,妳可能會覺得這是壹種溫熱的飲料,但實際上,它比壹般的馬提尼酒更冷。但是它的味道真的很辣,特別適合在窗外下雪的冬夜派對上助威喝酒。其原料中的伏特加和金酒(Goldschlager Cinnamon Gin)都是頂級烈酒,再加上紅彤彤的糖漿調料和玻璃杯上的曹保果紅,整杯酒以極大的熱情傳遞著人們的情感。為了徹底釋放燃燒的味道,調酒師往往會在調酒中途往調酒器裏加入冰塊。也有極端分子會在紅hots martini面上點綴幾顆紅辣椒,但普通飲酒者最好不要貿然嘗試。
配方:0.5盎司灰鵝伏特加+0.5盎司肉桂杜松子酒+2.5盎司瑪格麗塔雞尾酒。
法國馬提尼
法國馬提尼是壹種世界各地都能找到的美味食物。配料中往往會有菠蘿汁、檸檬汁等提神系列的果汁,以中和馬提尼中的辛辣和苦味。因此,它不僅保持了馬提尼永遠快樂的色澤和口感,還帶給妳難得的清爽心情。無論是娛樂親人,還是與老友重溫往事,都是非常合適的選擇。它的主要成分包括黑加侖酒和櫻桃白蘭地,都是非常令人愉悅的飲品,更適合在可以接收午後陽光的室內環境中飲用。最合適的配菜是菠蘿片和草莓丁。
配方:0.5盎司黑醋栗+0.25盎司櫻桃白蘭地+0.25盎司菠蘿汁。
石榴馬提尼
每壹杯馬提尼對應的是飲用者的壹種心境,石榴馬提尼對應的是渴望夢幻感覺的雞尾酒人。暗紅色的葡萄酒甚至比葡萄酒還要濃烈,壹些非正式的飲酒者喜歡在杯中沈入幾粒石榴,仿佛這是壹顆深藏其中的天然寶石。調酒料時,可將石榴汁和杜松子酒按12: 5的比例放在壹起,倒入搖酒器中與冰粉混合,再通過冰塊倒入馬丁尼杯中。考慮到石榴的溫熱口感,馬提尼可以提前冷凍,讓酒更脆。如果想讓味道更甜來搭配深顏色,加適量的石榴糖漿也是不錯的。
配方:2.5盎司石榴汁+1盎司烈酒+?0.5盎司石榴籽。
終極馬提尼
在馬提尼家族中,ultimate是非常有分量的壹款,因為它適用於幾乎任何高端宴會場合。也許略帶刺激性的味道有些人不接受,但沒有人能低估調酒師在準備這款酒時所付出的努力。調制時加入60毫升未經過濾的貝爾維迪爾伏特加,這也是波蘭最好的伏特加之壹。另外還要加入10 ml的苦艾酒,保證酒的口感不會太軟。所有的配料加入後,可以放入攪拌機中,加冰攪拌。最後,壹片檸檬作為點綴。尤其是在多雪的冬天,如果選擇這樣壹款馬丁尼來陪伴,喝完之後心情會更好。
配方:2.5盎司貝爾維迪爾伏特加+0.4盎司苦艾酒+少許橄欖。
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