1,抗過敏食物
天氣轉暖,空氣中的浮塵、花粉、細菌隨風四處飄散,容易使人皮膚過敏,引起季節性過敏。對此,美國Rodale網站推薦了幾種抗過敏食物,讓大家度過壹個舒適的春天。
西蘭花作為十字花科食材中的佼佼者,可以預防鼻塞,其豐富的維生素C也是緩解過敏癥狀的專家。研究人員發現,每天服用500毫克維生素C可以有效抑制過敏癥狀,而240克生西蘭花含有80毫克維生素C,此外,柑橘類水果也是不錯的選擇,如橙子、柚子、檸檬等。例如,壹個大橘子含有將近100毫克的維生素c。
洋蔥和大蒜中含有的槲皮素是對抗過敏的另壹個有力武器,其作用類似於抗過敏藥。另外,蘋果中也含有這種物質,可以適量食用。
芹菜也是壹種理想的抗過敏食物,因為它能有效抑制可引起過敏的物質的分泌。同時芹菜還有利尿的作用,所以吃的時候要根據自己的身體狀況決定用量,脾胃虛寒的人不宜天天吃。
過敏的話,也可以喝個養生湯。植物專家詹姆斯·杜克博士推薦了壹種抗過敏湯:將壹個洋蔥和壹瓣大蒜切碎,壹起煮。煮沸5分鐘後,加入200克蕁麻葉和240克芹菜梗,繼續煮3-10分鐘,然後用料酒、鹽、黑胡椒或紅辣椒調味。
2、對減肥的錯誤認識
錯誤1:盡量忍住自己喜歡的食物。
完全強迫自己放棄喜歡的食物,比如巧克力、紅燒肉等,往往會讓它們更有吸引力。壹旦受挫或者心情不好,就會放縱自己。這樣壹來,妳的體重就會回升。
建議:適度但不強行控制自己的欲望。妳真的想吃冰淇淋嗎?給自己壹勺想吃巧克力?給自己壹小塊。但是,不要放縱自己的欲望。
錯誤二:與脂肪“絕緣”
脂肪是肥胖的孿生兄弟,但在減肥過程中,脂肪並不總是負作用的。脂肪類食物耐消化、耐饑餓,進食後可減少澱粉類食物和零食的攝入。
建議:含有單不飽和脂肪酸的玉米油和橄欖油可以降低低密度蛋白質,是減肥者理想的食用油。
錯誤三:時刻關註自己的體重。
把體重的變化作為判斷減肥成功的唯壹標準,會給自己帶來很大的精神壓力。要知道,壹天當中,人的體重會因為含水量的不同而有壹點變化。如果妳時不時的稱體重,妳的心情會隨著體重的起伏而忽悲忽喜,很容易導致妳進入情緒化進食的怪圈。
建議:體重看不見的時候,每周稱壹次自己就夠了。那麽多快可以減肥呢?專家認為,每周瘦200克到500克就很好了。
錯誤四:盲目追求目標,不給自己任何獎勵。
改變長期以來的生活習慣並不容易。當妳達到壹些階段性目標,比如瘦了2公斤,妳可以給自己慶祝壹下,去看個電影,做個美容或者買些首飾,但是不要吃大餐慶祝。
建議:階段性目標不要定在減肥10%以上,否則會給妳帶來很大的壓力。階段性減肥目標壹般是體重的5%~8%,更容易實現,讓妳更自信。
錯誤五:大幅減少熱量攝入。
節食者攝入的熱量太少,會降低新城代謝率,消耗不了多少熱量。結果就是妳快餓死了,壹天可能只攝入700千卡熱量,遠遠低於妳原來壹天幾千卡的熱量消耗。
建議:可以每天減少壹點熱量攝入,比如100大卡,這樣在新城市基本會維持正常代謝,慢慢瘦下來。
錯誤6:不吃有營養的食物
有些人肥胖的原因不是單壹營養的積累,很大程度上是因為缺乏能將脂肪轉化為能量的營養物質,如維生素B2、維生素B6和壹些微量元素。富含這些營養素的食物往往是減肥者不願意在意的牛奶、豆制品、花生、雞蛋、動物肝臟和肉類。
建議:如果妳沒有吃很多高脂高糖的食物,而妳的體重仍然超重,那麽妳應該監測妳的飲食是否缺乏壹些維生素和微量元素,這些維生素和微量元素可以將食物轉化為能量,並進行相應的補充和食物結構調整。
錯誤7:過於相信健康食品
低糖或無糖食物並不意味著它不含熱量。低脂產品通常含糖量較高。就熱量而言,低脂食物和等量的高脂食物是壹樣的。無糖食品可以不含蔗糖,但可以含有其他糖類,如糖、蜂蜜、糖漿等高熱量物質。
建議:註意那些烘焙食品,比如餅幹,這些食品通常宣稱是低熱量食品,但往往含有比標簽上標明的更多的熱量。即使是低熱量的健康食品,也不代表可以隨意享用。