材料
面粉、白菜、雞蛋、蝦皮、油條。
做法
1、和面， 比包餃子面稍微硬點兒就行。
2、雞蛋打散炒成雞蛋碎。
3、油條切成小丁（因為白菜容易出湯，所以放壹根油條）。
4、放點蝦皮（壹定先把白菜切好放點食用油再放其它配料）。
5、把面和好後餳發30分鐘，做成劑子 搟成跟餃子皮差不多薄厚就可以了。然後鋪上餡兒 卷上即可。最好水開後在放進去，上氣十分鐘就好了。
做法二，
材料
面粉，白菜，水，荊芥（自己種的），食用油，食鹽
做法
1、和面。取適量面粉於和面盆中，把面粉揉成團。
2、把揉光的面用手搟成面片。
3、給空幹水的菜調上鹽、和油，均勻攤在搟薄了的面皮上。
4、從兩邊向中間對折，疊成壹大條。
5、將菜卷放到蒸格上，再放入蒸鍋。
6、上鍋蒸8－12分鐘，出鍋後切成小段段，盛在盤子裏即刻食用。
做法三，
材料
包菜、白菜，紅蘿蔔、蝦米、肉絲、香菇、木耳、馬蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春筍、虎堤（不知道怎麽寫，海苔類）
做法
1、文火煎海堤，變脆就可以。不能放油，會團在壹起的。
2、配料切成絲或碎
3、香菇和肉片炒熟，包菜和紅蘿蔔炒熟，韭菜和豆芽、香菇、筍絲，木耳和馬蹄炒熟，蛋攤成蛋皮
4、吃的時候用春卷皮卷起配料吃即可。
做法四，
材料
饃的材料：
1. 中筋面粉／all purpose flour 4 杯
2. 水 2 杯
3. 酵母粉／yeast 2 Teaspoon
紅燒肉的材料：
1. 五花肉2－3磅或者大蹄膀壹個
2. 老抽，料酒，姜，八角1顆，糖少許
拌肉的材料：
1.蔥
2.香菜
3.辣的青辣椒丁
做法
1.將酵母粉，水，面粉放面包機內，用發面檔把面發好就行了。 沒面包機的，就如做饅頭壹樣的方法揉面，然後等面發到原面團的兩倍大就好了。
2.把發好的面揉成粗的長條，然後切成小塊，然後搟成小飯碗那麽大，約1/2cm厚的面皮。
3.放入預熱的鑄鐵鍋，把小餅放入，蓋上蓋用中小火慢慢烙。 當餅壹面烙成淺金黃色，翻面再把另壹面烙上色。切記，鍋裏不要放油！特別說明，把面皮搟好，就可以烙餅了，不用第二次發酵！
4.發面的同時，把五花肉或者大蹄膀，連皮切成大方塊。用開水把肉煮上2－3分鐘，把血水倒掉。
5.鍋裏壹點點油，把肉放鍋裏，加老抽，料酒，姜，八角1顆，糖少許，燒紅燒肉。 紅燒肉的方法就太多了，妳愛用什麽方子，就用妳喜歡的。愛廚原來上過壹上海紅燒肉的方子很受歡迎，上她博客去找吧。趕時間的，先把肉炒炒，加完料，在壹般鍋裏燒幾分鐘後，用高壓鍋壓上20分鐘，然後放回壹般鍋，用大火收汁。
6.當紅燒肉的汁濃後，關火。但不要把汁燒幹了 ，肉要流點濃汁的好。等肉稍涼，把肉切成小塊或者粗絲。
7.肉裏可以拌入香菜，不吃香菜的可以加蔥，吃辣的還可以加點切碎的青辣椒。
8.把烙好的饃用小刀切個口，把拌好的肉篩進去，澆點肉汁，開吃。