如何用微波爐做魚？

食材:花生/橄欖油、姜、蒜、蔥、醬油、幹辣椒(少許)、鹽、雞精\ x0d \ x0d \做法:1先把鱸魚洗幹凈，用刀在鱸魚上畫壹個X(兩邊要抹上鹽)。姜切片，蒜切粉，蔥洗凈紮好(備用)\ x0d \ x0d \ 2底盤塗壹層花生/橄欖油，將洗好鹽的魚放入盤中，用保鮮膜包好放入微波爐3分鐘(時間根據魚的大小選擇，不要太久)。\x0d\\x0d\ 3取出魚，翻面，在魚盤中撒上姜、蒜、蔥、幹辣椒、醬油，包好，放回微波爐3-4分鐘，取出。\x0d\\x0d\這樣做出來的魚很好吃，很嫩，味道很好~也很省時間。上班族的朋友不妨試試\x0d\\x0d\微波爐食譜:大家都吃過炸魚\x0d\\x0d\魚，但是做魚有時候是壹件很麻煩的事情，我怕麻煩。我在這裏介紹壹個簡單易行的做魚的方法，絕對好吃。讓我們試壹試。\x0d\\x0d\材料:魚壹條，1片鋁箔\x0d\\x0d\調料:色拉油3湯匙，澱粉2湯匙；姜5片，精鹽1大勺，紹興酒1大勺，醬油各壹大勺，胡椒粉適量\ x0d \ x0d \具體做法:\ x0d \ x0d \ 1。魚洗凈瀝幹水分後，用斜刀把魚身劃開，用調料腌制30分鐘。2.烤盤大火7分鐘，鋪鋁箔紙，加色拉油，魚放大火3.5分鐘，翻面3.5分鐘。\x0d\魚做完後，切成4到5塊，放入微波爐的大盤子裏，倒入醬油、料酒、姜絲、胡椒粉、鹽、糖(料酒壹定要多)，把湯腌壹兩個小時，中間翻魚塊，放入微波爐10分鐘，取出再翻壹遍。\x0d\很簡單，比紅燒更快更好吃。\x0d\\x0d\香米魚\x0d\\x0d\配料:\x0d\配料:香米魚200g(約五份半)、蒜末2茶匙、紅辣椒末2茶匙、檸檬皮末1湯匙、刺槐葉1片。\x0d\醬料:幹蔥花1湯匙、香油1/2湯匙、醬油1/2湯匙、生抽1湯匙、糖1湯匙、油1湯匙、水3湯匙。\x0d\\x0d\特色:\x0d\x0d\美食:\ x0d \微博陸\ x0d \操作:\x0d\ (1)荷葉用熱水浸泡約10分鐘。\x0d\ (2)將米魚洗凈。\x0d\ (3)將醬料準備在深碗中，表面用保鮮膜覆蓋，留有開口通風。\x0d\ (4)在荷葉上放大蒜、紅辣椒、幹洋蔥、檸檬皮，加入米魚。攪拌均勻後，將荷葉折疊放在盤子裏\x0d\ (5)將荷葉包和醬料放入微波爐中，用大火煮兩分鐘半，熄火後放入烤箱兩分鐘，取出食用。\x0d\微波爐的烹飪技巧很多。雞翅尖、雞胸肉或魚頭、魚尾或餅角端容易煮過頭，用鋁箔紙覆蓋可以達到煮均勻的目的。\x0d\ 2。使用容器蓋或塑料包裹蓋。烹調、燉煮食物、炒菜時，為了保持食物的原味，防止水分過度蒸發，加快烹調速度，應使用器皿蓋或保鮮膜。\x0d\ 3。紙巾和毛巾的使用。烘烤面包、餅幹或有面包屑的雞肉、豬肉片時，要在食物下面墊壹張紙巾，以保持食物表面的幹爽。做饅頭和蛋糕時，可以用濕紗布或紙巾覆蓋或包裹，這樣可以防止水分蒸發。\x0d\ 4。中途翻炒湯汁，將肉片和牛排翻面，或者將重疊嚴重的食物重新擺放，有助於增強烹飪效果。\x0d\ 5。加熱結束後，將食物放置壹段時間或在壹些食物中加入壹些調味品(比如禽肉煮熟後，在面條上澆上乳化油或調味汁，再撒上壹些辣椒粉和面包屑等。)，可以達到微波爐加熱無法達到的滿意效果\x0d\x0d\烤魚\x0d\麻辣烤魚原料:武昌魚。\x0d\炒汁:\x0d\炒香花椒、辣椒、蔥、姜、蒜，然後倒入淡、深醬油，燒開，關火，倒入壹些料酒或雕花。\x0d\然後倒在鋪好的魚上。\x0d\在魚上撒壹些蔥絲，姜絲，胡椒粉。\x0d\在微波爐裏。\x0d\微波爐開了十分鐘！！\x0d\十分鐘後取出，翻面，讓汁液充分入味，然後放入高火5分鐘。