1，解酒的方法
1，甘蔗宿醉
將準備好的甘蔗去皮，切成小塊，減脂，榨成甘蔗汁。這種方法有利於快速醒酒。
2、中藥解酒
中藥葛根30克，加水適量，煎服解酒特別有效。
3、悉尼宿醉
取2-3片洗凈的雪梨，搗成泥狀，用紗布包好，擠出汁液即可飲用。
4、生姜解酒
如果酒後發現惡心嘔吐，可以拿壹小塊生姜放在嘴裏，可以有效緩解癥狀。
5.喝牛奶
喝醉的人可以喝壹些牛奶來凝結蛋白質，保護胃黏膜，減少酒精的吸收。
6、大白菜解酒
將大白菜洗凈，切成細絲，加入壹些醋和糖，拌勻，腌制10分鐘，然後食用。它又涼又酸又甜。
7、芹菜宿醉
取芹菜適量，洗凈，切碎，搗碎，用紗布包好，擠出汁液後飲用(此法可解決醉酒後頭痛、腦脹、面部潮紅等癥狀)。
8.喝濃米湯
濃縮米湯中含有大量的維生素B，會與體內的酒精發生反應，使酒精迅速轉化為尿液，然後隨著身體的排除，如果再加點糖，效果會更好。
9、豆腐宿醉
喝的時候豆腐菜要當開胃菜。因為豆腐中的半脫氨酶是壹種主要的氨基酸，食用後可以解毒乙醇的毒性，促進酒中乙醇的快速排泄。
10，喝酸醋
酸遇到酒精產生乙酸乙酯和水，可以減少酒精對人體的危害。飲用時，用酸醋或陳醋60克，紅糖25克，姜片5克，加水適量，煎熟後飲用。
2.喝酒後不應該做什麽
第壹，酒後不宜喝茶
酒後喝茶不是壹個好習慣。因為飲酒後，80%的酒精逐漸被肝臟分解成水和二氧化碳排出體外，從而起到解酒的作用。這種分解通常需要2到4個小時。如果酒後立即喝茶，酒中的乙醛會很快通過腎臟排出體外，損害腎臟，降低其功能。同時，喝茶太多，喝水太多，也會加重心臟和腎臟的負擔，對於患有高血壓、心絞痛的冠心病患者更是不利。所以，酒後最好吃點梨、西瓜等水果。
第二，酒後不要馬上睡覺。
酒精被肝臟消化。如果馬上睡覺，人體新陳代謝慢，對肝臟不好，容易得酒精性肝炎。建議喝完之後用冷水洗臉，然後坐著休息壹會兒。如果喝多了，不要讓它自然入睡。如果是重度酒精中毒，可能就醒不過來了。在這種情況下，妳的家人應該陪在妳身邊，每兩個小時叫醒醉酒的人，餵他壹點開水，直到他完全清醒。
第三，酒後不要吃解酒藥。
酒精中含有不同程度的酒精，酒後服用藥物會增加副作用。如果酒後服用呋喃唑酮、優降糖等藥物，會出現心律失常、高血壓等反應；再比如服用鎮靜劑、安眠藥、抗癲癇藥、抗過敏藥、降壓藥等。飲酒後，壹方面可增加對大腦的抑制作用，另壹方面使藥物威力劇增，超過人體正常耐受能力，產生危險。
第四，酒後不要大量喝咖啡、濃茶、汽水。
酒後不要大量喝咖啡，以免加重缺水；也不要喝濃茶。茶讓心臟興奮過度，對腎臟不好。不要喝汽水，否則會加速酒精的吸收，對肝臟不好，還會誘發急性胃炎。
5.酒後不要馬上洗澡。
冷水和熱水都不合適。洗熱水澡或桑拿容易導致熱氣聚集在人體內，加重醉酒癥狀，導致惡性嘔吐，甚至暈厥。洗冷水澡不僅能醒酒，還能讓肝臟來不及補充血液中消耗的葡萄糖。再加上冷水刺激，血管收縮，可能導致血管破裂，感冒。
六、酒後不運動。
酒精有利尿作用。醉酒後，身體水分流失較多，容易脫水。這時候再運動，會加重脫水的危險。酒後遊泳更危險，會突然加速身體散熱，引起頭暈、低血糖暈厥、腿抽筋等。
酒後有很多事情是不能做的，解酒的食物也很多。喝完酒感覺不舒服怎麽辦？讓我們用下面的水果和蔬菜來解酒吧。蜂蜜:蜂蜜中含有壹種特殊的成分，可以促進酒精的分解和吸收，緩解頭痛，尤其是紅酒引起的頭痛。
七、酒後不要看電視。
喝酒會使眼睛充血。如果飲用過量，酒中的有害成分會對眼睛造成嚴重傷害，可使視神經萎縮，甚至導致失明。看電視會使視力下降，而喝酒會損傷視神經。兩者同時做無異於火上澆油，對視力傷害極大。所以，酒後壹定不能急於看電視，尤其是老年人。