1，喝咖啡的好處
1.咖啡有利尿除濕的作用。咖啡因可以促進腎功能，排出體內多余的鈉離子，增加尿量，改善腹脹和水腫，有助於減肥。
2.咖啡可以作為開胃菜。咖啡因能刺激交感神經，刺激胃腸分泌胃酸，促進消化，防止腹脹和胃下垂，促進胃腸激素和蠕動激素，從而快速緩解便秘。
3.咖啡的美白效果。所以飯後喝壹杯黑咖啡可以有效美白肌膚。此外，黑咖啡還有利尿作用。黑咖啡還能促進心血管循環。對女性來說，黑咖啡有美容作用。經常喝，會讓妳容光煥發，容光煥發。低血壓患者每天喝壹杯黑咖啡可以讓自己好起來。在高溫沖泡咖啡的過程中，還會產生壹種抗氧化化合物，對抗癌、抗衰老甚至預防心血管疾病都有幫助，可以和水果、蔬菜相媲美。
4.咖啡可以息風解痙。咖啡可以增加高密度膽固醇，加速壞膽固醇的代謝，減少冠狀動脈粥樣硬化，降低中風的概率。
5.咖啡含有某些營養成分。咖啡中的煙酸含有維生素B，烘焙過的咖啡豆含量更高。而且還有遊離脂肪酸、咖啡因、鞣酸等。
6.咖啡對皮膚有好處。咖啡可以促進代謝功能，激活消化器官，對便秘有很大的作用。用咖啡粉洗澡是熱療的壹種，有減肥的作用。
2.這樣煮的咖啡味道很好
1，第壹步，買壹臺家用美式滴濾咖啡機。家裏用的電動咖啡機壹般分為兩種形式，半自動意式咖啡機和美式滴濾咖啡機。挑選意式咖啡機，最重要的是萃取的穩定性，包括壓力和水溫的穩定性。挑選時，可以通過成品咖啡的外觀來判斷咖啡機萃取的穩定性。妳可以看到咖啡表面有壹層非常豐富穩定的咖啡油脂，妳可以通過這些來判斷咖啡機。油不是特別明顯或者消散的很差，說明這杯咖啡的萃取狀態不是特別理想，說明這臺咖啡機的性能不是很好。半自動意式咖啡機，這個需要專門配壹個適合磨濃縮咖啡的磨豆機。全自動意式咖啡機的模式都是機器設定和制作的，所以喝不同口味的咖啡可能會受到限制。美國的涓流咖啡機采用了非常簡單的方法，讓熱水直接穿過咖啡粉，以涓流的方式提取。和意式咖啡機最大的區別就是沒有高壓。考慮到操作難度，建議買美國的滴濾咖啡機。
2.第二步，買壹點優質咖啡豆。咖啡豆必須是新鮮的，只有新鮮烘焙的咖啡才能有濃郁的香味。購買時還應註意豆子的顏色和顆粒大小是否均勻。好的咖啡豆不僅外觀有光澤，而且香氣濃郁，不夾雜異味。網友們最好是去家附近的壹個現烤咖啡豆的地方買壹些現烤的咖啡豆或者去知名的網店買現烤的咖啡豆。家裏烤比較難，網友壹般不用嘗試。如果妳真的是咖啡愛好者，可以買個小豆烘焙機試試。)
3.第三步，在家自己磨咖啡粉。總的來說，對於壹個1-2杯咖啡的家庭來說，可以買壹個不錯的手搖磨豆機。手搖豆漿機比電動豆漿機便宜又好玩，適合咖啡館。磨咖啡的理想時間是在煮之前磨。因為磨好的咖啡容易氧化，失去香味，特別是在沒有適當存放的情況下，咖啡粉容易變味，自然無法煮出醇厚的咖啡。磨咖啡的磨豆機有各種品牌和型號，調節豆的粗細最理想。
4、第四步，沖咖啡用的水確實有講究。正如水是泡茶必不可少的壹樣，水也是提取咖啡必不可少的。天然水包括泉水、河水、井水、湖水、雨水，這些水太硬了，無法提取咖啡。最適合沖咖啡的是凈化軟水，比如開水。沖咖啡用的水壹般是90-92度。有些用太熱的水沖泡的咖啡會有燒焦的味道。在沖泡的過程中，水會滲透到咖啡顆粒中擴散。
5.第五步:開始煮咖啡粉。控制咖啡粉和水的接觸時間最重要，註意過濾。美國涓流咖啡機的粉水比壹般是1 g咖啡粉混合10-15 ml水。壹杯咖啡的常規大小是200-300ml，可以用20g的咖啡粉制作。在意式咖啡機中，用7-8克咖啡粉制作30毫升左右的咖啡液(即所謂的意式濃縮咖啡)，時間要控制在20-30秒以內。網友可以在這些範圍內找到合適的粉水比例，得到自己喜歡的口味。要使用美式滴濾咖啡機，首先要預熱咖啡機；第二，在水槽中加入半壺水，接通電源後，將機器中的變味水推出；第三，清洗鍋爐和沖泡系統管道，清洗咖啡沖泡漏鬥，最後預熱咖啡壺；第四，在咖啡機的漏鬥裏放壹張匹配的濾紙，按照妳喜歡的粉水比將咖啡粉放入濾紙(註意咖啡粉進入濾紙和漏鬥壁之間的夾層)，關閉漏鬥門；第五，在水箱中加入相應量的水後，通電後大約10秒就會流出開水，5-8分鐘就完成工作。
6、第六步，選擇壹個自己喜歡的咖啡杯，準備品嘗，或者搭配壹些零食。咖啡的最佳飲用溫度是85-88攝氏度。咖啡杯的顏色很重要，咖啡液體的顏色是琥珀色的，非常清澈，所以為了表現咖啡的特點，最好用裏面是白色的咖啡杯。壹般喝咖啡可以選擇骨瓷杯。骨瓷杯制作精美，通透輕薄，外觀精致。使用這種紋理中帶有動物骨灰的骨瓷杯可以減緩杯中咖啡的溫度。至於搭配咖啡的零食，有餅幹、奶油蛋糕、巧克力蛋糕(布朗尼、提拉米蘇)、芝士蛋糕、餡餅等等。如果妳比較講究，喝原味咖啡(純美式)的時候，盡量搭配壹些奶味的蛋糕(奶酪或者奶油)，餅幹也可以。喝花式咖啡(拿鐵)的時候，可以嘗試壹些不加奶的蛋糕，比如布朗尼。但是搭配的零食也不是絕對的，還要根據個人口味來選擇。