椰奶有哪些吃法和禁忌？

椰奶有哪些吃法和禁忌？椰子是我們日常生活中常見的水果，椰子的吃法有很多，對我們也有很多好處。椰奶有哪些吃法和禁忌？

椰奶有哪些吃法和禁忌？1椰奶馬蹄西米露

材料:椰汁200毫升，玉米粒60克(或鮮玉米壹半)，菱角200克，冰糖50克，枸杞20粒，西米50克，清水1000毫升。

練習:

1.將馬蹄去皮，切成玉米粒大小的塊。枸杞用清水浸泡10分鐘，瀝幹備用。如果玉米粒是冷凍的，需要提前取出，在室溫下解凍(如果是新鮮的玉米，要先把玉米洗幹凈，再用刀切掉)。

2.西米略洗。鍋中倒入約500毫升水和西米，燒開後轉小火。在整個烹飪過程中，壹定要用勺子不停的攪拌，防止西米粘鍋底或者互相粘住。煮約8-10分鐘至西米膨脹兩倍變透明，關火。

3.用篩網漏西米，立即倒入冷水中備用。

4.將椰漿與剩余的500ml水混合，倒入鍋中，加入玉米粒、馬蹄丁、枸杞，大火燒開，再小火煮8分鐘。

5、加入冰糖和西米，攪拌至冰糖融化後關火。

椰子汁的禁忌

壹般人群都可以吃，體內熱盛的患者，如病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管意外、胰腺炎、糖尿病等。不應該吃。

椰子汁和椰子汁的區別

椰子汁理論上是將椰子內部附著在外殼上的白色椰子肉磨碎制成的果肉，通常稱為椰子汁。當然，那是純理論的椰奶，現在確實存在假的。所謂椰奶，就是椰子裏面原來的“椰子水”。椰子水不是白色的，而是清澈的，略帶粘性。椰子打開後，所有的椰子都被“水”包裹著，裏面“清澈”的水通常被稱為椰奶。

椰子汁是壹種烹飪材料。人們在制作椰奶時，選擇新鮮成熟的葉子，去皮去殼，然後壓榨過濾，再藏在程序裏。椰奶被馬來西亞和印尼人稱為沈丹，可見其營養價值非常高。椰奶可以做成很多好吃的，比如椰奶馬蹄西米，味道非常好。椰奶的營養價值也很高，吃起來既健康又美味。

椰奶有哪些吃法和禁忌？2椰奶可以直接喝嗎？

椰子果肉是由新鮮的椰子肉通過壓榨和過濾制成的，它是壹種高度濃縮的食品。所以不能直接喝，要按比例稀釋後才能喝。壹般椰奶的外包裝上都有稀釋比例。請按照說明操作。椰奶也可以用來做菜或者做零食。

吃椰奶最簡單的方法

1，稀釋後食用

椰子汁最簡單的吃法就是稀釋。壹般我們買回來的椰奶包裝都會被稀釋，所以壹定要按比例用水稀釋。當然，加入的水必須是開水，加熱消毒後可以放心飲用。椰奶是壹種高度濃縮的食物，所以妳不應該喝太多。

2、椰汁西米果釣魚

首先將西米用冷水浸泡五分鐘左右，然後取出瀝幹水分。將西米放入鍋中，加入大量的水，加入適量的糖，用大火煮沸，不斷攪拌，直到西米沒有那麽硬的心。將西米取出，用冷水反復沖洗，然後放入碗中備用。菠蘿、西瓜、蘋果等水果去皮切丁備用。

西米加入椰奶和生氣奶，再加入適量白糖，拌勻，西米就不會粘在壹起了。接下來，將切好的水果放入幹凈的碗中，加入適量的果凍，將準備好的西米奶椰汁倒入西米中，攪拌均勻。