練習:
1.西紅柿洗凈，用開水燙壹下，去皮，切成小塊備用。
2.豬裏脊肉洗凈切塊，用黃酒和精鹽抓勻，腌制15分鐘，用開水浸泡至切斷，撈出瀝幹水分。
3.向炒鍋中加入黃油。當它七成熱時，加入面粉。炸至黃色時，加入番茄醬，攪拌成糊狀。將切碎的西紅柿、豬裏脊肉和雞湯倒入鍋中，煮沸。
子曰豬腰湯做法:三補黃芪豬腰湯材料:黃芪20g、豬腰肉200g、桂圓幹5個、香油適量、鹽適量、蔥適量、料酒適量、姜適量、紅棗適量、枸杞適量。
練習:
1，準備材料，紅棗，枸杞，黃芪泡壹會，洗凈。
2.豬裏脊肉切成小條後，筋膜被切掉，連粉色的都很幹凈，只剩下腰色。
3.鍋裏放壹點香油，把姜絲炒壹下。
4.註入適量的水，放入紅棗、黃芪、枸杞。
5.用帶殼桂圓幹，剝去殼放入湯中。大火煮沸後，轉中火燜20-30分鐘。
6.烹飪時處理豬裏脊肉，將豬裏脊肉沖洗幾次，用幾滴香油拌勻。
7.用壹點白酒腌壹下。
8.紅棗黃芪湯煮20-30分鐘後，倒入豬裏脊，煮幾分鐘。
9.如果有泡沫，就用勺子舀起來。
10.最後加入少許鹽調味，再加入少許蔥花。
子曰豬腰湯的做法:娃娃菜豬腰湯材料:娃娃菜300g，豬腰1，油適量，鹽適量，姜絲適量，味精半勺，蔥段適量。
練習:
1，準備壹個娃娃菜。
2.將嬰兒餐具洗凈切碎。
3.準備壹塊豬裏脊肉。
4.洗凈後切片，加入料酒、鹽、玉米粉、胡椒粉混合腌制。
5.鍋裏放壹大碗水，加入姜和油。
6、娃娃菜下。
7、熟八九成熟。
8.加入豬裏脊肉煮熟，加鹽和味精調味。
9.將鍋放入碗中，撒上小蔥。
子曰豬腰湯做法:杜仲豬腰湯材料:豬腎300g，杜仲30g，雞血藤15g，桑寄生30g，大棗10g(幹)，生姜5g，鹽3g。
練習:
1，杜仲去粗皮。
2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈。
3、豬裏脊脫脂貼膜，切片。
4.將所有材料壹起放入土鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，小火燉壹小時調味。
子曰豬腰湯的做法:豬腰木耳湯材料:木耳30g，瘦肉300g，紅棗10，豬腰2根，姜3片，水8碗。
練習:
1，豬腰剖開，去白筋，清水浸泡30分鐘；撈起切成大塊，均勻抹上適量鹽，腌制10分鐘後洗鹽。
2、木耳用溫水泡發，去蒂，洗凈備用。
3.紅棗洗凈拍平去核。
4.瘦肉洗凈，切成大塊，舀入水中。
5.燒開水，加入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火壹個半小時，加鹽調味。
子曰豬腎湯的做法:燉豬腎材料:1豬腎、半碗雞湯、冬瓜絲、木耳、竹筍、蔥、姜、蒜、胡椒粉、料酒、鹽。
練習:
1.將豬腎垂直切成3-4MM的薄片，用清水浸泡，中間換幾次水，直到水變清。
2、大部分雞湯碗，木耳和竹筍燉好後，轉小火。
3.豬腎瀝幹水，用開水燙兩遍，第二遍這樣燙。
4.湯中加入冬瓜絲、蔥、姜絲，加少許胡椒粉。
5.湯燒開後放入燙過的豬腎，鍋燒開後稍微加酒和鹽調味，放點蒜泥(如果是最好的青蒜葉)。
子曰豬腎湯的做法:大棗豬腎湯材料:豬腎1，大棗15，西洋參10g，生姜1，食用鹽少許。
練習:
1，準備好所需材料。
2.豬腰洗凈，剝去薄膜，剖開，去筋，切成花，姜去皮切片。
3.將水倒入鍋中，加入壹片姜。水燒開後，倒入腰花2分鐘，然後用清水洗凈。
4.將砂鍋裝滿水，加入腰花和剩余的姜片。
5.紅棗和西洋參洗凈，放入砂鍋中。
6.蓋上鍋蓋，燒開，小火燉2小時，最後撒上少許鹽即可享用。
子曰豬腰湯做法:蕓豆燉豬腰:蕓豆10、豬腰1、姜10g、清湯1000g、鹽5g、雞精3g、糖1g、胡椒粉1g。
練習:
1.豬裏脊肉洗凈，切塊焯水，蕓豆洗凈，生姜切片備用。
2、凈鍋大火，放入清湯、姜片、豬裏脊肉、蕓豆，大火燒開小火燉45分鐘入味。
子曰豬腰湯的做法:栗子燉豬腰。材料:生板栗50克，豬腎300克，粳米100克，生姜10克，水1200克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
練習:
1，生栗子去殼，豬腎切丁焯水，粳米洗凈，生姜切片備用。
2、將凈鍋放在火上，加水、粳米、姜片，大火煮開後小火燜25分鐘，加入板栗和豬裏脊燉15分鐘即可入味。
子曰豬腰湯的做法:麻醬豬腰片湯原料:豬腰3條，黃瓜100g，麻醬50g，精鹽，黃酒，白糖，香油，清湯。
練習:
1.黃瓜洗凈，切成麻纖維，用少許鹽抓勻，腌制10分鐘。將芝麻醬、鹽、糖和香油混合，放在壹個小碟子裏。
2.豬裏脊肉洗凈，切成大塊，用黃酒和精鹽抓勻，腌制15分鐘，用開水浸泡至切斷，收水。
3.鍋內放清湯，黃瓜放入鍋中煮2分鐘左右，倒入腰片煮熟，加鹽調味，淋少許香油，麻醬拼盤即可食用。