苦味蔬菜:
苦菜有解熱、祛暑、緩解疲勞的作用。夏季的至日酷暑難擋，正好需要吃健脾和燥的食物，苦瓜是最合適的選擇。
南瓜:
南瓜含有蛋白質、氨基酸等營養成分，還含有豐富的胡蘿蔔素，可以保護視力、改善血糖、強心、強腎氣。
芹菜:
芹菜味苦，微寒，有清熱利濕、平肝涼血的作用。經常吃。對痰多咳嗽、牙痛、眼腫有很好的療效。芹菜還有降低膽囊硬度和血壓的作用。
2、夏季至日應該吃最多的食物。
綠豆:
養生功效:綠豆，素有“濟世好谷”之稱，是夏季至日最重要的食物，具有消暑、利尿、補充水分和礦物質的功效。
挑食的標準:壹級綠豆壹般顆粒飽滿，雜質少，顏色鮮艷。
有壹種吃法:不宜用鐵鍋煮綠豆。綠豆不要煮過頭，這樣會造成其營養成分的流失，從而影響其清熱解毒的功效。
服藥期間要註意不要吃綠豆類食物，尤其是服用溫補藥時。
適可而止:40克/次。
3.夏季至日節氣如何養生？
心理健康:
嵇康的《養生論》對炎夏有其獨特的看法，認為夏天是炎熱的。“調息靜氣比較合適，往往心裏像冰雪壹樣，心裏熱度就會降低。妳不能把熱變成熱，再變熱。”即“心靜自然涼”，我這裏說的是夏季養生中的精神調理。
生活健康:
為了適應大自然的變化，晚睡早起是明智的。合理安排午休，每天洗溫水澡，也是值得提倡的健身措施。此外，夏季炎熱，易受風寒濕邪侵襲。睡眠時不適合風扇式送風。在有空調的房間裏，室內外溫差不能太大，不適合夜間露營。
鍛煉健康:
運動療養也是養生中不可或缺的因素之壹。夏季運動最好在天氣涼爽的清晨或傍晚進行。場地應選擇在空氣清新的地方，如河湖、公園、庭院等，不宜做過度劇烈的活動。如果運動過度，會導致出汗和多汗，這不僅傷害了殷琦，也損害了楊琪。
夏季至日健康飲食應該清淡些？多吃雜糧，多吃新鮮蔬菜、暑熱水果和壹些能消暑益氣、生津止渴的食物，如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、草莓、桃、李、面條、綠豆、紅小豆、大白菜、芹菜、絲瓜、綠豆芽、冬瓜、胡蘿蔔、苦瓜、豬肉、雞鴨等。
吃少量食物，細嚼慢咽，不要太飽。因為夏季氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，所以需要適應時間。
因為隨著這個高溫季節的到來，人體的新陳代謝更加旺盛，會消耗大量的汗水，傷害體液，容易中暑。因此，中藥材中可以多用荷葉、薏苡仁、扁豆、蓮子、百合、玉竹、沙參、山藥、麥冬、蘆筍。
記住夏季至日飲食中的“三字訣”，做好“三字訣”
盛夏之際，除了要註意衛生，預防腸道傳染病，還要念“均、堿、水”三字口訣。
二者:夏季炎熱，人大量出汗，水分和礦物質流失，人類活動增加，對能量的需求比冬季多。所以在飲食上要註意營養的均衡攝入，不要偏食挑食，飲食上要註意肉類和粗精的搭配。
堿性:夏季應多吃各種蔬菜、水果、豆制品等堿性食物，而碳酸飲料、酒類、各種奶制食品、含糖甜點等。大多是酸性食物，不宜多吃。
水:夏天氣溫高，人體汗液旺盛，水分自然會流失。所以壹定要及時補充水分。符合衛生標準的礦泉水是夏季理想的補水來源。