桂圓粥就是桂圓，是中國特有的水果之壹。具有養血益氣、安神、抗衰老等作用。氣血虛弱的人可以喝桂圓茶，也可以促進血液循環，防止手腳冰涼，而女性朋友在生理期多吃桂圓，可以減輕疼痛，促進新陳代謝。是中醫中的名貴藥材，但桂圓味甘可口，但由於不易消化，不宜壹次吃太多。
桂圓即龍眼，是中國特有的水果之壹。壹般將桂圓曬幹(曬幹)或用火烤，就成了桂圓幹。桂圓幹有滋補硬功、安神開竅、提高腦力、減緩老年癡呆癥的作用；至於氣血虛弱的人，喝桂圓茶，俗稱“益智茶”，也能促進血液循環；女性朋友生理期喝桂圓茶可以減輕疼痛，促進新陳代謝；龍眼在中藥中的價值很大，因為它不僅是肉，還有殼和根，是中藥中可利用的藥材之壹。
消費者在挑選龍眼時要註意，黃亮的顏色最好，紅褐色次之。火烤的龍眼最好，顏色以暗黃色和紅色為主，其次是紅棕色和黑色，龍眼應存放在幹燥陰涼的地方。
古人對桂圓的營養價值推崇備至，許多草書介紹了本品的滋補保健功能。早在漢代，龍眼就被用來入藥。名醫不錄名曰？謎題？據說它的作用是養心益智。具有滋補強身、養心安神、養血壯陽、益脾開胃、潤膚美容的功效。桂圓含糖量高，含有能被人體直接吸收的葡萄糖。身體虛弱，貧血，年老體弱，久病不愈，常吃桂圓非常有益。桂圓也是女性產後的重要進補食品。
泡桂圓的功效第壹:益氣補血
龍眼含有大量的葡萄糖、蛋白質等，鐵的含量也很豐富。因此，日常服用桂圓後，可以提高身體的熱量，補充身體所需的營養，促進體內血紅蛋白的再生，具有壹定的補血作用。
第二:提高記憶力。
科學家通過實驗發現，龍眼肉對全身有很好的滋補作用，尤其是對腦細胞。據報道，龍眼中含有的壹些物質可以促進報紙細胞的發育，消除疲勞，增強記憶力。
第三:鎮靜安神。
龍眼含有大量的微量元素，尤其是鉀和鐵，與體內紅細胞接觸後有再生的作用。如果日常生活中出現貧血引起的失眠、心慌、心悸、健忘等癥狀，可以將桂圓泡水，這樣身體自然會恢復。現代科學研究發現，桂圓中含有含量非常高的煙酸，所以服用桂圓可以很好地治療因體內缺乏煙酸而引起的各種疾病，如皮炎、癡呆、精神障礙、腹瀉等。
第四:預防和治療癌癥
科學家在動物身上進行了實驗，發現龍眼中含有的壹些物質對腫瘤有很好的抑制作用，有效率高達90%。此外，科學家通過臨床實驗，給癌癥患者口服桂圓制成的藥物，可以很好地改善癌癥的癥狀，達到90%，延長壽命80%。因此，每天用水浸泡桂圓，可以有效抑制體內發生癌癥的可能性，癌癥患者服用桂圓也可以得到很好的治療。
第五:促進胎兒發育。
上面我們也說了，桂圓含有大量的維生素和鐵元素，所以桂圓可以有效減輕孕婦進入體內後的下垂感和宮縮感。女性在懷孕期間新陳代謝會不穩定。將桂圓泡水喝，可以有效改善身體的新陳代謝，促進胎兒的發育。
南瓜桂圓粥制作步驟1:南瓜去皮去瓤，切成均勻的塊狀備用。龍眼去皮去核備用。
2.淘米、黑米等。用清水，然後放入電飯鍋，加入適量的水，接通電源，開始煮飯。煮開後，轉中小火，慢慢熬成粥。
3.當鍋裏的大米和黑米粥快熟的時候，把切好的南瓜塊放入鍋裏，然後煮，煮15分鐘左右加入處理好的桂圓和枸杞。