1.將面團與雞蛋、牛奶、少許糖和少許鹽(自己的口味)混合，使其稍微變薄。
2.把喜歡的菜洗幹凈，切絲，用鹽拌壹下。也可以將香腸、培根切片備用。
3.睡醒半小時後，在不粘鍋或烤盤上塗上油，將面條放進去攤薄。
塗抹厚厚的壹層番茄醬
5.撒上蔬菜絲(和肉片)
6.撒上厚厚壹層芝士絲(個人認為:更美味)
撒上胡椒
8.用小火將奶酪燒至融化。(用烤箱也可以，但是太耗電了，250度要10分鐘。)
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如何用微波爐做披薩
1.基礎材料:高筋面粉110g，低筋面粉50g，幹酵母3g，鹽3g，溫水80g，橄欖油16g。
其他材料:青椒、洋蔥、披薩、芝士、火腿。
3.番茄醬材料:番茄、番茄醬、黑胡椒、洋蔥、大蒜、鹽、糖、橄欖油、芝士粉、香料。
四、先介紹番茄醬的做法。醬料在披薩中起著重要的作用，所以調配好的醬料直接影響披薩的口感。
1，大蒜和洋蔥剁成肉末，加入橄欖油炒至金黃色。
2.加入番茄，番茄醬，攪拌均勻，加入香料(上面說的香料是吳中國果D，如牛至葉，百裏香，羅勒葉等。，以使醬聞起來更香。
3.根據個人口味加入鹽、糖、芝士粉，調好口味，煮至粘稠，然後放好，晾涼，番茄醬就做好了。
5.底層皮膚。
1.首先將高筋面粉和低筋面粉過篩，放入大碗中。
2.向酵母中加入溫水，倒入碗中，加入橄欖油。
3.將上述材料混合，揉成球狀，約7、8分鐘。揉好的面團會很油，不粘。
4.將面團放入壹個大碗中，蓋上保鮮膜發酵至少30分鐘(發酵
壹個好的面團大約是原來大小的2 ~ 3倍)
5.取出發酵好的面團，搓圓，松弛10分鐘。
6.用搟面杖把松了的面團搟成圓形或者其他妳喜歡的形狀。
7.用勺子取適量番茄醬，用勺子背面將番茄醬均勻的塗在面團上。
8.撒上壹層芝士絲，加入青椒絲、洋蔥絲和火腿絲，再往裏面加入芝士絲連接，讓面包發酵至少30分鐘，讓它和食材充分粘合。這壹步非常重要。看到面包“肥”了，蓋上蓋子，開始小火烘烤。切記不要放油！當餅底開始焦黃的時候，就差不多了。取出披薩，放入微波爐中烤1到2分鐘，這樣奶酪會粘在蛋糕和配料上，以便充分融化。取出來澆上番茄醬。比薩餅準備好了，可以吃了。
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大蒜披薩
原料:面團1塊，蒜末50克，蒜末10克，蔥花50克，黃油30克，雞蛋1塊，奶酪25克，精鹽、味精、雞精、吊草、阿裏根努少許。
方法:將面團搟成圓形面團，放入烤盤。將蒜末、蒜末、洋蔥末、雞蛋、黃油、精鹽、味精、雞精、燈盞細辛等混合。用攪拌機均勻塗抹在面團上。
奶酪切絲，撒在所有食材上。將烤盤放入250℃的烤箱，烤至外皮酥脆，奶酪融化。
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川味香腸披薩
材料:面團1塊，川味臘肉50克，川味香腸35克，大青椒30克，蔥蒜條30克，番茄醬50克，奶酪25克，胡椒粉少許，精煉油。
方法:將面團搟成圓形面團，放入烤盤，在面團上抹壹層番茄醬。四川臘肉、四川香腸煮熟切片；
將大青椒和紅辣椒去蒂去籽，切成粗絲；洋蔥切粗絲；將蒜頭切成節。然後把臘肉、香腸、大青紅椒、洋蔥、蒜苔等鋪在面團上。
將芝士切成細絲，撒在所有食材上，再撒上胡椒粉，淋上精煉油。將烤盤放入250℃的烤箱，烤至外皮酥脆，奶酪融化。註意:原料中的臘肉和香腸要求半肥半瘦。
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鹹蛋黃蝦披薩
材料:面團1塊，鮮蝦75g，鹹蛋黃2個，嫩玉米粒50g，四季豆25g，番茄醬50g，芝士25g，精鹽少許，胡椒粉，黃酒，檸檬汁，精煉油。
方法:
將面團搟成圓形，放入烤盤，在面團上抹壹層番茄醬。鮮蝦切丁，用鹽、胡椒粉、黃酒、檸檬汁腌制片刻；鹹蛋黃壓成泥；
將嫩玉米粒和青豆放入沸水鍋中浸泡。然後將蝦丁、鹹蛋黃糊、嫩玉米粒、四季豆混合均勻，鋪在面團上。奶酪切成細絲，撒在所有原料上，然後淋上精煉油。
將烤盤放入250℃的烤箱，烤至外皮酥脆，奶酪融化。
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柿樹披薩
材料:小面團1塊，土豆、洋蔥、大紅椒、茄子、香菇各35g，番茄醬50g，奶酪25g，精鹽、胡椒粉、孜然粉、精煉油少許。
方法:
將面團搟成圓形，放入烤盤，將番茄醬塗在面團上。土豆煮熟切條；洋蔥切粗絲；將大青椒和紅辣椒去蒂去籽，切成粗絲；
茄子切條，放入開水鍋中浸泡；將蘑菇切片。然後將土豆、洋蔥、大青椒和紅辣椒、茄子和蘑菇用精鹽混合，鋪在面團上。將芝士切成細絲，撒在所有原料上，撒上胡椒粉和孜然粉，淋上精煉油。
將烤盤放入250℃的烤箱，烤至外皮酥脆，奶酪融化。
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張查亞披薩
材料:1塊小面團，150克幹凈的張槎鴨肉(帶皮)，50克腌姜，50克番茄醬，25克奶酪，少許胡椒粉，阿裏根努和精煉油。
方法:
將面團搟成圓形，放入烤盤，在面團上抹壹層番茄醬。張槎鴨肉用斜刀片切片，泡好的姜切成小塊，壹起鋪在面團上。將芝士切成細絲，撒在所有食材上，再撒上胡椒粉和阿裏木，淋上精煉油。將烤盤放入250℃的烤箱，烤至外皮酥脆，奶酪融化。
註意:Arigennu是西餐中使用的香料。
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普通披薩
材料
1、披薩面團1.2、基礎披薩汁1.3、披薩餡料1.4、馬蘇裏拉芝士披薩面團材料:幹酵母、溫水、普通面粉、糖、鹽、奶油。
練習:
1:酵母、水(可用牛奶代替)、面粉、糖、鹽混合成面團，揉至表面光滑有彈性，然後放入鍋中加蓋發酵2小時(冬天放在暖氣片上)，面團會比原來好壹倍。
2.在面板上撒上幹面粉，揉成面團。發酵15分鐘後，3。將面團搟成餅，放入披薩烤盤，用叉子叉幾個洞，避免烘烤時鼓起來。蛋糕壹定不要太厚，去披薩盤中間就行了。披薩汁原料:四分之壹洋蔥、壹瓣大蒜、牛奶、番茄汁、糖、鹽、黑胡椒。
練習:
1:蔥蒜切碎。2:鍋中放入適量牛奶，倒入其他食材，煮沸，得到披薩餡。原則是愛放什麽就放什麽:蝦，蘑菇片，四季豆，玉米粒。
做法:1。將比薩醬塗在面團上，但不要塗在邊緣。2.撒餡料。3.烤箱預熱200度，放進去，烤15-20分鐘，然後拿出來撒上馬蘇裏拉芝士，烤5-10分鐘。
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自制小比薩餅的方法
先從地攤上買壹個蔥油餅，然後在蔥油餅上撒壹些西紅柿塊、火腿丁(或者午餐肉)和熟土豆丁。反正妳可以自己選食材，愛用什麽用什麽。
將食材鋪在蔥油餅上，將芝士切成條狀放在食材上。
然後放入微波爐中，小火開兩分鐘(也可以烤，意式披薩就做好了。'
它嘗起來也像絲綢。