紅薯小米粥推薦做法:紅薯小米粥。
紅薯富含纖維素、粘蛋白,營養豐富,可以說是老少皆宜的保健品。吃法很多,蒸、烤、煮、炒,煮、煮、煮粥。
不過紅薯粥裏加小米更有利於身體健康。
紅薯雖然屬於堿性食物,可以中和米、面、肉、蛋的酸性代謝產物,但如果吃得太多,吃得不當,也會因纖維素過多而導致腹脹。小米營養豐富,具有健脾養胃的作用,並能抑制胃酸的分泌。《本草綱目》中,李時珍記載小米能治“因惡心而熱痢”。所以在秋冬季節,紅薯粥大行其道的時候,我們不妨放壹些小米來抑制胃酸的分泌,糾正紅薯容易導致胃酸分泌增多的缺點。
飲食註意:黑斑紅薯不能吃。
香噴噴的烤紅薯(又名地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜)深受人們的喜愛。中華醫學會傳染病學會專家提醒市民,用化學原料桶做成的爐子烤紅薯不衛生。如果紅薯被黑斑細菌汙染,表皮有黑斑,即使煮熟了也不能吃。
烤紅薯的商販用的鐵桶爐,大多是用廢鐵桶做的。很多化工原料都含有可能危害人體健康的成分,其中壹部分在高溫下可能會慢慢揮發,粘在烤紅薯的表皮上,所以吃這種紅薯是非常不衛生的。
特別需要提醒喜歡吃烤紅薯的愛好者,攤販通常會把被黑斑病菌汙染的紅薯和好紅薯壹起烤。烤紅薯上,原本明顯的黑點已經很難看到了。據專家介紹,黑斑病菌排出的毒素中含有紅薯酮和紅薯酮醇,會使生紅薯變硬變苦,煮、蒸或用火烤都無法殺死,進入人體後對肝臟有害。因食用黑斑紅薯引起的急性中毒患者會出現嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴重者甚至會出現高燒、哮喘、抽搐等癥狀。
專家建議,喜歡吃烤紅薯的人可以去超市或菜場購買新鮮幹凈、表皮光滑的生紅薯,用微波爐烘烤。這樣烤出來的紅薯就是“安全紅薯”。
紅薯雖然屬於堿性食物,可以中和米、面、肉、蛋的酸性代謝產物,但如果吃得太多,吃得不當,也會因纖維素過多而導致腹脹。小米營養豐富,具有健脾養胃的作用,並能抑制胃酸的分泌。《本草綱目》中記載小米可治“惡心熱痢”。所以在秋冬季節,紅薯粥大行其道的時候,我們不妨放壹些小米來抑制胃酸的分泌,糾正紅薯容易導致胃酸分泌增多的缺點。
飲食註意:黑斑紅薯不能吃。
香噴噴的烤紅薯(又名地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜)深受人們的喜愛。中華醫學會傳染病學會專家提醒市民,用化學原料桶做成的爐子烤紅薯不衛生。如果紅薯被黑斑細菌汙染,表皮有黑斑,即使煮熟了也不能吃。
烤紅薯的商販用的鐵桶爐,大多是用廢鐵桶做的。很多化工原料都含有可能危害人體健康的成分,其中壹部分在高溫下可能會慢慢揮發,粘在烤紅薯的表皮上,所以吃這種紅薯是非常不衛生的。
特別提醒:喜歡吃烤紅薯的愛好者要註意,攤販通常會把被黑斑病菌汙染的紅薯和好紅薯壹起烤。烤紅薯上,原本明顯的黑點已經很難看到了。據專家介紹,黑斑病菌排出的毒素中含有紅薯酮和紅薯酮醇,會使生紅薯變硬變苦,煮、蒸或用火烤都無法殺死,進入人體後對肝臟有害。因食用黑斑紅薯引起的急性中毒患者會出現嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴重時甚至會出現高燒、哮喘、抽搐等癥狀。
專家建議,喜歡吃烤紅薯的人可以去超市或菜場購買新鮮幹凈、表皮光滑的生紅薯,用微波爐烘烤。這樣烤出來的紅薯就是“安全紅薯”。
紅薯小米養胃粥的做法
材料:紅薯20g,小米90g,糖4g。
練習:
1,紅薯去皮洗凈,切成小塊;小米泡發洗凈。
2.將鍋置火上,註水,放入小米,大火煮至米粒開花。
3、將紅薯放出來,用小火煮至粥稠,加糖調味。相關精彩閱讀:小米養胃粥做法大全
配料的功效
1、紅薯:具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效,有“長壽食品”的美譽。
2、小米:具有健脾胃、補虛損、調和中腎、清熱解毒的功效。
3.紅薯小米粥:具有美容養顏、防癌健身、生津止渴的作用。