榴蓮怎麽吃？榴蓮果肉黃色，含有多種維生素，營養豐富。榴蓮聞起來像腐爛的奶酪混合洋蔥，它有壹種類似松節油的香味。喜歡的人覺得它“又臭又香又好吃”。榴蓮怎麽吃？
榴蓮怎麽吃1首先把榴蓮果肉拿出來直接吃。
榴蓮最簡單的吃法就是剝了直接吃。但是如果想把榴蓮的果肉取出來，還是需要以下幾個步驟。讓我們來看看如何讓妳輕松的把榴蓮果肉拿出來，手裏還有余香。
1.如果妳仔細看榴蓮的頂部，妳會發現它上面有幾條開裂的線。(如果沒有出現分割線的榴蓮，說明還沒有成熟。不要急著吃，放壹會兒。)
2.用壹把鋒利的刀順著線粘住，註意不要用力過猛，粘住2厘米左右，然後沿線切開。
3.用手抓住切開的外殼，用壹點力打開它。
4.小心翼翼地把果肉拿出來吃。剩菜可以密封在保鮮盒裏，然後放入冰箱冷藏。
第二，榴蓮被做成各種美味佳肴。
榴蓮除了直接吃，還可以和其他食材混合，做成美味的食物。下面是榴蓮冰淇淋、榴蓮蛋糕、榴蓮燉雞的做法。
榴蓮冰淇淋的制作方法；
榴蓮500g，牛奶300g，奶油400g，蛋黃4個，荔枝6個，起泡酒1罐，糖適量。
1，榴蓮肉成泥；
牛奶、糖、蛋黃鍋小火，不能煮沸，直到粘稠；
3、奶油和糖拌勻；
4.榴蓮泥加入奶油和牛奶蛋黃糊；
5.冰箱冷凍，每半小時攪拌1次；
6、約6 ~ 7次，直至完全凝結；
7.將荔枝肉放入杯中，倒入起泡酒。
榴蓮蛋糕的制作方法:
原料是榴蓮肉30g，面團100g，糖10g。
1.用勺子將榴蓮肉搗碎，放入碗中，加入糖，攪拌均勻，制成餡料；
2.將面團均勻揉成25克的小劑量，用手揉成中間呈窩狀，用勺子舀20克餡料，放在面窩中央，將餡料包裹在面團中間，放入蛋糕模中，用手壓平；
3.將餅模口朝下，倒出餅胚，放入蒸籠蒸7分鐘。
功效榴蓮餅代替主食可以促進腸胃蠕動，滋補減脂。
榴蓮燉雞的做法；
生榴蓮(根據自己喜好)，1只雞(約600g)，10g姜片，50g核桃仁，50g紅棗，1500ml清水，少許鹽和味精。
1.將雞洗凈，去掉皮毛和內臟，放入開水中，浸泡5分鐘左右，切成大塊；核桃仁用水浸泡去除油味；紅棗洗凈，去核；榴蓮剝掉嫩皮，留下壹大片皮。可以取果肉，可以取汁，把皮切成小塊，因為味道比較重，所以還是少放為好。
2.將雞肉、姜片、核桃仁、紅棗、榴蓮皮、榴蓮肉放入鍋中燒開水，加入姜片，用武火煮沸，再小火燉3小時，加鹽、味精調味。
功效:榴蓮燉雞補血益氣，潤燥養陰。適用於各種體質的人，尤其是秋冬季節。
最後提醒各位網友，榴蓮吃起來很有營養，但是要註意不要吃太多。最好壹天吃兩片榴蓮；為了避免過多食用榴蓮，建議吃榴蓮配2 ~ 3個山竹，以抑制溫熱的內熱。
榴蓮應該怎麽吃2榴蓮的營養功效
營養成分
榴蓮含蛋白質2g、1.2g脂肪、36g碳水化合物、32mg維生素b1、0.28mg維生素I、44mg維生素B3-1.1mg維生素C、18mg鈣、1.6544。
養生功效
滋養身體
根據現代科學和營養學的研究，榴蓮具有極高的營養價值，經常食用可以強身健體，健脾益氣，補腎壯陽，是壹種極富滋補功效的水果。在泰國，榴蓮經常被用作病人和產後婦女的滋補品。
活血散寒
榴蓮性熱，能活血散寒，緩解女性經期疼痛癥狀，特別適合患有痛經的女性食用。同時還能改善腹部的寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想滋補品。用榴蓮殼和骨頭煮湯壹直是傳統的民間食療偏方，用於治療各種體寒疾病。
榴蓮保健食譜
六連燉雞
榴蓮50g，雞1只，姜片10g，核桃仁50g，紅棗50g。先將雞洗凈，去皮，放入開水中略煮，切成大塊；核桃仁用水浸泡去除油味；紅棗洗凈，去核；榴蓮剝掉嫩皮，留下壹大片皮。
取果肉，把皮切成小塊。將雞塊、核桃、大棗、榴蓮皮、榴蓮肉放入鍋中加水煮沸，加入姜片，用武火煮沸，再小火燉3小時，加入精鹽和少許味精調味。此湯具有養血益氣、滋陰等功效。適合不同體質的人飲用，尤其是秋冬季節。
榴蓮核燜鯽魚湯
榴蓮核5-6個，鯽魚2條，姜片3片。榴蓮核洗凈；鯽魚宰殺後洗凈，慢火煎至兩面微黃。然後和姜壹起放入砂鍋中，加入適量的水，大火燒開，再小火燉2小時，加入適量的鹽和少許油。此湯清潤而不膩，具有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中降氣的功效。
榴蓮食用說明
榴蓮壹次不宜吃太多，否則會造成身體燥熱，其豐富的營養成分也會因腸胃無法充分吸收而造成上火。
榴蓮含糖量高，容易導致血糖升高，加重糖尿病患者的病情。榴蓮性熱而滯，所以熱體質的人或者咽喉腫痛、咳嗽、感冒、氣管敏感、糖尿病患者都不適合多吃榴蓮，否則肯定會加重病情。
榴蓮也不適合配酒吃。兩種食物性質相似，食用後會對身體造成傷害。
每個人都應該在生活中時刻註意自己的飲食健康問題，多吃壹些有益於健康的食物。比如，有疾病的人要按照醫生的指示合理安排自己的飲食，以便盡快康復。
如何挑選榴蓮
榴蓮雖然可以催熟，但是催熟的榴蓮不如自己熟的榴蓮，所以選榴蓮是關鍵。下面是榴蓮的壹些具體挑選方法。
1.捏尖刺:榴蓮殼上有很多尖刺。用手指將兩個釘壓在壹起。如果妳能很容易地把它們壓在壹起，說明榴蓮成熟度極佳，適合食用，口感極佳。如果捏不到，就是沒熟的榴蓮。
2、氣味:喜歡吃榴蓮的朋友都熟悉榴蓮的香味。聞聞榴蓮的味道，自然知道榴蓮的成熟度。成熟的榴蓮香味濃郁，有很重的奶香味，而未成熟的榴蓮往往有青草味。還有壹個酒鬼榴蓮就是腐敗。
3、看大小:愛吃水果的朋友壹定知道，水果的大小也是水果成熟度的重要指標。榴蓮和西瓜壹樣，往往成熟度很好，但裂開的榴蓮不壹定是成熟的榴蓮。妳要知道榴蓮是可以切開的。