藕粉的功效與作用
壹、蓮藕澱粉有補血生肌的作用。
對於壹些患者，大家要註意預防，這樣才能減少傷害。中醫理論認為，蓮藕“主補中氣”。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白、維生素、澱粉含量也較高，具有明顯的補氣血、增強人體免疫力的作用。
第二，止血化瘀。
適當食用有利於身體的恢復，藕粉有止血化瘀的功效。蓮藕中含有大量的鞣酸，具有收縮血管、止血的作用。
第三，清熱涼血。
藕粉有清熱涼血的功效，對壹些老年人的身體有好處。因為蓮藕性寒，有清熱涼血的功效，所以可以用藕粉治療熱射病。蓮藕味甘，水潤，對發熱口渴、鼻衄、咯血出血者有效。
第四，緩解便秘和腹瀉。
老人身體消化不好，可以試試這些。藕粉有通便止瀉，健脾開胃的功效。蓮藕中含有粘蛋白和膳食纖維，能與人體內的膽酸鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結合，使之從糞便中排出，減少脂質的吸收，還含有鞣質，具有健脾止瀉、開胃消食、開胃補中的作用，特別適合厭食、脾胃虛弱的人食用。
第五，補充能量。
藕粉是新鮮的蓮藕。經過壹系列加工，蓮藕就成了藕粉。蓮藕粉保留了蓮藕中的壹些營養成分，包括蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、鉀等微量元素和碳水化合物。食用藕粉後，對於女性來說，可以補充能量，促進新陳代謝。
第六，蓮藕澱粉粥可以潤發養顏。
【組成】藕粉25克，白米(或麥片)25克，糖適量。
【方法及用法】將米飯照常煮熟，將煮熟的米飯與藕粉混合，加糖食用。或者把燕麥片煮幾次，就是把藕粉打勻，加糖，早上吃。
【功效與應用】能固精益氣，烏發須發，潤澤肌膚，滋養心脾，可作為心脾兩虛引起的失眠多夢，心煩口渴，神疲乏力的輔助食品。註:涼拌蓮藕可治失血、發黃、分叉等癥，對胃、心、陰美容、安神也有益處。
藕粉什麽時候可以吃？
主要時間是早上好，可以很好的吸收身體，盡量避免這些危害。早上吃藕粉主要成分是蓮藕，性涼，有壹定的祛火作用。藕粉是傳統滋補食品，具有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀的功效。眾所周知，蜂蜜有滋補潤燥的功效。
註意食材的搭配，做好日常的身體保養和恢復。這兩個各加壹塊是很好的搭配方法，因為都是溫和的滋補品，壹天的任何時候都可以吃。
早上也可以吃蜂蜜，對身體有好處。蜂蜜有早上清腸的作用，蓮藕澱粉是液體，對壹夜空空的胃很有呵護和吸收作用，所以個人認為早餐最好，能很好的發揮這兩種食材的作用。
哪些人不適合吃藕粉？
壹般人群都可以吃。特別適合老人、婦女兒童、體弱多病者；特別適合高燒、嘔血、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良的患者，肥胖者少吃藕粉。
1，孕婦不宜食用
孕婦孕期最好不要吃藕粉。因為蓮藕屬於涼性食物。孕期不宜接觸此類食物。藕粉吃起來很方便，也很好吃，但是為了寶寶和自己的健康著想，要有耐心，不要讓自己有任何健康風險。產後壹到兩周就可以吃了。但是不要吃太多。不如先調理壹下身體，等恢復了再說。
2.脾胃消化功能低下的人不宜多吃。
許多人喜歡生吃蓮藕，認為這對他們的健康沒有負面影響。但這其實是不對的。蓮藕不易消化，脾胃消化有問題的患者不宜生吃。先說蓮藕粉，是蓮藕做的。也不適合多吃。如果妳最近心情不好或者便秘，就要遠離它。
3.寒性痛經的人不宜食用。
痛經是很多女生的噩夢。但是每個月總有那麽幾天，會讓人很難受。同時，女生在生理期要多註意保護自己，不要吃生冷的食物。藕粉雖然不是寒性食物，但也是涼性的。如果在痛經的時候吃，會加重痛經的程度。我們應該了解自己的體質，不應該盲目吃藕粉。