兔肉健脾湯怎麽做

1，準備材料。兔肉250克，山藥30克，枸杞子30克，龍眼肉15克，料酒、精鹽、味精、蔥、姜片、生油各適量。

2.兔肉洗凈，切成條狀。

3.將藥物洗凈，濕潤切片，紅棗去核備用。

4.將兔肉、蔥、姜放入熱油鍋中煸炒至兔肉幹透，烹入料酒，加入雞湯，加入山藥、黨參、黃芪、枸杞子、大棗，煮至兔肉熟，加入精鹽、味精調味。