2.輔料:黃咖喱、椰奶、九層塔、香茅、檸檬。
3.把蝦從魚線上洗掉。
4、胡蘿蔔、辣椒、白菜洗凈切塊。
5.香茅切成段，用刀背拍壹下，半個檸檬。
6、油鍋熱，放入咖喱和胡椒粉快速翻炒。然後加入蔬菜翻炒。加入椰汁，煮約10分鐘。
7.放入蝦煮熟，再放入九層塔中起鍋。